养颜保健作用明显
葛根是一种药用价值非常丰富的中药，但又很多人都不太了解它，不知道葛根的作用与功效有哪些，其实它的那些作用与功效，是你所想象不到的。想知道葛根粉怎么吃以及葛根粉的副作用吗？那就一起来看看吧。
葛根不是一年四季都产，它只有秋天和冬天两个季节可以采挖，趁着新鲜的时候把它弄成小块，所以它显得格外珍贵。
葛根的作用
现代医学研究表明葛根中含有葛根素、、花生酸、氨基酸、蛋白质、多种维生素、有机钙等多种成分，葛根素、大豆黄酮是葛根的主要活性成分。
此外，葛根中还含有葛根素木糖苷、β-谷甾醇和花生酸等多种生理活性物质以及微量元素硒、锌、锰、锗等。
葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。另外，葛根黄酮还具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。 对症治疗，副作用极小。
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