首页 相关文章 鸡蛋怎么吃最有营养

鸡蛋怎么吃最有营养

水煮带壳鸡蛋

1

做法:冷水下TuLaoShi.com锅,慢火升温,沸腾后未火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。

功效:有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎可被人体全部吸收,而且加热温度低,营养能够最全面的保留,蛋黄中的胆固醇没有接触氧气,一旦胆固醇被氧化,会成为心血管病的威胁。

水煮带壳鸡蛋

蒸蛋羹

2

做法:鸡蛋打碎,搅拌混匀后加入少量食用油和食盐,混合均匀后,加入适量热水,放入微波炉中叮2分钟即可。

功效:核黄素,叶黄素等维生素损失少,蛋白质消化率为92.5%,口感嫩滑,营养丰富。

蒸蛋羹[ 查看全文 ]

2016-03-21 标签:

鸡蛋怎么吃最有营养的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部