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啤酒炖大鹅的做法

啤酒炖大鹅

步骤

1. 大鹅洗净切块,葱切段,姜切片。

2. 锅烧热,放入适量油,放入葱姜,花椒大料桂皮炒香。倒入大鹅翻炒至变色,微微发焦。

3. 放入糖、酱油翻炒上色,倒入啤酒,加开水没过鹅肉。小火炖煮1-2小时至肉烂。

4. 放入盐调味,汤汁收浓即可。

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2016-03-09 标签:

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