清凉又下火 教你苦瓜牛肉的做法
1.把所有原料准备好。
2.把牛肉洗干净，然后切成肉片。
3.在清水中加入一勺白酒，然后把切好的牛肉放进去。
4.泡好的牛肉捞出来沥干水分，加适量油、盐后用手抓匀。
5.加水淀粉，上浆。
6.把半个蛋清加进去。
7.用手抓匀。
8.把洗干净的苦瓜切片。
9.放水在锅里，加点盐，水开后放苦瓜焯一分钟。 <...[ 查看全文 ]
2012-07-20
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