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糖不甩的家常做法

糖不甩

糖不甩

1.一小杯糯米粉中,一点点加清水,边加边搅,呈雪片状时,用手揉成软硬适中的光滑面团

2.把面团搓长,分成小剂子。每个小剂子搓圆成比汤圆略小的糯米圆子

3.锅中水煮开,把搓好的糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用

4.锅中放两勺红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,把煮熟的糯米圆子放入糖汁中,让每个糯米圆子外表都滚上糖汁

5.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末

港式甜品——糖不甩

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2016-01-28 标签:

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