咖啡是我们日常生活中比较常见的饮品了，有些人很喜欢喝咖啡，对于咖啡的很多知识也很有了解，经常喝咖啡来提神之类的，但是也有些人不怎么喜欢喝咖啡，认为咖啡太苦，喝不出其中的感觉，无论对于咖啡是否喜爱，但是咖啡最为生活中常见的饮品，了解一下也好，那么现在就来了解一下关于咖啡的一些种类吧。
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咖啡的主要成分是咖啡因、脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素等。果实成熟后除去果皮除去果皮及大部分种皮所得的种子称生咖啡或咖啡豆。生咖啡经焙炒后研细得咖啡粉，即可制作饮料。咖啡味苦，具特异香味，含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物碱，为麻醉、利尿、兴奋和强心药物。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/kafei/）咖啡的功效与作用
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/kafei/）1、提神咖啡中含有咖啡因，有刺激中枢神经、促进肝糖原分解、升高商^糖的功能。适量饮用可使人暂时精力旺盛、思维敏捷。
2.抗辐射咖啡有强心和提高人体基础代谢的作用，可以缓解脑血管痉挛和气管平滑肌的痉挛。适量饮用咖啡可减轻光波、电磁波等带来的辐射伤害。
随着现代时代的不断发展，咖啡越来越受我国人民的欢迎。很多人或许认为咖啡只有一种，其实不是，咖啡的种类是非常多的。而且，你可以根据你的口味来选择适合自己的那款咖啡，如果一种口味喝腻了可以换另外一种。那么咖啡具体都有哪些种类呢？
一、美式咖啡
这种咖啡我们平时或许也听说过，它是非常普通的一种咖啡。它主要就是在浓缩的咖啡中加入一些水，制作流程比较简单。而且它的口味也是比较淡的，是黑咖啡的一种类型。它里面的咖啡因的含量也是相对来说比较高的。
二、拿铁咖啡
这种是在很多咖啡店很流行的咖啡。它主要的组成是咖啡与牛奶。主要的构成是浓缩的咖啡，上面浮着一层牛奶，一般可以用奶泡画出不同的图案。看起来十分美观，喝起来也是十分美味的。
三、卡布奇诺咖啡
在这一种咖啡里面，牛奶的含量是很多的。咖啡上面很厚的一层都是泡沫牛奶，因此它很受年轻人的喜爱，尤其很受爱吃甜的人的喜爱。它摆脱了普通咖啡的单调性，看起来很独特，也比传统的咖啡味道好一些。
四、白咖啡
这是一种很纯的咖啡，适合口味清淡的人。白咖啡的味道很原始很传统，将咖啡的那种自然的味道保留了下来。如果仔细品尝的话会发现味道十分新鲜十分醇香。而且这种咖啡不像其它的咖啡一样，它喝着不会上火。所以喝得稍微多一些也没关系。
五、摩卡咖啡
是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。
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