苦瓜茶的泡法 苦瓜茶的功效

2018-05-02 14:14 27 1 收藏

现在的天气是越来越热了,也到了吃苦瓜的季节了,喜欢吃苦瓜的人却不多,都是比较难接受那苦瓜的味道,但是苦瓜的功效和作用却是非常不错的,下面是图老师给大家整理的苦瓜茶的泡法 的相关内容,希望大家喜欢。

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苦瓜茶的泡法

先用一小锅将水煮开,加入苦瓜茶后转小火再煮约一分钟,再将苦瓜茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法,释放的茶香最为浓郁,不过时间比较长及繁复。

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将苦瓜茶放在茶壶内或滤斗内,直接冲入开水,苦瓜会迅速舒展,实时散发出香气,但缺点是容易使花草粉碎,产生茶屑。

在茶壶内先放入半壶热水,再将苦瓜茶放入,之后再注满热水。此种泡法,茶汤会比较干净,但因花草的舒展速度较之前两种泡法慢,所以茶色会淡一些。

在茶壶内先盛满热水,再将苦瓜茶放入浸泡,此种泡法,可保持花草形态的完整,另外浸泡的时间也可较长,此时花草舒展缓慢,茶香会更清淡。

苦瓜

苦瓜茶的功效

苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。

苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素。

国内有研究发现,苦瓜茶能减重、降血脂、降血糖,特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。在国际期刊中也有研究报告,说苦瓜中含有苦瓜素,可以降血糖,还能减肥。

苦瓜茶具有降低血糖作用,对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用。

苦瓜含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质,经常饮用苦瓜茶,可强身健体,增强免疫功能。

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苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,防止恶性肿瘤生长。

苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用,其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,与优降糖无明显差异。

中医学认为苦瓜性寒味苦,对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容,促进新陈代谢等作用。

苦瓜

鲮鱼苦瓜的做法

主料:苦瓜2根

辅料:豆豉鲮鱼适量

调料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、白糖少许、芝麻油适量

鲮鱼苦瓜的做法

苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片

把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用。(焯水的开水锅里先滴几滴油,会让苦瓜保持翠绿)

把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕成小块

热锅放油,油热后下蒜末爆香,舀3大勺罐头里的豆豉酱炒香

加入撕成小条的鲮鱼翻炒

倒入焯好水的苦瓜,调少许盐,白糖,淋麻油翻匀后即可起锅

苦瓜

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