蛇皮果好吃吗 蛇皮果怎么吃

【 tulaoshi.com - 蛇皮果 】

蛇皮果好吃吗 

蛇皮果虽然看上去外表挺恐怖的，但是里面是白白的，吃的时候脆脆的，而且还有淡淡的香气，但也有的会有一股酸涩味。那要看个人的口味了，你喜欢吃的那就是好吃，不喜欢吃的，那别人怎么说好吃都是没有用的

它的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略差异，些较差的会臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩，在印尼这个地方盛产的蛇皮果是味道是非常好的，果核也比较小，清脆爽口，而且带点点淡淡的香气，吃起来非常感觉非常好。

蛇皮果怎么吃

很普通的就是我们直接生吃了。果肉中含有大量的不可食用的种子。有点像菠萝的酸甜的味道。需要特别注意，蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。

蜜饯，腌制，罐头，发酵成酒。

做成菜肴类。

也可以将蛇皮果放进冰箱冰冻，冻硬之后蛇皮果的皮会碎成一片一片，然后向剥鸡蛋壳一样，非常的方便。  

将蛇皮果的皮剥掉后，掰开，去掉里面的核，可以将蛇皮果肉夹到馅饼里面作为夹心，吃起来脆脆的，既有苹果的脆感又有菠萝的味道，非常的美味。

将蛇皮果去皮掰成小份，放进热糖浆里面，然后用牙签沾着吃，有点像吃糖葫芦，味道酸甜可口，非常美味。

将蛇皮果去皮切成一小块小块，加上奶酪、猕猴桃、苹果、菠萝等多种水果，在放进冰箱冰冻一些时间，一道非常好吃的冰激凌就做好。

蛇皮果多少钱一斤

每个地方的价格都不一样。淘宝里好多都22--28块一斤。

蛇皮果，也许对于你来说还是很陌生的水果，这种产自东南亚的水果上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，有鸡蛋那么大，很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富，味道酸甜，是老少皆宜的水果。

吃蛇皮果可以增加记忆吗

蛇皮果的果肉是白中带黄色，咬下去是很爽脆的感觉，而肉质很乾硬，非常的酸涩。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。

挑选蛇皮果的方法技巧

1.蛇皮果我们虽然没吃过，但是蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。

2.如果蛇皮果大小不一样的，可能一些太小的果就会是一些病果，同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果，很可能这些水果是用了过多的农药，用了过多的激素，吃这种蛇皮果对人体是没好处的。

3.我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果看看有没有一种自然的清香气，如果有说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。

4.蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。最好不要购买这种水果了。

蛇皮果的禁忌

1.禁吃不新鲜的蛇皮果

购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果，不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果，新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤，它去掉外皮以后，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一样。

2.虚热人群禁吃蛇皮果

蛇皮果对大众人群普遍适用，特别适合对长时间用脑的人群，有保健用脑，美容益肤功效。胃寒、体虚的人要尽量少吃。而且蛇皮果所含的热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

3.清洗蛇皮果不能去蒂

平时大家清洗蛇皮果时，一定不能把它的果蒂去掉，因为蛇皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物，去掉果蒂以后，这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部，会让它的果肉受到二次污染，这样食用以后也不安全，有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。

要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的蛇皮果也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。

蛇皮果可以放冰箱吗

最好不要放在冰箱冷藏，若要放入冰箱，应先用保鲜袋装好，存放时间不要超过48小时。

蛇皮果一般是以果串形态出售，也可以将果串拆散后将散果堆放在一起。以果串形态存在的果实具有较长的货架寿命，可以存放2周;以散果存在的果实货架寿命较短，可以存放1周。

总结：看完了这篇文章，我们知道蛇皮果一般我们都是直接生吃，它还可以做成蜜饯，腌制，罐头和菜。那味道都挺好的。一般人都可以吃蛇皮果，但是虚热人群要少吃。蛇皮果不只有美容的作用，还可以增加我们记忆力。特别适合上班从事电脑行业的人。，以上就是图老师带大家了解的蛇皮果相关知识，更多详细内容请查看图老师网站。谢谢大家。

相关阅读：

蛇皮果的营养价值 蛇皮果怎么吃 蛇皮果的吃法

蛇皮果的营养价值-蛇皮果的功效与作用    

蛇皮果有什么好处 蛇皮果的好处有哪些