秋季吃甜品帮你滋阴润燥

【 tulaoshi.com - 秋季养生 】

秋季吃甜品帮你滋阴润燥

　　秋季天气干燥，所以大家要在秋季多吃一些滋阴润燥的食物，你知道女人们秋季养生应该吃些什么吗?哪些食物能够帮助女人们在秋季进补呢?女人们在秋季如何养生才能够拥有健康的身体呢?

　　秋季养生吃什么

　　一、紫薯银耳汤

　　材料：银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

　　做法：

　　(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片(大小随意，当水喝就撕的小些)。

　　(2)紫薯去皮切小丁备用。

　　(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅，加水，炖至软糯出现胶质，加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减，如果晚上喝，建议不要放太多)，继续煮至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。

　　二、百合甜品

　　材料：新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

　　做法：

　　(1)新鲜百合剥片，洗净，滤水，备用;

　　(2)白果用水清洗过后，剥去硬壳。清洗干净，滤水;

　　(3)在放进炖盅前，先将白果用盐水煮一煮。水开后，捞出;

　　(4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发;

　　(5)放进炖盅。最后放冰糖，冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放，每个炖盅里45粒即可(6)冷水上锅，水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖，中火慢炖30分钟，即可。

秋季吃甜品帮你滋阴润燥（2）

　　三、杏仁豆腐

　　材料：杏仁露一瓶 琼脂一小把 冰糖适量

　　做法：

　　(1)琼脂提前用水泡开备用。

　　(2)杏仁露倒入锅中，加入一小块冰糖煮开，等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

　　(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

　　(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了，可以依据个人爱好加入水果等辅料。

　　四、椰香双薯藜麦羹

　　材料：紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g、枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15g、糖适量

　　做法：

　　(1)称取适量藜麦;

　　(2)将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮15分钟左右;

　　(3)可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用;

　　(4)将紫薯、红薯粒，枸杞放入锅中;

　　(5)椰粉用适量水调匀，加入锅中;

　　(6)再倒入牛奶，大火煮开，转小火煮15分钟;(7)加入提前煮好的藜麦和适量糖，搅匀;

　　(8)继续煮2分钟即可。

秋季吃甜品帮你滋阴润燥（3）

　　秋季养生小常识

　　一、学会舍：少吃辛辣刺激食物

　　秋季气候比较干燥，不宜多吃辛辣刺激的食物。中医认为，秋季肺气较旺，而辛味入肺，如果饮食再吃辛辣，那么肺气就会过旺，造成咽炎、咳嗽等呼吸道疾病。

　　辛辣还会影响到下一个季节的健康。中医认为，肺属金、肝属木，五行中金克木，所以肺气过旺必伤肝气，下个季节就会出现脾气暴躁等症状。所以，秋季宜少辛多酸，以滋阴润肺。

　　二、学会挑：秋季挑水果需选多汁

　　这个季节可以多吃一点鲜枣，能养心安神，还含有大量的维生素C。

　　秋季选水果，应该挑多汁的，比如鲜桂圆、葡萄、梨等。特别是这个时节的鲜桂圆，民谚有“一个桂圆相当于一个鸡蛋”之说。这时的鲜桂圆是汁水最饱满的时候，对女性的滋补效果也最好，有养心安神、益气养血、滋阴润燥的美容作用。要注意的是，不要吃干桂圆，干桂圆会加重人体中的火气。

　　三、学会用药：阿胶不宜脾胃差者，当归不宜月经时服用

　　相信不少女人都知道阿胶有养血补血的作用，但是由于阿胶是驴皮熬制的，所以非常难消化，脾胃不好的女性不宜服用，如果想滋阴润燥可以适当吃一些杏仁、芝麻。

　　除了阿胶，女性常见的滋补中药还有黄芪、党参、当归等。

　　初秋还是有湿热存在，所以不适宜吃黄芪、党参，这两味中药都是温热之药，如果现在用会阻滞体内湿热外散。黄芪又分为生黄芪和炙黄芪，生黄芪的作用是益气托疮;炙黄芪则有益气健脾的作用。党参主要用于补中益气。

　　枸杞比较适合现在用，有滋阴补肝肾的作用。而且，枸杞性平，大部分人都可以用，比如平时可以多煮一点枸杞粳米粥。

　　当归，是一味和血的中药，女性月经时期不宜服用。而且，当归是块根类的中药材，不能泡水，另外要注意的是，当归药味很重，需要专业药膳师进行处理才能食用。

　　一般还是不要自己选择药材进补，因为中药无论是剂型还是配伍都十分有学问，中医用复方而不用单方，现在有些人用名贵药材作为礼品馈赠，比如天麻、参类等，但是都不宜单用，因为中医讲求气血、整体、配药的君臣佐使，而不是单纯活血，或者单纯补气。

　　图老师tips：图老师小编为大家推荐的一些适合女人们在秋季养生吃的食物大家都了解了吗?大家可以在秋季的时候吃一些哦!还有图老师小编为大家推荐的一些秋季养生的小常识，感兴趣的朋友们可以试试哦!