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蜂蜜好处多 老人生理保健用途大

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蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明,随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率显着降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明,果糖和含果糖的产品可以是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供能量和营养物质,还能为机体提供一种最适合吸收蛋白质的碳水化合物。

老年人吃糖容易导致血糖过高,从而引起高血脂症、动脉粥样硬化症、糖尿病等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况,因为其中同时有两种易于吸收的糖,即葡萄糖和果糖,并且优越在它们的比例非常合适。相对来说,人体对葡萄糖的吸收要比果糖容易。

蜂蜜中的葡萄糖能被迅速吸收,而果糖却吸收较慢,从而起到维持血糖的作用。美国芝加哥大学的专家曾对一系列营...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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