要多吃这些食物

【 tulaoshi.com - 含钙高的食物 】

　　我们知道钙是我们身体中非常重要的营养成分，孩子的发育，孩子的成长都是离不开钙元素的，所以现在补钙成为很多人比较关心的问题，很多人都会选择药物补钙，其实在我们的生活中，很多食物都含有钙元素，今天图老师小编就给大家介绍一下含钙高的食物。

　　1、苹果

　　被称为幸福水果”的苹果，几乎一年四季都有产出，但在春季来说，干燥的天气最适合用苹果来补充水分了，其中富含的脂肪也较少，蛋白质以及钙、磷 、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素。

　　所以生活中要经常吃苹果。

　　2、草莓

　　拥有水果皇后”美称的草莓，正好是春季刚刚上市，新鲜的色彩加上酸甜的口感，刚好有刺激胃口的帮助，粗纤维素、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸都能有促进消化系统的帮助，清甜又很可口。

　　3、香蕉

　　促进消化和帮助肠道顺畅的水果，一定要提到香蕉，有百果之冠”的香蕉，富含了膳食纤维和碳水化合物的同时，还有钙、磷 、锌以及胡萝卜素，少脂肪的成分还能帮助减肥瘦身。

　　4、牛奶

　　半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择。

　　5、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

　　不过需要注意的是对于海产品过敏的朋友一定要注意哦!

　　6、豆制品

　　大豆是高蛋白食物,含钙量也很高.500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品.

　　友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用.而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜.菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制.但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富.

　　7、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮.吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤.

　　友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法.干炸鱼,焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用.　

　　8、蔬菜

　　蔬菜中也有许多高钙的品种.雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜,油菜,茴香,芫荽,芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右.

　　其实蔬菜不用吃太多，只要每天吃上250克就可以了。

　　9、补钙药物

　　如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童,青少年,孕/哺乳期妇女,老人,甚至于工作紧张,压力大,生活没有规律的白领女性.它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。

　　食谱

　　胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1/2根、香油适量。

　　做法：胡萝卜切片放水中，淋入香油，煮至软烂，用小勺压成泥。

　　营养盘点：胡萝卜被称为土人参”，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育，特别是视力发育有重要的作用，并可以保护宝宝上皮健康，增强宝宝抗病能力，同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂，所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。

　　胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌，所含的果胶等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素，所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。

　　油菜粥

　　原料：大米30克、油菜叶5片。

　　做法：

　　1. 大米洗净加水煮至米熟烂。

　　2. 油菜叶洗净，剁碎。

　　3. 油菜放入粥中，再煮5分钟。

　　营养盘点：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。

　　图老师小结：以上就是图老师小编给大家介绍的含钙高的食物，相信大家看完之后对于这些食物也是非常的清楚了，所以在生活中大家要多吃这些食物，尤其是正在成长的孩子，一定要补钙，保证骨骼的发育成长。