男人健康饮食 健康饮食从20岁开始

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男人健康饮食 健康饮食从20岁开始

　　男人健康饮食已经成为男人最关注的问题，熟话说“病从口入”，吃的好才能呢个有一个好身体。那么你们知道男人健康饮食食谱吗?男人健康饮食补肾方法有哪些?下面和图老师小编一起探讨一下吧!

　　目录

　　1、男人健康饮食小常识   2、夏季男性健康饮食

　　3、男人健康饮食搭档  4、饮食“要素”让男人吃的更健康

　　5、男人健康饮食之护胃  6、男人一周健康饮食

　　7、男人健康饮食从20岁开始   8、男人如何健康饮食

　　男人健康饮食小常识

　　膳食的搭配技巧和原则

　　中医的食疗养生注重食物的搭配，营养互补、相辅相成。同样从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”。俗语叫“鸳鸯配”。那么，食物究竟该怎么搭配更健康呢，一起来看看吧。

　　随着人们生活的提高，营养膳食被提到了一个越来越重要的位置，可是营养究竟是什么?怎么样才算营养，好多人都很困惑。营养是一种和谐，饮食和人之间的和谐。

　　那么，怎样算是和谐?那么我们就要从膳食搭配上去找这种和谐。

　　膳食搭配的原则

　　1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上(日本人每人每日的食物种类要求35种以上)

　　2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。

　　3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。

　　4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。

　　5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。

　　主食搭配的技巧

　　1、粗细搭配，粮豆混食

　　如二米面发糕(标粉、玉米面各二分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥

　　2、粮蔬、粮果搭配

　　最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如果再配上些果类，如红枣、莲子、栗子或果仁，不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味。

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　　3、主食与麦的搭配

　　燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉，某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。

　　4、粮菜搭配

　　米饭配以素菜好，如油菜饭。

　　5、米面混吃

　　日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。

　　传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。要做到主食的多样性，花样多、品种齐，营养互补，美味可口。如可增加以下品种，包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种。

　　副食搭配的技巧

　　1、荤素搭配

　　荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。

　　2、蔬菜的搭配

　　如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。

　　3、质地搭配

　　主料和配料的质地有软、脆、韧配韧，如蒜苗炒鱿鱼;嫩配嫩如菜心炒鸡片。

　　4、色泽搭配

　　主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大，如木耳炒肉片。色泽协调会引人食欲，反之，如搭配不协调，反而会影响人的胃口。

　　很多食物，在正常情况下都是营养的美食，但是在不同的搭配下，很可能会变成披着“健康”外衣的有毒食物哦!在不知不觉的情况下，你很可能已经误食了这些看似“健康”的美食。

　　生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，健康专家可是有着充足的理由呢。

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　　夏季男性健康饮食

　　夏季男性不用吃的那么清淡

　　英国营养学会专家指出：“健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。”饮食的原则是营养均衡，夏季过多倾向多食蔬菜水果而少食鱼肉的做法不可取。“清淡”实质是强调少食油脂，而并不是说少食肉或不食肉。许多人由于对营养学了解不多，常常以所谓的“清淡”方式进食，应予以纠正。

　　高温环境下，人体的能量消耗增加，基础代谢率增加5-10%，热能摄入应该比平时略多。如果一味追求清淡饮食，很可能会出现热能、蛋白质摄入不足的现象，结果影响机体免疫球蛋白的合成。植物油摄入过少，还会造成人体不能合成的必需脂肪酸的缺乏，影响细胞膜的结构和功能。

　　我们不用一直吃的清淡，还要在饮食中学会，如何吃得健康，学会聪明地吃掉食物，从而获取更好的营养补充。

　　饭后一杯冷饮或冰品

　　因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃个冰品，但是一罐奶茶的热量有180卡路里，一杯冰咖啡的热量有115卡路里，而一支雪糕的热量至少就有280卡路里。

　　聪明选择：也许一开始会觉得水没味道不好喝，但习惯是慢慢养成的，一旦养成了清淡的口味，再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯。

　　吃日本料理

　　炎热的夏天，有的男士喜欢到超市购买一些看起来比较清淡的日本料理。其实，并非所有的日本料理都是清淡的。再者，有的人认为烧烤类比油炸类热量低，因此经常光顾，殊不知，烤酱里面放了很多的酱油、糖、油，这么一来，热量也增加了。

　　聪明选择：在吃烧烤食物时可多选择凉拌菜。

　　多喝绿豆糖水

　　一般人认为，夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大，因此，经常喝绿豆汤去火解暑，但绿豆这些食物属于糖类，如果吃得太多会发胖。

