吃这些竟能轻松补肾

【 tulaoshi.com - 哪些食物补肾 】

　　现在的人们会由于很多的因素而导致体内器官肾脏变得越来越不好，这样会导致人们的身体健康变差，因为肾脏是很重要的排毒器官，所以肾不好要及时的补起来。朋友们想知道补肾食谱及补肾的食物吗?下面就为大家介绍哪些食物补肾。

　　补肾食物

　　龙眼干

　　龙眼干的功效有很多，经常用用于肝肾亏虚所引起的血虚失眠，心慌等更年期症状。将30克龙眼肉、20克枸杞，煮开之后加入剥皮的熟鸡蛋，再煮半小时即可。

　　黑豆

　　黑豆对肾不好的朋友们来说是圣品，它补肾的效果是很好的，将50克黑豆、30克核桃仁、猪肾1个，一起炖煮2小时，调入适量食盐即可食用。

　　黑米

　　黑米的营养价值则很高，它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

　　黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，清肝润肠”，滑湿益精，补肺缓筋”等功效，可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。

　　黑米俗称药米、长寿米。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称月米”、补血米”等。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工。

　　黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

　　当归

　　当归用于血虚血瘀所导致的月经不调、痛经、产后腹痛。准备当归30克、益母草50克，一起煮开之后加入鸡蛋，一起再煮1小时即可以食用。

　　干贝

　　干贝性平、味甘咸，有补肾滋阴的作用，适合肾阴虚者经常食用。

　　栗子

　　栗子性温、味甘，有补脾健胃、补肾壮腰的作用，对于肾不好腰痛者功效最佳。

　　枸杞子

　　枸杞子性平、味甘，有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛的作用，经常服用还可以延年益寿，尤其适合中年肾不好的女性食用。

　　阿胶

　　阿胶可用于血虚经少、冲任不固的崩漏及妊娠下血，其所含多种氨基酸，对于治疗贫血的功效比铁剂更佳。

　　阿胶炖红枣是一个不错的食用方法，将30枚红枣煮熟之后加入10克阿胶一起炀化即能食用。

　　补肾吃什么蔬菜

　　卷心菜

　　卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

　　卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。

　　洋葱

　　洋葱中的钾含量极低，是补肾的良好食物。1个中等的洋葱约含0.25mg前列腺素A，它能增加肾血流量和尿量，促使钠、钾的排泄，有利于降低血压，增加冠状动脉的血流量，预防血栓的形成。

　　大蒜

　　新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。

　　大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

　　香菜

　　每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。

　　羽衣甘蓝

　　西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。

　　并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。

　　胡萝卜

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸，及钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜养血补肾，心脑血管患者可以多吃。

　　胡萝卜要用油炒，因为胡萝卜素是脂溶性的维生素，遇油才能被吸收。

　　黄瓜

　　营养丰富的黄瓜有益清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

　　山药

　　山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、黏液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，经常食用可以减轻肾脏压力，煎汤服用或调制山药粥，对肾是很有好处的。

　　红辣椒

　　红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内(特别是血液)垃圾。因此，红辣椒是让肾脏健康的完美食物。

　　南瓜

　　南瓜含有丰富的维生素，能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变，可增强肝肾细胞的再生功能。

　　冬瓜

　　冬瓜富含维生素C，每百克含钾135毫克、钠9.5毫克，像冬瓜这种钠盐含量低、钾盐含量高的蔬菜，对于需要低盐饮食的患者大为适用，如高血压、肾脏病、浮肿症状的患者均可。

　　韭菜

　　韭菜食味甘温，有散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效，尤其对阳虚人士有好处，可以缓解畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、尿多、易腹泻等症状。

　　西兰花

　　除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外，西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分，这些都有助于清除体内毒素，从而减小肾脏负担。西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐。

　　补肾食谱

　　韭菜炒鲜虾

　　取韭菜250克，鲜虾400克(去壳)，大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段。

　　鲜虾洗净;葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2～3餐，连用2～3周。

　　栗子粥

　　取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。

　　搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3～4餐。

　　山萸核桃粥

　　取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖适量。

　　将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。

　　芡实煮老鸭

　　取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水。

　　将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1～2餐。

　　首乌大枣粥

　　取何首乌60克，粳米100克，大枣3～5枚，冰糖适量。搁锅，加水适量，先煮何首乌，去渣后，加入粳米、大枣、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。

　　图老师小结：以上就是图老师为大家介绍的哪些食物补肾的内容。现在朋友们都知道吃哪些食物对肾好了吧，其实平时也不用刻意的吃一些补肾的药品，就是多吃些上诉食材就能起到很好的保护肾的功效了，感兴趣的朋友可不要错过了。