胸膜炎患者的饮食和保健

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　　胸膜炎是一种胸膜被刺激而产生的炎症，一旦大量胸腔积液，就会导致呼呼吸困难，虽然饮食在整个的治疗过程中，只是充当了一个辅助的作用，但是良好的饮食可以尽可能的保证病情的稳定和不复发。胸膜炎病人由于疾病和用药等方面原因，必须要了解和遵循一定的饮食规律的哦。

　　目录

　　1.胸膜炎的概述 2.胸膜炎良好的饮食和保健

　　3.胸膜炎患者要忌口的食物 4.看中医如何治疗胸膜炎

　　5.流传民间的胸膜炎治疗妙方 6.胸膜炎患者要多吃菜花

　　7.胸膜炎患者必知的莲子药膳方

　　胸膜炎的概述

　　医学上对于胸膜炎的定义，就是指因为各种致病因素，导致的胸膜炎症，也叫做“肋膜炎”。胸腔内经常伴随着液体的积聚，一旦炎症控制后，胸膜就可以恢复至正常，所以患者要积极的配合医生专业的治疗，并且辅以食疗，治愈的可能性比较大。

　　胸膜炎良好的饮食和保健

　　胸膜炎是青、中年人的常见病，由感染、肿瘤、变态反应及物理和化学等因素引起，以感染性最多见，青年人以结核性居多，中年以上则要警惕恶性肿瘤。

　　此病早期胸痛明显，胸膜积液量增多时，胸痛逐步缓解，而气促反见日甚。 由于胸膜炎早期易导致蛋白质的丢失，或者是其他全身性疾病而未注重营养的调节，从而加重胸膜炎的病情，因此，患者应注意饮食的调理。

　　饮食

　　1.多食大蒜。我们都知道大蒜具有杀菌消毒的作用，主要是蒜头里边含有蒜辣素，对于结核杆菌有比较强的杀菌作用，也就可以防止结核性胸膜炎的生成。还可以作为调味品烹饪食物煮，另外还能够做成糖蒜，当菜肴服用。

　　2.以易消化、富有营养的清淡食物为宜。有胸水时，应当限制食盐量，进食低盐、低脂肪、高蛋白的食物，如肉类、蛋类、豆腐、黄豆、豌豆等。

　　3.要给患者高热量、高蛋白和全维生素的食物。通常建议在早餐的时候，吃鸡蛋或者是鸭蛋1个，午、晚餐摄入肉类100～150克左右，为保证足够的热量增加一些点心，如牛奶、蛋糕和饼干等，都是不错的选择。

　　4.多吃些绿色蔬菜，如大白菜、卷心菜、菠菜、空心菜等。

　　5.多吃牛肉、牛奶、蛋类、动物内脏、家禽和豆制品。

　　6.多吃些水果，如橘、柑、梨、苹果、香蕉等。

　　防治

　　1.首先给以良好的营养和护理。

　　2.为达到抑菌和杀菌的目的，可使用抗生素或磺胺类药物进行治疗。

　　3.胸腔积存大量渗出物时，应进行穿刺排液。用0.1%雷夫奴尔溶液500ml反复灌洗，最后用生理盐水灌洗，并注入青霉素50～80万iu及链霉素1～2g，用蒸馏水30～50ml溶解后注入胸腔。

　　4.为抑制渗出物的产生，可用10%氯化钙10～20 ml静脉注射。为了加速炎性渗出物的吸收与排除，可给予强心剂和利尿剂。

　　保健

　　1.给予舒适体位，抬高床头，半卧、患侧卧位。

　　2.给予高蛋白、高热量、高维生素、清淡易消化的饮食，少量多餐。

　　3.必要时给予吸氧，保持鼻导管的通畅。

　　4.鼓励病人积极排痰，保持呼吸道通畅。

　　5.病情允许的情况下，鼓励病人下床活动，增加肺活量。

　　6.协助医生抽胸水，做好抽水后的护理。

　　7.遵医嘱给予抗结核和抗炎治疗。

　　8.高热病人按高热护理常规。

　　此外，体育运动中的气功、太极拳、快走、慢跑等都适合胸膜炎的病人，动作要轻巧、柔和、呼吸要自然深沉，防止用力过猛，将胸膜拉伤。如果在锻炼中出现胸痛、发热、咳嗽、气短等，说明运动量过大，应适当减少运动量。

　　胸膜炎患者要忌口的食物

　　胸膜炎忌口食物一：菠菜

　　菠菜中含有多量草酸，草酸进入人体后与钙结合生成不溶性草酸钙，造成人体钙缺乏，从而使结核病灶不易钙化，故应忌食。

　　胸膜炎忌口食物二：牛奶

　　胸膜炎病人若在使用利福平或利福平等抗痨药，不宜同时吃牛奶，因为牛奶可以降低上述药物的吸收，可以服药2小时后喝牛奶。

　　胸膜炎忌口食物三：菠萝

　　菠萝中含有蛋白水解酶，可以使肺部病灶的纤维组织溶解，进而使病灶扩散而吐血。

　　胸膜炎忌口食物四：茄子

　　胸膜炎病人使用抗痨药物期间，吃茄子易发生过敏反应，出现脸面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、恶心呕吐、甚至血压下降、胸闷等症状。

　　胸膜炎忌口食物五：某些鱼类

　　能引起过敏的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼：淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。

