香茅,香茅在生活中是很常见的一种食材，香茅可以制作成精油，味道清香解乏，香茅也可以叫做柠檬草，香茅有很多的功效和作用，也有药用价值，而且香茅也可以做菜，下面小编就带大家来了解一下香茅的价值以及作用等等。
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香茅在生活中是很常见的一种食材，香茅可以制作成精油，味道清香解乏，香茅也可以叫做柠檬草，香茅有很多的功效和作用，也有药用价值，而且香茅也可以做菜，下面图老师小编就带大家来了解一下香茅的价值以及作用等等。
目录
1、香茅的简单介绍 2、香茅的药用价值
3、香茅的功效 4、香茅的作用
5、香茅可以保养皮肤 6、香茅有抗病毒作用
7、孕妇能吃香茅吗 8、香茅怎么吃
香茅的简单介绍
香茅是禾本科香茅属约55种芳香性植物的统称，亦称为香茅草，为常见的香草之一。
因为香茅本身有柠檬的香味，所以香茅也可以叫做柠檬草。
治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。
抗感染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤。
香茅本身具有很清新的味道，而这种味道非常有助于一些生病刚好的病人，这会使病人的身心感到非常舒服，有助于康复。
香茅是芳香疗法及医疗方法中用途最广的精油。也可用于室内当芳香剂。
香茅原产东南亚热带地区，喜高温多雨的气候，在无霜或少霜的地区都生长良好。
由于根系发达，能耐旱、耐瘠，生长比较粗放。
香茅不耐寒，由于我国的温度对香茅的生长有限制，每当冬天开始起霜的时候，香茅就会发生伤冻，不利于生长。
气温下降至-1.8℃时叶片几乎全部受害。
因此冬季低温长，霜害严重的地方都难以越冬。
香茅一般种植3年必须更新1次。
香茅是多年生密丛型具香味草本。秆高达2米，粗壮，节下被白色蜡粉。
叶鞘无毛，不向 外反卷，内面浅绿色。
叶舌质厚，长约1毫米。叶片长30-90厘米，宽5-15毫米，顶端长渐尖，平滑或边缘粗糙。
伪圆锥花序具多次复合分枝，长约50厘米，疏散，分枝细长，顶端下垂。
佛焰苞长1.5(-2)厘米，总状花序不等长，具3-4或5-6节，长约1.5厘米。
总梗无毛，总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米，边缘疏生柔毛，顶端膨大或具齿裂。
无柄小穗线状披针形，长5-6毫米，宽约0.7毫米。
第一颖背部扁平或下凹成槽，无脉，上部具窄翼，边缘有短纤毛。
第二外稃狭小，长约3毫米，先端具2微齿，无芒或具长约0.2毫米之芒尖。
有柄小穗长4.5-5毫米。染色体2n=40 (Gupta B. K.，1965)，60 (Babu，1936)。花果期夏季，少见有开花者。
以晒干的草蒸馏而得，香茅味道像是水果香及熏衣草的综合，高度约60公分。
主要产地为斯里兰卡、爪哇、马达加斯加、南非，其中以爪哇品质较好，本世纪才被大量商业使用。
虽然其来源稳定，但96年以来价格已上涨一倍以上。
其气味可以驱除蚊子、跳蚤，减少病房中的细菌。
香茅与橙花、佛手柑调和之后，可以软化皮肤。
适合与之调和的精油有：佛手柑、尤佳利、天竺葵、熏衣草、橙花、薄荷、苦橙叶、鼠尾草、依兰。
香茅对土壤要求不严格，一般土壤都可以栽培，但碱土、沙土不宜栽培。
香茅怕旱，不宜重茬，前茬谷类、豆类、蔬菜为好。
香茅的播种分直播和育苗移栽两种，宜播方式有条播或撒播。
具体播种时间由香蕉上新时间来决定。
春季播种在终霜结束前6天—8天为好，为了市场均衡供应，可以每10天一15天播种一批。
为了冬季上市，播种时间应在初霜期前80天一90天。
为了一次出全苗，播种的要保征土壤一定的湿度，覆土要淡，要镇压。
香茅的药用价值
临床应用
1、外感表证。
2、麻疹不透、风疹瘙痒。
3、疮疡初起兼有表证。
4、吐衄下血。
各家论述
《名医别录》
香茅味辛，微温。主治霍乱、腹痛、吐下，散水肿。
《日华子本草》
无毒，下气，除烦热，疗呕逆冷气。
