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【 tulaoshi.com - 冬瓜减肥法 】
冬瓜味甘性寒，其中所含的维生素B1能够使摄入体内的淀粉和糖分在不形成脂肪的情况下转化成热能;冬瓜中的钾元素有消肿利尿作用，并且冬瓜中还含有胡芦巴碱和丙醇二酸两者化学成分，胡芦巴碱能帮助人体新陈代谢，丙醇二酸能有效组织糖类转化为脂肪，并有效消耗掉体内的多余脂肪，有消肿降血压的好处。
材料：新鲜荷叶一张，新鲜冬瓜500克，少许食盐
做法：将荷叶洗干净撕成碎片，冬瓜洗净去皮切片，将荷叶片和冬瓜一起放入锅中熬汤，待汤沸腾后将荷叶挑拣出来，加食盐调味食用。
功效：荷叶具有利尿通便的效果，荷叶中还含有大量荷叶碱能够起到降脂减肥的作用，食用冬瓜荷叶汤一段时间后，能够改变饮食习惯，减少吃油腻食物的欲望。
材料：新鲜冬瓜500克，绿豆150克，香葱15克，生姜5克，食盐少许，高汤500克
做法：将高汤大火烧至沸腾，撇去泡沫，将生姜，葱花放入锅中，加入绿豆，冬瓜切块如果，烧到熟而不烂的时候，加入适量食盐起锅。
功效：绿豆是公认的清热解毒食材，含有多种营养元素，冬瓜绿豆一起熬汤除了清热解毒之外，还能健脾益胃，利尿消肿，对小便不利，脾虚水肿有明显治疗功效。
材料：新鲜冬瓜500克，豆腐200克，水发香菇50克，去皮荸荠50克，花生油100克，精盐，味精，面粉，芝麻油适量。
做法：将豆腐用刀抹成豆腐泥，荸荠，香菇切碎后，加入味精，食盐，香油和一个鸡蛋，将所有材料搅拌均匀待用，冬瓜去皮去瓤洗净，切成荷叶状的薄片，在冬瓜片开口处抹上用鸡蛋和面粉调和成的稠糊，并将豆腐泥加入冬瓜片中，待花生油烧至六成热时，将冬瓜片放入油锅炸至黄色后捞出控油，即可食用。
功效：冬瓜的维生素C含量丰富，人体摄入足够的维C不但能起到润肤功效，还能促进胆固醇代谢，减少脂肪囤积;豆腐是高植物蛋白食物，含有丰富的氨基酸和钙质，易于消化，并且豆腐中所含的皂角苷和亚麻油酸能减少胆固醇含量，两者同食具有清热利水，补中益气的作用。
吃冬瓜能帮助水分代谢，减轻体重，但是冬瓜偏凉性，一般适合水肿型肥胖，或是糖尿病患者，血脂高，血压高，阳热型人群食用;胃寒，体弱，阴虚火旺人群不宜多食，尤其是体虚本就消瘦的人更应该慎食。
冬瓜虽然能减肥，但也不宜过量食用，以免造成脾胃功能受到伤害，并且冬瓜红烧或者冬瓜烩海鲜是没有减肥功效的，因为其他食材和调味品会使体内热量增加。冬瓜蒸着吃或者切片煮汤，才能更好的发挥减肥功效，每周吃冬瓜最好不要超过三次，每次适量保持在200克左右为最佳。
冬瓜减肥法反弹幅度不大。
冬瓜减肥法是在保证正常饮食的情况下，加上一些冬瓜食谱。减肥成功之后，饮食并没有改变，只要不去暴饮暴食，一般不会出现反弹或反弹幅度比较小。
用吃冬瓜减肥成功之后，不要一下子就突然停掉所有关于冬瓜的饮食，可以不用像减肥期间那样频繁吃冬瓜，但是可以隔一段时间喝一顿冬瓜汤，这样能让身体有一个适应过程，更好的保持减肥效果。
不要以为用冬瓜减肥法减肥成功了，就可以无节制的去大吃大喝了。还是要跟减肥期间一样的合理饮食，保证营养均衡，尽量避免高热量食物的摄入，不能出现暴饮暴食的情况。
适当的运动加上合理的饮食是健康的减肥方式，所以想要保持你减肥后的体重不会反弹，建议可以每周进行3-4次的运动帮助继续消耗热量，燃烧脂肪。
冬瓜性寒，脾胃气虚、腹泻者、胃寒疼痛者不宜使用冬瓜减肥法来减肥瘦身。女性月经期间和寒性痛经者也不能吃冬瓜来进行减肥。
冬瓜是一种低热量食物，而且不含脂肪，所以可以避免减少热量和脂肪的摄入，从而达到减肥的效果。
冬瓜中含钠量低，有利尿排湿的功效，而且冬瓜中含有的钾元素也具有排水消肿的作用，对于帮助减重都是很有效果的。
冬瓜中所含有的葫芦巴碱化学成分，可以帮助促进人体新陈代谢，将体内多余脂肪消耗掉。
冬瓜中含有的丙醇二酸可以有效的抑制糖类转化为脂肪，还能帮助消耗体内多余的脂肪。
冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g，膳食纤维可以刺激肠道蠕动，帮助消化，使肠道里积存的毒素和废弃物尽快排泄出去。
冬瓜减肥法应谨慎选择。冬瓜虽然有助于新陈代谢和减重，但是因为它性偏凉，一般仅适合水肿型肥胖的人食用，还有血脂高、血压高、阳热型的人也可适当吃些。但是体质虚荣、久病、畏寒、易拉肚子、代谢慢的人就不宜选择冬瓜减肥法来瘦身了。
冬瓜汤是有好的减肥效果的。
冬瓜本身就是热量不高，不含有脂肪，再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪，所以具有很好的减肥瘦身效果。因此冬瓜汤也是有好的效果的，再加上冬瓜汤不像红烧冬瓜或是冬瓜烩海鲜那样还有各种食材和调味料，不会格外添加调味料和食材的热量，减肥效果自然更好。
冬瓜汤的做法有很多，下面给大家介绍几款比较简单的冬瓜减肥汤。
材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法：
1、将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。
2、将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。
3、取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
