婴儿期辅食食谱

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婴儿期一般是指从出生到满1周岁以前的一段时期。是出生后生长发育最迅速的时期，婴儿在是人一生中生长发育最旺盛的阶段，也是最短的一个阶段。婴儿期还包括新生儿期，新生儿期值的是脐带结扎到28天这段时间。

婴儿期吃什么好

宝宝在刚出生以后，一般是喝母乳为主。在宝宝四个月大的时候，就可以开始给宝宝添加辅食了。在给宝宝添加辅食的时候，要注意一下的原则：

1、种类讲：应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

2、从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

3、从质地讲：按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等)，再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)，再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

4、从时间讲：建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

婴儿期辅食食谱

1、牛奶香蕉糊

具体做法：将香蕉剥皮后碾碎，牛奶倒入锅中，加入玉米面、白糖小火煮并不断搅拌，倒入碾碎的香蕉搅拌均匀即可。

推荐理由：香蕉素有智慧之果的美誉，能够促进大脑和骨骼的生长，这道牛奶香蕉糊富含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种营养元素，适合四个月大的宝宝食用。

2、胡萝卜米粉

具体做法：将胡萝卜洗净后去皮、切丁，加入少许的水蒸熟，碾压成泥，准备好米粉，用胡萝卜泥冲调米粉即可。

推荐理由：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，对促进人体发育以及维持正常的视力大有帮助，例外，胡萝卜中还含有较多的维生素C、维生素B2等营养素，能够较为全面的补充营养。适合六个月大的宝宝食用。

3、牛肉燕麦粥

具体做法：将燕麦泡一下，煮成燕麦粥，再放入适量的牛肉末煮熟，放入搅拌机中进行搅打即可。

推荐理由：燕麦中含有积极丰富的亚油酸，对增强体力、辅助缓解便秘有效果。而且燕麦还含有钙、磷、锌、铁等矿物质，能够促进骨骼发育、预防贫血。适合九个月大的宝宝食用。

4、虾仁豆腐泥

具体做法：将肉汤煮开，放入豆腐压碎，将处理好的虾剁成虾泥，胡萝卜切成细末，待豆腐煮开后，放入胡萝卜末、虾泥煮熟即可。

推荐理由：虾仁和豆腐都含有丰富的钙质，有利于人体的吸收和利用，能帮助人体骨骼、牙齿的生长，而胡萝卜含有脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素等，使宝宝营养均衡。适合十二个月大的宝宝食用。

婴儿期应注意什么

1、保暖：新生儿皮下脂肪薄，相对体表面积大，容易散热。因此，要重视新生儿的环境温度、湿度，经常摸摸新生儿手脚体温，及时增减盖被、衣着，使新生儿体温在正常范围内。

2、喂养：新生儿消化功能差，母乳是最理想的食物，要坚持母乳喂养。若无母乳喂养，可用婴儿配方奶粉。

3、预防感染：新生儿抵抗力差，容易受到感染，因此，尽量减少亲戚、朋友探望，护理新生儿前应用肥皂洗手，洗干净手对预防新生儿感染十分重要。

4、皮肤护理：新生儿的皮肤娇嫩，保持皮肤干燥和清洁十分重要，特别是皮肤皱褶处，如颈部、腋下、肘部、腹股沟等，要每天洗澡、更换衣服，尿布湿了及时更换，每次大小便后都应清洗干净，女婴清洗外阴时应从会阴向肛门擦洗，以防止肛门周围的粪便污染阴道及尿道口。

5、环境卫生：新生儿居室要空气新鲜，温湿度适宜，整洁干净。

6、刚出生的宝宝要注意温度和光线。适宜的室内温度应保持在25℃～28℃，盛夏要适当降温，而冬天则需要保暖，但均应注意通风。应让宝宝在自然的室内光线里学会适应，而避免阳光直射眼部。

