鱼香茄子：开胃家常菜的吃法

鱼香茄子：开胃家常菜的吃法的相关文章

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  正宗鱼香茄子：开胃家常菜的做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 家常菜

  茄子洗净，切成长3厘米左右的段。 加盐，用手抓匀，腌制15分钟后，用清水冲洗干净。 猪肉洗净，剁成肉糜。 ...[ 查看全文 ]

  陈1031346585

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  怎么做鱼香茄子：开胃家常菜好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法

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  远行风帆55

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  清爽又美味夏季家常菜 绝味儿鱼香茄子

  标签：家常菜

  这样做茄子既好吃又清爽，似乎是凉菜，又似乎是热菜，反正有点混搭的感觉。好多味道复合叠加在一起，就是绝味。 大茄子三个，红椒一个，尖椒一个，瘦肉50克，香菜适量，独头蒜两个。 1香菜、尖椒、红椒，独头蒜都切成碎末。 2茄子切成半厘米的厚皮，再切成半厘米的粗条。 3把茄子撒上盐，腌制半个小时。 4茄...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  健脾开胃家常菜

  标签：健脾开胃

  酿馅尖椒 图老师推荐理由： 家里除了干辣椒，微辣的青尖椒是常备的，懒得做菜的时候，切点辣椒碎放上虾米白菜碎拌一下用来佐粥和面条也是非常不错的。如果想吃得精致一些，那就做个酿馅尖椒吧，这个菜做法挺多的，厨艺稍微好一些的，可以将酿好馅的尖椒在油锅里煎一下成虎皮色，再放入调料炖一些下，嫌麻烦或者嫌油烟以及厨房的新手，可以选择...[ 查看全文 ]

  daiqiao

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  鱼香茄子的吃法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 瓜果蔬菜

  鱼香茄子 1、茄子洗净，切成滚刀块， 泡椒、葱、姜蒜分别切碎，所有调料混合成汁 2、锅中不要倒油，将茄子块放入锅中干煸 3、不断翻炒至茄子颜色变深，有些变小时盛出 4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜碎爆出香味，倒入切碎的泡椒，炒出香味 5、倒入已炒过的茄子，翻炒几下 6、倒入调味汁、翻炒待汤汁变浓稠 7、撒入葱花即可出锅 小诀窍 1、炒之前先将茄子在锅中干煸一会，使茄子水分挥发掉一些...[ 查看全文 ]

  谁的立夏不轻伤

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  家庭菜鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法

  标签：家常菜 鱼香茄子

  1.把所有的调料兑在一起成鱼香汁；木耳洗净过滚水焯一下，切丝 2.茄子洗净切长条 3.泡椒和鱼香汁搅匀 4.茄子过油捞出 5.锅内烧热少许油下葱姜爆香 6.倒入木耳翻炒一下 7.把兑好的鱼香汁倒入锅内搅匀烧开，下炸好的茄子翻炒均匀收一下汁儿，出锅前淋入少许香油 菜谱小贴士： 茄子切好怕变黑的话放入淡盐水泡，用的...[ 查看全文 ]

  仁壽县的棒老二

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  开胃家常菜 酸辣芹菜溜猪肝

  标签：家常菜

  肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 1备好所需材料 2芹菜切条状，白洋葱切小片，蒜和姜分别切小片备用 3猪肝提前清洗干净，用白醋和盐水浸泡十分钟再冲干净，然后切小片放在碗中用生粉，生抽，盐拌好腌十分钟左右 4热锅稍倒多点油爆香蒜和姜 5倒入腌制的猪肝...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  肉末鱼香茄子的吃法

  标签：肉末鱼香茄子 瓜果蔬菜

  肉末鱼香茄子 1.茄子切成条状。蒜拍碎 2.过加油烧热放茄子条炸软捞出备用 3.另起一锅烧热加油放入肉末煸炒变色加姜片，蒜蓉炒出香味，加炸过的茄子条，加酱油，盐糖，煸炒1分钟，加醋翻炒均匀即可出锅。撒上葱花 鱼香肉末茄泥 1.将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营养，俺还加了半根胡萝卜 2.捡进盘子里用小勺压成泥。介个工作俺指派老公来做，反正他正看电视没事可...[ 查看全文 ]

  ★弎軍★統帥★

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  凉拌鱼香茄子的吃法

  标签：凉拌鱼香茄子 家常菜

  茄子去皮切厚片，蒸熟。如果您用的是长茄子，就不用去皮了。 蒸熟的茄子撕成条。 碗里放入姜末，蒜末，郫县豆瓣。 ...[ 查看全文 ]

  吧内搜搜smile

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  鱼香茄子煲的吃法

  标签：鱼香茄子煲 豆制品

  鱼香茄子煲 1.茄子去皮，切成7cm长、2cm见方的长条； 2.牛肉碎腌一下比较好。 3.锅中放半斤油，烧7成热，把茄子放入炸，其间保持中火和翻动，以免炸糊； 4.茄子炸成金黄色、软到筷子可以戳透的时候捞出，捞的时候用勺子压压，可以控出较多的油，或者再将煎炸好的茄条在沸水锅中汆一下（以除去多余油分），然后捞出沥干水分 5.炒锅放少许油，加热到7成热，放入蒜末煸炒出香味，然后加入葱末、姜末和豆...[ 查看全文 ]

  my馃尀

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  湘西家常菜----外婆菜的吃法

  标签：外婆菜 家常菜

  准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。 油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白。 ...[ 查看全文 ]