4、捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。
材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤
做法：
将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。
材料 ：排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许
做法：
1、排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。
2、冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。
3、取汤锅，加入水和排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。
材料 ：主料：冬瓜250克鲜香菇50可，陈皮25克盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克
做法：
1、冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。
2、陈皮浸软，除去果皮瓤。
3、冬菇去蒂浸软洗净。
4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。
材料：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。
做法：
冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。
材料：3片芦荟、半斤冬瓜、红枣、1个雪梨、蜂蜜
做法：
1、将洗干净的芦荟冬瓜切段，红枣雪梨切块。
2、将冬瓜先放入锅中，加入5杯水煮开，然后转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨和芦荟，加点盐再略煮就可以了。
材料：冬瓜、粉丝、海米、紫菜、胡椒、盐
做法：
1、海米泡发，冬瓜去囊去皮，然后将冬瓜、海米和紫菜加水一起倒到锅中，再加入粉丝，大火煮开之后，转小火炖5分钟左右到熟。
2、加盐、一点醋、鸡精、香油就可以了。
材料：100g藕节、200g冬瓜
做法：
冬瓜不去皮切块，与藕节一起放到锅中加适量水，煮大概20分钟，取汁就可以了。
材料：1张鲜荷叶、500g冬瓜、盐
做法：
1、将荷叶洗干净，撕成碎片，冬瓜洗净，去蒂把，切成片。
2、把荷叶片和冬瓜片一起放到锅中，加适量清水煮成汤，烧沸后把荷叶取出，然后加入适量盐即可。
材料：500g冬瓜、150g绿豆、15g葱、5g生姜、盐、500g鲜汤
做法：
汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。
材料：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。
做法：
冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。
材料：冬瓜100克，红小豆30克。
做法：
先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。
材料：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。
做法：
将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。
材料：虾、冬瓜
做法：
将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。
材料：冬瓜500克，水发口蘑100克，料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。
做法：
1、将冬瓜洗净，去皮、去瓤，下沸水锅煮熟，捞出放凉水浸凉，再切成块;将水发口蘑去杂洗净。
2、炒锅放豆油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，用大火煮沸后，改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾荧，即可出锅装汤盘。
材料：冬瓜500克，水发苡仁100克，姜10克，大蔽3克，绍酒5克，味精l克，香葱花7克，熟鸡油10克，精盐少许。
做法：
1、冬瓜刮去皮，洗净，切成5厘米长、1厘米厚的块;苡仁、大葱、姜洗净，姜拍破，葱切段。
2、净锅置中火上，掺清水烧开，放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟，拣出葱、姜，下熟鸡油、精盐、味精，再撒上香葱花，炒匀，即成。
材料：600g冬瓜、150g青豆、50g火腿、3片姜
做法：
1、冬瓜去囊去皮、洗净切成块状，姜去皮切成片，火腿切成丁。
2、把青豆洗干净，放进加盐的沸水中烫30秒，捞起过冷水后沥干水。
3、烧热锅内2汤匙油，爆香姜片，放入火腿丁炒香，倒入冬瓜快和2碗清水加盖大火煮沸后，改成小火焖煮15分钟。
4、倒入青豆与锅内材料一同搅匀，煮个5分钟至浓汤。
5、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙浓缩鸡汁和1/5汤匙白胡椒粉即可。