《开宝本草》
味辛，微温。主霍乱腹痛吐下，散水肿。
《本草图经》
藿乱转筋者，单煮服之。
《本草衍义》
香茅治霍乱不可阙也，用之无不效。
《汤液本草》
味辛，微温。
《本草》
主霍乱腹痛吐下，散水肿。
《本草衍义补遗》
属金与水，而有彻上彻下之功，治水甚捷。
肺得之则清化行而热自下。又云：大叶香薷治伤暑，利小便。
浓煎汁成膏，为丸，服之以治水胀，病效。
《本草》言：治霍乱不可缺也。
《本草纲目》
主脚气寒热。世医治暑病，以香茅饮为首药。
然暑有乘凉饮冷，阳气为阴邪所遏，遂病头痛，发热恶寒，烦躁口渴，或吐或泻，或霍乱者。
有以上病痛者适合饮用香茅以发越阳气，散水和脾。
若饮食不节，劳役作丧之人，伤暑大热大渴，汗泄如雨，烦躁喘促，或泻或吐者。
乃劳倦内伤之证，必用东垣清暑益气汤，人参白虎汤之类，以泻火益元府也。
若用香薷之药，是重虚其表，又济之以热矣。
盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄，气虚者尤不可多服。
而今人不知暑伤元气，概用代茶，谓能辟暑，真痴人说梦也。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com/xiangmao/）香茅的治水之功，果有奇效。益见古人方皆有至理，但神而明之，存乎其人而已。
《本草经疏》
香薷，丹溪谓其有金与水，然亦感夏秋之气以生者，故其味辛，其气微温而无毒。
可升可降，阳也。入足阳明、太阴，手少阴经。
辛散温通，故能解寒郁之暑气，霍乱腹痛吐下转筋，多由暑月过食生冷，外邪与内伤相并而作。
辛温通气，则能和中解表，故主之也。
散水肿者，除湿利水之功也。孟诜谓其去热风，卒转筋者，煮汁顿服半斤即止。
为末，水调服止鼻衄。日华子谓其下气，除烦热，疗呕逆冷气。
汪颖谓其夏月煮饮代茶，可无热病。调中温胃。含汁嗽口，去臭气。
《本草蒙筌》
味辛，气微温。无毒。主霍乱中家脘绞痛，治伤暑小便涩难。
散水肿有彻上彻下之功，肺得之清化行热自下也。
去口臭有拨浊回清之妙，脾得之郁火降气不上焉。解热除烦，调中温胃。
《药性解》
香茅，味辛，性微温，无毒，入肺、胃二经。
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主下气，除烦热，定霍乱，止呕吐，疗腹痛，散水肿，调中温胃，最解暑气。
疏风解表，祛瘀通络。治感冒头痛，胃痛，泄泻，风湿痹痛，跌打损伤。
《岭南采药录》
散跌打伤瘀血，通经络。头风痛，以之煎水洗。
将香茅与米同炒，加水煎饮，止水泻。
将香茅煎水洗身，可祛风消肿，解腥臭。提取其油，可止腹痛。
《陆川本草》
发表退热，消肿止痛。主治风湿骨痛，跌打损伤，感冒身热。
《四川中药志》
祛风湿，散凉寒。治筋骨疼痛及半身麻木。
《广东中药》
治头晕，头风，风痰，鹤膝症;煎水饮可以止心痛。
《贵州草药》
"补虚，止咳，镇痛，宁心。
香茅的功效
治风寒湿全身疼痛
香茅一斤。煎水洗澡。
治骨节疼痛
茅草茶、石错(即辣子膏药)、土荆芥各一两。捣绒加酒少许，炒热包痛处。
治心气痛胃痛肺病
茅草茶，煎水服。
治虚弱咳嗽
茅草茶二两。煎水当茶服。
治脾胃不和
比如胸膈痞滞，内感风冷，外受寒邪，憎寒壮热，身体疼痛，肢节倦怠，霍乱呕吐，脾疼翻胃，中酒不醒，四时伤寒头痛。
用香茅(去土)二两，甘草(炙)半两，白扁豆(炒)、厚朴(去皮，姜汁炒)、茯神各一两。
上为细末。每服二钱，沸汤入盐点服。
治霍乱吐利多渴
香茅二两，蓼子一两。上二味粗捣筛。
每服二钱匕，水一盏，煎七分，去渣温服，日三。
治霍乱腹痛吐痢
生香茅(切)一升，小蒜一升(碎)，厚朴六两(炙)，生姜十两。
上四味切，以水一斗，煮取三升，分三服，得吐痢止，每服皆须温。
治暴水风水气通身皆肿
干香茅一斤，白术七两。上二味捣术下筛，浓煮香茅取汁，和术为丸，如梧子大。
每服十丸，日夜四、五服，利小便极良。夏取花、叶合用亦佳。
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