  未晞Sty1e

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  家常菜肉面的吃法

  家常肉酱拌面 1. 揉面盆中加入面粉、水和盐，像平时我们揉馒头一样揉，揉成外表光滑的面团 2. 盖上保鲜膜，静至20分钟，（也就是饧发），如果时间充裕的话，可以静止2小时，这样做出来的面条更劲道 3. 在面团静至的时候，我们来炒肉酱，把辣椒酱放进锅中，再放入猪肉糜和甜面酱，中火炒至熟透 4. 把饧发好的面团借助擀面杖擀成厚度约2毫米的面片，越薄越好 5. ...[ 查看全文 ]

  北京阳光学校

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  鱼香茄子的家常做法

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 瓜果蔬菜

  鱼香茄子 将茄子切2寸长节再切条，炒锅中放入2-4汤匙油，油热后放入茄子爆匀，（如果不想太油，可以用少点有爆，然后加半饭碗水盖锅盖闷3-5分钟），取出待用。 将糖1汤匙，盐少许（根据豆瓣酱的咸度来订），味精少许，醋大半汤匙，料酒2汤匙，水50ml，芡粉1-1.5茶匙混合好待用。 炒锅烧热，入油1汤匙，放入姜末，蒜末，泡辣椒，（泡蒜末），葱花和辣豆瓣酱一起炒香一下。 加入200ml高汤或水烧开后，放...[ 查看全文 ]

  Galen灬晨晨

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  鲜虾蒜蓉粉丝图片教程 开胃家常菜

  标签：家常菜 养生食谱 开胃菜

  这道菜无论是待客还是给家人吃都很适合，而且绝对能得到称赞，做法也很简单，喜欢的朋友就一起来试试吧。   1.将粉丝用凉水泡软。 2.冰鲜虾解冻。   3.去掉虾头虾皮，只留虾尾的皮。 4.将背部切开，扔掉沙线。   5.锅中把水烧开，下入粉丝烫软，捞出放在凉水中。 6.把粉丝捞出摆在盘中。   ...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  家常菜美味食谱 酱烧茄子

  标签：家常菜

  夏天吃茄子是可清热解暑，另外对于容易长痱子、生疮疖的人也是非常的有帮助的。 1.茄子洗净，猪肉剁碎，青葱、蒜头和姜剁碎备用。 2.在肉末里加料酒和少许的青葱、蒜头和姜末，拌匀了腌二十分钟。 3.茄子切粗条状，把甜面酱、蚝油、蕃茄酱和生抽调好备用。 4.起油锅，倒入茄条用中小火炒软后盛起。 5.再起油锅，倒入剩下的青葱、蒜头和姜末炒香，倒入...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  南方鱼香茄子煲的吃法

  标签：鱼

  南方鱼香茄子煲 1.茄子切成条状，放油锅中炸后捞起. 2.锅中留底油，爆香蒜头，菜脯碎，咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀，加水满过食材，盖上锅盖煮到茄子变软. 3.加入辣椒末和葱花，用生粉水勾下薄芡，加鸡精提一下味即成.有菜脯碎和咸鱼，已经够咸，不用再加盐. 鱼香虾球茄子煲 下饭胜品 1、主要原料,做这种茄子菜最好用长茄子，一个是嫩，一个是炒的时候不爱烂。 2、虾去头和皮，洗净后背开一刀...[ 查看全文 ]

  相约你小鸡鸡

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  鱼香茄子

  标签：家常菜 鱼香茄子

  鱼香茄子 鱼香茄子Yu-XIANG Eggplant (Sautéed with Spicy Garlic Sauce),是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其好吃味道鲜美,营养丰富。英文名:Yu-XIANG Eggplant (Sauté ed with Spicy Garlic Sauce)菜品由来相传很久以前在四川有一户生意...小编今天推荐一道鱼香茄子教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编...[ 查看全文 ]

  球球1162756233

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  鱼香茄子煲的家常做法 怎么做鱼香茄子煲

  标签：家常菜 粤菜

  鱼香茄子是著名的川菜，可鱼香茄子煲确是道地地道道的粤菜，很多人以为这两道菜是一样的，只是所盛容器的不同。其实不然，这两道菜不管在味道和做法上都是有很大区别的。下面就跟小编一起来学鱼香茄子煲的做法吧。 1.茄子洗净，切长段，放入热油锅中，中大火炸制金黄色后捞出。 2.将炸好的茄子放入沸水中快速快速汆烫，捞出沥干水分。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  鱼香茄子煲的家常做法

  标签：鱼香茄子煲

  鱼香茄子煲 1. 茄子洗净 2. 茄子间隔去皮切条，撒下2汤匙的盐腌一下，这个动作防止茄子去皮后接触空气氧化变黑 3. 辣椒洗净切圈，芫西随意 4. 大蒜拍碎，碗里放盐、鸡粉、鲍鱼汁、生粉、香油、老抽、生抽、面鼓酱调成酱汁备用 5. 猪肉剁成末、加点盐腌制片刻，热油锅，下肉末、蒜蓉爆香 6. 茄子冲洗干净，挤干水分，倒入锅中翻炒3分钟左右，撒下辣...[ 查看全文 ]

  enrbeng

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  怎样做家常菜肉末茄子最好吃

  家常菜肉末茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 切好葱花 2. 切好的肉末和蒜头一起入锅煸炒。 3. 这是提前切好浸水的茄子。浸水的话有助于茄子不变色，而且吸收水分炒的话不至于吸收太多油。 4. 入锅炒，适当加点酱油，麻油，辣酱。 5. 起锅前加入葱花搅拌。 6. 起锅装盘，香味扑鼻。 搜索家常菜肉末茄子做法大全分类： 下饭菜[ 查看全文 ]

  听说名字长的拽

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