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换季必吃的5款暖身滋补蔬菜

暖身蔬菜

换季必吃的5款暖身滋补蔬菜

换季时节要注意均衡的营养,尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜,对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。

秋季饮食的原则是以甘平为主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物丰富多彩,诸如 豆芽菜、菠菜、胡萝卜、 菜花、芹菜等等,吃法也是多种多样的。

豆芽

中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳。中医认为,豆芽味甘性菠菜中胡萝凉,有清热解毒、利湿通下等作用。

菠菜

卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红...[ 查看全文 ]

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