　　聪明选择：如果饭后要喝一碗绿豆汤，记得饭量要减少四分之一。如果把绿豆汤当做饭吃(喝完汤再吃绿豆)，可以少放一点糖，然后加入一些低脂牛奶，再切进些水果，就可以得到和正餐类似的营养。

　　吃凉面

　　一般人都特别热爱四川的一种凉面，认为油少又干爽，适合夏天吃。其实，一碗凉面的热量竟有520卡，已经超过平常一顿正餐，这是因为凉面的芝麻酱是油，而辣油也是油，热量当然不会低。

　　聪明选择：你需要特别告诉老板，最好不要放辣油，当然，芝麻酱放一半就够了。

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　　多吃水果

　　夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，就会大吃特吃。事实上，过食水果，水果中的糖也会让血液中的油脂升高。

　　聪明选择：吃些蔬菜水果沙拉也不错，让水果的份量少一点。

　　把鲜奶当开水喝

　　夏天天气热，胃口不好，可又需要足够的营养，于是有的人就开始多喝牛奶，一天要喝好几杯，但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。

　　聪明选择：牛奶一天只能喝两、三杯。

　　吃汉堡

　　吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少，事实上热量不低，一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡。

　　聪明选择：海鲜汉堡、火腿汉堡热量较低。

　　不仅仅是在选择食物上要用心，男性也要针对性地对自己滋补，其中简单易操作的就是喝粥，针对不同男性特征，我们推出三款营养粥，你不妨一试!

　　瘦弱男人白术山药粥健脾养肾

　　这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。

　　建议这类人多喝白术山药粥以健脾养肾。白术补脾、暖胃、消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，把这三种材料搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾、强壮肌肉的作用。

　　忙碌男人莲子芡实粥养心安神

　　这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。莲子补脾止泻、养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。

　　嗜酒男人莲藕绿豆粥呵护心肝

　　长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食莲藕绿豆粥能够减少大量酒精对肝脏的损害。

　　怎么样，在自己的饮食中快些行动起来吧，让一个夏天饮食好吃又健康。

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　　男人健康饮食搭档

　　最佳饮食搭档保男人健康

　　鱼+豆腐

　　效果：味鲜，补钙，可防治多种骨病，如小儿佝偻病、骨质疏松症等。

　　道理：豆腐含很多钙质，若单吃，其摄取率较低，但与充满维他命D的鱼肉共同吃，对钙的摄取与运用能起更佳效应。

　　猪肝+菠菜

　　效果：预防贫血。

　　道理：猪肝充满叶酸、维他命B12加上铁等造血原料，菠菜也包含较多的叶酸和铁，同食两种食品，一荤一素，相辅相成。

　　羊肉+生姜

　　效果：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、手脚风湿痛苦等。

　　道理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等效果。同食，生姜既能去腥膻等味道，又能有助羊肉温阳祛寒。

　　鸡肉+栗子

　　效果：补血养身，适于贫血之人。

　　道理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在养脾。栗子烧鸡不但滋味鲜美，造血性能更强，尤以老母鸡烧栗子成果更佳。

　　鸭肉+山药

　　效果：补阴养肺，适于体格薄弱者。

　　道理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴效果更强，与鸭肉伴食，可消灭油腻，同步能够不错地补肺

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　　肉+大蒜

　　效果：鞭策血液轮回，消灭身上疲惫、加强体格。

　　道理：瘦肉中包含维他命B1，与大蒜的蒜素联合，不但能够让维他命B1的析出量提升，延期维他命B1在身体内的停滞时候，还能鞭策血液轮回加上赶快消灭身上疲惫、加强体格。

　　鸡蛋+百合

　　效果：滋阴润燥，清心安神。

　　道理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食能够更加地清心补阴。

　　芝麻+海带

　　效果：养颜，防老化。

　　道理：芝麻能调整血液轮回，鞭策推陈出新，减少胆固醇。海带则包含雄厚的碘和钙，能净化血液，鞭策甲状腺素的融合。同食则养颜、延迟衰老成果更佳。

　　豆腐+萝卜

　　效果：有益消滞。

　　道理：豆腐充满植物蛋白，脾胃弱的人多食会诱发消滞不利。萝卜有很强的助消滞作用，同煮可使豆腐养分被很多摄取。

　　红葡萄酒+花生

　　效果：有利心脏

　　道理：红葡萄酒中包含阿司匹林的因素，花生米中包含益的化合物白梨醇，二者同吃能防治血栓构成，保障心血液管道通畅!