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西红柿浓汤的吃法

西红柿浓汤

西红柿浓汤

1、先把猪大骨和脊骨、生姜放在炒锅里炒干水分;

2、加入料酒、洋葱和水;

3、煮开后打去水面上的泡沫;

4、砂锅洗干净,放入当归、黄芩、玉竹、西洋参、瑶柱,加水烧开,后放入炒锅里的猪大骨和脊骨,炒锅的水留用烧菜;

5、在煨到1个小时的时候放入盐

6、加盖熬制3个小时直到猪骨可拆、汤色变白就好了。

小诀窍

一定要一个小时后放盐,在砂锅中熬制时先用大火煮开后转入小火熬制。

西红柿浓汤鱼

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2016-01-25 标签:

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