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哪些人不能吃粽子?吃粽子有哪些禁忌

抛开端午节必吃粽子的风俗不谈,粽子本身就软滑清香,是极好的风味吃食。但需要注意的是,用糯米做成的粽子黏度高、不易消化,含过多的脂肪、盐、糖且缺乏纤维质,因此切勿贪食粽子,以下人群更应该不食或少食:

哪些人不能吃粽子?吃粽子有哪些禁忌
哪些人不能吃粽子?吃粽子有哪些禁忌

什么人不能吃粽子?

胃、肠道病患者:

粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜。

心脑血管病患者:

粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠...[ 查看全文 ]

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