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香菇扒菜胆怎样做最好吃

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆

1、香菇一片成两半,青菜洗净从中间剖开成两半,在根部用刀划个小口。

2、锅上火加水烧开,加少许油、盐,倒入青菜焯水至熟捞出装盘,香菇略煮捞出沥水。

3、另起锅放入油烧微热,加入蒜米炸香,加入耗油略炒后再加入少许水。

4、水开后用生粉勾芡,淋点明油,盛在摆好的青菜上即成。

香菇扒菜胆

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2016-01-26 标签:

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