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蒸馒头需要多长时间?蒸馒头的方法与技巧

馒头是我们日常的主要主食之一,那么如何蒸馒头?蒸馒头有什么技巧?蒸馒头需要多长时间呢?下面360常识为大家一一介绍。

蒸馒头需要多长时间?蒸馒头的方法与技巧
蒸馒头需要多长时间?蒸馒头的方法与技巧

蒸馒头的做法

酵母粉发面比较好,不用加碱。

1、按说明用量,冬天可稍多些。

2、酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀,面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大,面中有大量小气泡时就可以做了。

3、做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟。

4、水开入蒸锅,大火蒸15分钟--20分钟。

蒸馒头的技巧

怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力?窍门如下:...[ 查看全文 ]

2015-04-30 标签:

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