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啤酒烧大虾

啤酒烧大虾

啤酒烧大虾属于鲁菜,大虾红亮肉质鲜嫩,啤酒香气浓厚,别具风味。 制作材料 主料: 对虾600克 辅料: 香菜20克 调料: 啤酒750克 盐2克 酱油5克 料酒10克 胡麻油3克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(豌豆)10克 植物油20克 大葱5克 姜5克制作工艺 1.大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净。 2.勺中加植物油...下面就由图老师网为大家提供啤酒烧大虾,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。

啤酒大虾的做法步骤

1. 小龙虾去虾线放盐加水泡(主要是为了清洗小龙虾身上的脏物质)一定要清洗干净喔!

2. 锅里放油(多量),将清洗的小龙虾倒入锅中翻炒油炸一遍至颜色变红后捞起。

3. 捞起后锅中剩油,开小火放入酱辣椒、花椒粒(吃得麻的可多放)、青辣椒、小米椒、蒜瓣、生姜。将汁炒香!

4....[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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