7、 刚出生的宝宝要注意睡眠和睡姿。睡姿影响呼吸，且新生儿头颅比较软，良好的睡姿有利于头颅的发育。建议有个舒适、厚度为1～2公分的小枕头，中间稍微下陷，两头微起。最好的睡姿是仰卧或侧卧，以避免压迫胸肺部。

8、刚出生的宝宝要注意五官护理。注意新生儿面部及外耳道口、鼻孔等处的清洁，但勿挖外耳道及鼻腔。由于口腔粘膜细嫩、血管丰富，极易擦伤而引起感染，故不要经常用力擦洗口腔。

9、洗澡。从医学角度讲，有条件的家庭应该每天给新生儿洗澡，但有时由于条件有限，可以根据气候来选择两次洗澡间隔的时间：炎热的夏天，可每天洗1～2次澡;春、秋或寒冷的冬天，由于环境温度较低，如家庭有条件使室温保持在26℃～28℃，水温在38℃～50℃之间，选用的浴液或肥皂应为对皮肤刺激小的婴儿专用肥皂。

10、大便观察。新生儿出生24小时后若还未解小便者，应喂些温开水，并用温热水洗臀部，促进其排尿。正常新生儿大多数在生后12小时以内开始排大便，新生儿出生1～2天内大便一般是黑绿色的，以后逐渐变黄、变软、有粘性，大便性质比较粘稠，呈墨绿色，称为“胎粪”，在生后2～3日内陆续排出。

婴儿期常见疾病

1、新生儿湿疹

新生儿湿疹一般发生在面部两侧，前额、下颚也有发生，有的孩子在耳部也可以发生。刚开始时是一些红疹，接下去会有渗出，有黄色的分泌物、结痂。新生儿脸上长出一粒粒白色的小颗粒，颗粒周围泛湿疹有自愈性，一般在4--6个月后可以逐渐自愈，也有部分宝宝到1岁才好转。

2、新生儿惊厥

惊厥俗称“抽风”，是新生儿常见的症状，早产儿更为多见。大部分是危重疾病的一种表现。一旦发现新生儿惊厥，应立即送到医院作进一步的检查和治疗。

3、新生儿呼吸暂停

我们所说的呼吸暂停，是指呼吸停止时间达20秒以上，伴面色发绀，心率减慢至100次/分以下，肌张力下降的表现，这是由于新生儿呼吸中枢发育不成熟，呼吸系统结构发育尚不完善，生理功能不稳定所造成的。所以早产儿尤其多发，约有40～50%的早产儿可发生呼吸暂停。

4、新生儿肺炎

肺炎是婴幼儿的一种常见病。年龄越小发病率越高，而且患病后危险性较高，特别是体弱儿、佝偻病、贫血、营养不良及有先天畸形的新生儿，更容易患肺炎，并在患病后病情重，身体恢复慢。

5、新生儿病理性黄疸

新生儿一般在出生2-3天后，皮肤都会不同程度的变黄。先是面部变黄，随之巩膜、皮肤逐渐变黄，但精神、吃奶和睡眠都没明显变化，只是尿色稍黄，这是生理现象。足月儿的黄疸现象，大约持续4-6天，7-10天逐渐消退;早产儿大多在生后3-5天出现黄疸，6-8天达到高峰，而且黄疸消退的时间也较晚，可能在2-3周后才能消退干净。

6、新生儿化脓性脑膜炎

新生儿化脓性脑膜炎是新生儿期严重感染之一，和败血症关系很密切。本病死亡率高，后遗症多。不论产前、产时或产后感染都可引起化脓性脑膜炎，比如母亲患败血症、羊膜早破、胎粪吸入、难产、出生后皮肤破损、脐部感染等。

7、新生儿结膜炎

新生儿的免疫功能还未成熟，对病菌的抵抗力较弱;加上泪腺尚未发育完善，眼泪较少，不容易将侵入眼睛里的病菌冲洗掉。这样，就容易使病菌在眼部生长繁殖，引发结膜炎。