怎样挑选好吃健康的面包

2016-04-05 18:00 2 1 收藏

每个人都希望每天都是开心的,不要因为一些琐事扰乱了心情,闲暇的时间怎么打发,关注图老师可以让你了解更多新鲜有趣的内容,下面为大家推荐最热最流行的怎样挑选好吃健康的面包,赶紧看过来吧!

【 tulaoshi.com - 健康饮食 】

   超市里的面包多种多样,外行人常被它们五颜六色的外表、浓郁的香味、各种各样的馅料所迷惑。怎样才能擦亮双眼,买到最新鲜好吃的面包呢?

怎样挑选好吃健康的面包 图老师

  面包的选购小窍门

  挑时间

  要想吃最新鲜的面包,要在下午去买。尤其是现做的面包,一般都是上午出炉,如果一大早赶去买,反而会买到前一天剩下的。

  挑包装

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)

  少买散装面包,要买带包装的。散装的看着新鲜,可容易受灰尘、细菌的污染。没有包装,面包的水分也容易流失,对其柔软度、新鲜度都会有影响。带包装的面包水分流失就慢得多,放上几天也会很新鲜。最重要的是,没包装的面包不知道是什么时候生产的,容易买到过期、变质的。

怎样挑选好吃健康的面包 图老师

  挑品种

  买面包,一定要挑最简单的。一般买无馅的牛奶面包、吐司面包或粗粮面包,少买夹肉松、香肠、水果或者带馅的面包。后面这几种都是店里利润较高的,为了降低成本,香肠不会用名牌、质量有保证的,水果也大多是罐头的。带馅和肉松的面包工艺复杂,比如表面要刷黏液蘸肉松等等。越是制作时中间环节多的面包,卫生就越没有保障。

  挑外形

  外形整齐非常重要,这代表着面包的质量。面包还要看其表面是不是油润、泛着金黄色的光泽。颜色浅、没光泽的面包,其中的油、糖、蛋、奶等原料不是质量差,就是放得少。如果面包上有发黑或发白的地方,不是烤糊了,就是烤的时间不够。还有些面包上有一粒粒的小黑点,那是搅拌不均匀,没溶解的小糖粒。面包皮上有气泡,说明发酵的时间太短,这样的面包往往不好吃,口感干硬。

怎样挑选好吃健康的面包 图老师

  挑手感

  像棉絮一样特别软,一捏就成了一团,不再恢复原状的面包,往往加了软面剂。如果是切片面包,切面手感粗糙、气孔大的,往往是工艺粗糙造成的。好的切片面包应该是气孔小而均匀的,吃起来口感好,有弹性。

  看标签

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/jiankangyinshi/)

  首先选品牌。买大品牌、知名企业的面包,它们一般工艺比较先进、选料好,卫生也让人放心。小作坊大多厂房狭窄、满地水和油污,工人穿着肮脏的工作服,做面包时也不戴帽子。其次看面包是否在保质期内,当天生产的最好。第三看配料表,如果带有山梨酸钾、碳酸钙、丙酸钙等字样的,都是含防腐剂的,最好少买。

  最后,提醒大家,面包的包装一旦有破损或包装不严的,一定不要买。这样的面包不仅水分会流失,吃起来干硬,而且极易被细菌污染,造成变质。

  注:更多精彩文章请关注图老师饮食常识栏目。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160405/2127740.html

延伸阅读
标签: 生活常识
如何挑选好的银耳 银耳又叫白木耳,是一种胶质食用菌和药用菌。其形状似鸡冠或花瓣,白色半透明,干燥后淡黄色或黄色。中国传统医学认为银耳具有润肺、生津、止咳、清痰、强身、补气等功能,银耳多糖有抗肿瘤作用。 如何来挑选才能买到好的银耳 1、朵形:形似菊花,瓣大而松,质地轻者为上品,朵形小或未长成菊花形的为下...
标签: 生活常识
如何挑选好锅   如何挑选好锅 1.看锅面:锅面光滑,但不要求平滑如镜,表面有不规则的浅纹是正常的但如果纹路太密,则是次品。 2.察点:小凸起可用砂轮磨去,小窝坑质量差,一些卖锅者常用石墨把眼填平,不易查出,只有用小刷子刷几下才能使其暴露。 3.检查锅底:锅底越小,传火越快,省燃料,...
标签: 生活常识
挑选好西瓜的妙招 夏日里,西瓜是人们首选的养生美味水果,消暑解渴,瘦身减肥,西瓜发挥着多种功效,可是人们最怕挑的时候不小心挑了个不好的西瓜,怎么挑西瓜更靠谱呢? 1、观色听声 瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到嘭嘭声的...
白胖猪蹄危害健康 教你挑选好猪蹄 很多人都爱吃猪蹄,因为猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可是猪蹄处理起来比较麻烦,很多人不愿意处理,就买现成的,有些人看到白白胖胖的猪蹄,觉得很好,很干净,殊不知,这种猪蹄才是有问题的猪蹄。 一、白胖猪蹄是如何炼成的? 一般人买猪蹄都喜欢挑个头大的、卖相好的,白胖的猪蹄明显比...
如何挑选好的衣柜 挑选一个衣柜,首先就是它的环保型,如果气味太大,在房间里面会影响自己的身体健康,在选材方面也要注意,其次就是衣柜的功能特点,一定要实用哦。 1.首先要做到环保安全 衣柜是我们贴身衣物的存放之处,如果因为衣柜材质和工艺原因导致甲醛缭绕室内,那要它何用?!看衣柜是否环保主要要看衣柜材质。目前市场上木质衣柜...

经验教程

895

收藏

97
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部