冬季香橙炖蛋有哪些功效
冬季吃点水果真心不错，美容养颜啊!但是冬季吃什么水果好呢?其中香橙就很不错的，酸甜可口，寓意也是很吉祥的，富含维生素而被称为疗疾佳果。可是随着天气的越来越冷，一些爱吃橙子而又怕凉的mm不得不望橙兴叹。如果实在忘不掉香橙的味道，不如一起来学习这道营养又美味的香橙炖蛋吧!让你既能够迟到水果，又能够很好的暖胃。 材料：橙子两个，鸡蛋1~2个，牛奶60ml，糖20g。 制作方法： 1. 首先需要将橙子从顶端三分之一处切开， 挖出果肉、橙汁备用 。 2. 将橙子内部的筋膜也都去除干净。 3. 橙汁里加入糖搅拌至融化的时候，用小茶筛过滤掉橙汁中的果渣，取出果汁来留用。 4. 把鸡蛋打入碗中来打散，加入刚才过滤好的果汁约60g，加入等量的牛奶搅拌均匀。 5. 然后将空橙子壳放入小碗内固定好，再倒入牛奶香橙液至八分满，表面贴上保鲜膜。 6. 最后蒸锅烧水，水开后放入橙子，中火蒸20分钟左右即可以食用了。 图老师小编提示：挑选橙子的时候，最好能够选择底部较平的，小碗要与橙子大小合适才好，以便于固定图老师在小碗里。蒸制的时间最好能够根据火候的大小，可以随时的查看。糖和牛奶的用量可以根据个人的口味和橙子的甜度适当的调节，但是需要注意，也别太甜哦! ...[ 查看全文 ]
