我们都知道幼儿期是开发智力潜能的关键时期，记忆力是智力的重要组成部分，如果幼儿的记忆力较差，那么不仅不利于知识的积累保持、以及迁移学习新知识，从而影响幼儿智力的发展。家长可通过正确的训练方法、小游戏、食物调节等方法来帮助孩子提高记忆力。
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家长可以利用幼儿形象记忆的特点，有意识地利用新鲜生动的实体，培养他的记忆力。要坚持不懈地培养，才有可能让幼儿的记忆力得到最大限度的提高。不要小看幼儿的记忆能力，它是人们积累知识、经验最有效的武器。
幼儿的记忆与语言能力的发展有密切关系。无论识记或回忆，语言都起着重要作用。记住记忆任务、理解记忆事物、复述记忆内容等各环节都离不开语言。因此，增强幼儿的语言能力，是提高幼儿记忆能力的重要方法。
记忆力的一个特点是容易遗忘，因此一般人记不住3岁以前的事情，心理学称之为“人类幼年健忘”。这个时期的幼儿，对鲜明、生动、有趣的事物非常感兴趣，这些事物能引起他的情绪反映，重复多次后使幼儿能够不费力地记住，如喜爱的玩具、动物、道路、词汇等等。但这还是无意记忆、形象记亿，经不起时间的考验。家长可以给幼儿明确的记忆任务。
4岁以后，幼儿的记忆力就有可能终生难忘，但是，由于思维的具体形象性，这时的记忆基本上还是属于形象记忆。在5-6岁时，幼儿记忆的有意性就有了明显的发展、他不仅能识记和回忆需要的材料，还可以运用一些方法帮助自己加强记忆。这个时期，家长就要注意培养幼儿的有意记忆，它是掌握系统的科学知识、技能、技巧纳基础。因为靠无意记忆所获得的知识是零碎片断的，是不完善的。
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
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大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
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