　　在有用异烟肼治疗结核病过程中，食用这些鱼类易发生过敏症状，轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血，重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血。

　　不但在服用异烟肼期间不能吃含组织胺高的鱼类，停药2周后，也要禁食这些鱼。食用其他鱼类在烹调时再加入适量山楂然后清蒸或红烧，或加一些醋，可降低组织胺含量。如发生中毒反应，应迅速送往医院抢救。

　　胸膜炎起病较急，发病时会伴有胸痛，冬春季发病较多，通常医生可以根据患者的胸痛的特征对胸膜炎做出诊断，胸膜炎患者在呼吸和咳嗽时胸痛加重，程度可有差异。由于胸膜炎早期易导致蛋白质的丢失，或者是其他全身性疾病而未注重营养的调节，从而加重胸膜炎的病情，因此，患者应注意饮食的调理。

　　看中医如何治疗胸膜炎

　　偏方一、人参龙眼汤丸

　　红参片6克单独煎3次，取煎液50毫升。龙眼肉12克与红糖10克剁成汤圆心子。

　　糯米粉100克水调做成汤圆面，将心子放入其中，煮熟后冲入人参液。

　　早、晚当点心，1剂分数次食完，可连食1周以上。

　　功能

　　补益心气，安神定悸。

　　主治

　　心气不足型心肌病;症见心悸易惊，气短乏力，心神不安，少寐多梦，舌质淡苔薄，脉沉细无力或结代。

　　偏方二、人参麦冬炖猪心

　　人参5克，麦冬15克，大枣3颗，猪心75～100克，水1碗，放入瓦盅内炖熟，油盐调味。

　　心气阴两虚型心功能不全。

　　偏方三、三七炖瘦猪肉

　　三七粉3克或三七2～4粒，瘦猪肉75～100克，大枣3颗，水1碗，用瓦盅炖熟，油盐调味。

　　主治

　　心肌病;症见心痛者。

　　流传民间的胸膜炎治疗妙方

　　十枣汤

　　组成：芫花1.5克 大戟1.5克 甘遂1.5克 大枣10枚

　　主治

　　1.治太阳中风，下利呕逆，表解者乃可攻之。

　　2.其人汗出，头痛，心下痞硬，引胁下痛，干呕短气，汗出不恶寒，此表解而里未和。

　　3.邪热内蓄，有伏饮者。

　　归经：此足太阳药也。

　　歌诀：十枣汤水效堪夸,甘遂大戟与芜花,悬饮潴留胸胁痛,大腹肿胀服之佳.

　　方义

　　(1)芫花﹑大戟*辛苦以逐水饮。甘遂苦寒，能直达水气所结之处，以攻决为用。

　　(2)三药过峻，故用大枣之甘以缓之，益土所以胜水，使邪从二便而出也。

　　变化方

　　(1)本方除大枣，加大黄﹑黑丑﹑轻粉，水丸，名三花神佑丸，治壮实人风痰郁热，支体麻痹，走注疼痛sr肿满，气血壅滞，不得宣通，及积痰翻胃。服三丸后，转加痛闷，此痰涎壅塞，顿攻不开，再加二丸，快利则止。

　　(2)本方各五钱，加黄柏，大黄，粥丸，名小胃丹，治胸膈肠胃热痰湿痰。

　　炮制：芫花炒黑。

　　煎服法：先煮枣去滓，内前药末，强人服一钱，虚人五分，或枣肉为丸。病人不除者，再服，得快下后，糜粥自养。

　　偏方一

　　药物组成：党参10克，黄芪10克，炒白术10克，当归10克，茯苓10克，茯神10克，远志6克，薤白6克，桂枝6克，炙甘草6克。

　　用法：上药先用清水浸泡半小时，煎煮2次，药液对匀，分2次服，每日1剂。

　　适应证：心脾两虚，阳气亏虚型病毒性胸膜炎，症见气短，纳差，面色苍白，肢冷多汗，便溏，心率慢，舌淡苔白，脉细无力，心电图检查有房室传导阻滞或束支传导阻滞等。

　　偏方二

　　药物组成：黄连3克，黄芩9克，黄柏6克，炙黄芪12克，党参12克，生地20克，当归9克，麦冬12克，五味子3克，炙甘草9克，琥珀粉(冲服)15克。

　　用法：水煎，分两次服用，每日一剂。

　　适应证：病毒性胸膜炎急性期。

　　胸膜炎患者要多吃菜花

　　酥炸菜花

　　工艺：酥炸

　　口味：炸烧味

　　菜系：私家菜

　　功效：私家菜

　　主料：菜花 250克

　　辅料

　　调料：小麦面粉 50克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 发酵粉 2克 色拉油 50克 各适量制作方法

　　1.将菜花掰成小朵，清水洗净，放入开水锅中煮十多分钟，至酥软而不烂时捞出，沥干水，放盘内，加精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌渍入味;把面粉放入碗内，加发酵粉和适量清水，调成酥糊。2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将小朵菜花分别挂匀酥糊，下油锅浸炸2分钟左右，炸至菜花外皮发挺结壳，内部熟透时，待油温升至八成热时，放回速炸一下，见外壳松脆，色呈金黄色时捞出，沥净余油，装入盘内即成。

　　制作提示

　　因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

　　口感

　　外香脆，内酥软，香气浓，味清鲜。

　　推荐食用时间

　　早餐|中餐|晚餐|零食

　　营养解析

　　菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。