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熘玉环里脊卷

熘玉环里脊卷

下入开水锅氽后捞出,拌上盐和香油;大红泡椒去蒂去籽,切成树叶形。2.将里脊肉的筋剔去,切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片(计20片),用鸡蛋清、适量的盐、味精、湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调制成浆,把里脊片浆好,摊放在砧板上,再将青豆角结成蝴蝶形,摆在里脊片上,然后将青豆角卷在里脊片中间,即成玉环里脊,用鸡汤...史上最全的熘玉环里脊卷,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。

草菇熘里脊(配青萝卜丝汤)的做法步骤

1. 草菇罐头开瓶,将每粒草菇从中对切开(必须,否则内有防腐液残留),用请水洗2次,然后泡5分钟,沥干水备用。

2. 黄瓜切片,尽量薄。胡萝卜切片;大蒜切片;猪里脊切片,尽量薄葱切成花。

3. 淀粉用纯净水搅匀,备用。

4. 起油锅,放...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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