如何让面包保鲜 怎样保存面包最好

2017-03-03 11:21 10 1 收藏

如何让面包保鲜,怎样保存面包最好?在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐,再把面包放进去,可使面包不会变硬。为防止出现怪味,可放入一些新鲜的苹果。通过这篇文章了解下吧。

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如何让面包保鲜 怎样保存面包最好

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  一、保鲜纸

  将面包外面裹上3层保鲜纸后存放在冰箱中,既保鲜,又不失去水分。

  二、蒸煮法

  将面包放在蒸筛中稍微地蒸一下,也能使面包恢复新鲜状态。注意,蒸面包的水中放人少量醋,效果会很好。

  三、芹菜法

  取一根芹菜洗净放进面包袋中,这样能使面包保持新鲜并有好滋味。

  四、湿纸法

  外出旅游时将面包保鲜,可找几张纸在冷水中浸湿,包在面包原有的包装纸外面,然后放在一个塑料袋里,将袋口扎牢。

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  五、土豆法

  在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐,再把面包放进去,可使面包不会变硬。为防止出现怪味,可放入一些新鲜的苹果。

  六、冷冻保存法

  虽然低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就大大放缓了。所以,把面包放在保鲜袋以后,放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度,可以延长面包的保质期。要吃的时候取出来,在面包表面喷点水,重新烘烤解冻(烤箱温度用100-120度,时间视面包大小而不等),或者放进微波炉解冻后再用烤箱稍微烘烤一下,就可以吃了。更多生活内容请查看: 怎样清理玻璃干净 让玻璃一尘不染的方法

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