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【图】白糖桂花糕的做法

白糖桂花糕的做法步骤

白糖桂花糕的做法图解1

1. 糯米粉500克与粘米粉300克混合均匀,白糖100克用150克温水搅拌溶化后,分几次倒入粉中,用双手来回搓拌,双手搓碎,不能结块结团。最后达到的效果是抓起一把粉可以捏成团,稍加搓捏又可以散开的状态。将粉用筛子筛过,粗细分开。将桂花、白芝麻拌入筛过的细粉中,静置1小时使之充分吸透回软饧发.

白糖桂花糕的做法图解2

2. 筛过的粗粉单独放开;

白糖桂花糕的做法图解3

3. 八角铁皮松糕模具内...[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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