材料：200g冬瓜、100g西红柿、50g胡萝卜、适量的盐和姜
做法：
1、冬瓜洗净，皮切块，瓜肉切片，胡萝卜和西红柿切成片。
2、锅中烧开水后，放入冬瓜皮煮5分钟。
3、然后放入冬瓜、胡萝卜、姜煮10分钟后，再放入西红柿用小火煮10分钟。
4、加入适量盐进行调味即可出锅。
一般可以在用餐前喝，餐前适量的喝些冬瓜汤，不仅本身可以起到减肥效果，而且可以增加饱腹感，减少进食量，降低了食物摄入热量。
因为冬瓜性味偏凉，不宜经常食用，避免积寒对脾胃不利，每周吃冬瓜建议不超过3次，每次冬瓜汤的冬瓜用量在200g左右为好。
冬瓜减肥是有好的瘦身效果的。
冬瓜含的脂肪和钠比较少，有利尿排湿的功效，再加上冬瓜是能起到养胃生津，可以使进食量减少，因此可以起到减肥的效果。
冬瓜每100g中就含有膳食纤维0.9g，可以刺激肠道蠕动，使肠道中积存的毒素和废弃物尽快排出体外。而且冬瓜含有的丙醇二酸能够帮助抑制糖类转化为脂肪，因此具有很好的减肥功效。一般坚持冬瓜减肥一个月可以瘦10-20斤左右。
把冬瓜蒸着吃或切片煮汤，当中不加任何调味料或其他食材，才可以发挥冬瓜原有的减肥功能。
材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法：
1、将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。
2、将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。
3、取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。
4、捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。
适当的运动可以帮助增强热量的消耗，可以每天进行30-60分钟的有氧运动，可以帮助消耗400-600卡热量，大大的增强了减肥效果。不过要注意把握运动强度，运动时间最好不要超过1小时。
一般人群可以食用冬瓜，不过冬瓜减肥法最适合的还是水肿型肥胖的人，因为冬瓜含有的钾具有排水消肿的作用，含有的钠也是极低的，有利尿排湿的功效。不过因为冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者最好是不要用吃冬瓜来减肥。
冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低， 有利尿排湿的功效。 而且冬瓜还含有葫芦巴碱和丙醇二酸两种化学成分，前者能帮助人体新陈代谢，后者能有效阻止糖类转化为脂肪，都是可以帮助将体内多余脂肪消耗掉。
相对于冬瓜的其他烹饪做法，喝冬瓜汤的减肥效果最好，因此冬瓜汤相对而言，没有很多的食材和调味品，减少了热量的摄入。下面介绍几款冬瓜汤。
清水冬瓜汤
材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。
做法：
将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。
陈皮冬瓜汤
材料：冬瓜250克、鲜香菇50可，陈皮25克、盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克
做法：
1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。
2.陈皮浸软，除去果皮瓤。
3.冬菇去蒂浸软洗净。
4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。
消脂冬瓜汤
材料：1斤冬瓜、四两海带、两块陈皮、半斤木瓜、盐
做法：
将冬瓜皮去皮洗净，海带浸水切断备用。将陈皮和木瓜一起放入煲中，加入8碗水，煲约2小时，加盐调味就可以了。
功效：能够解暑清热，消除体内脂肪和胆固醇，减肥效果明显。
冬瓜海带汤
材料：一斤冬瓜，四块海带，两块陈皮，半斤瘦肉。
做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水去泥后切成条状，将海带，冬瓜和陈皮，瘦肉一同放入砂锅中，加入八碗清水，煲上两个小时左右，加入食盐调味即可。
功效：冬瓜中含有丙醇二酸，胡芦巴碱，氨基酸，膳食纤维，这些物质能有效控制体内糖分转化成脂肪，防止脂肪堆积，海带含有蛋白质，糖，钙，铁，能补充人体所需碘元素，两者一起炖汤能更好的帮助人体新陈代谢，减肥减脂。
除了把冬瓜烹饪后食用外，还可以把冬瓜榨成汁来喝，也可以帮助一个月瘦40斤。
材料：冬瓜、蜂蜜或白糖
做法：
1、将冬瓜洗干净后去皮切成小块，然后放入榨汁机中榨成汁。
2、将榨汁机中的冬瓜汁倒出，放入适量蜂蜜或者白糖，搅拌均匀即可饮用。
减肥功效：因为冬瓜含有丰富的维生素C以及钾盐，而且钠盐含的特别少，因此特别适合有高血压、水肿、患有肾病的人吃。而且常喝冬瓜汁能够去除脂肪和热量，因此可以很好达到减肥瘦身的效果。
不管是喝冬瓜汤还是喝冬瓜汁，最好是在饭前半个小时喝，这样可以减少食欲，减少更多热量的摄入。
1、合理安排一个月的饮食，不暴饮暴食，避免摄入大量高热量食物。以清淡饮食为主，烹饪时遵循少油少盐的原则。
2、搭配适当运动，在这一个月里，可以每周都进行3-4次运动锻炼，每次运动时间在30分钟到1个小时之间，可以帮助消耗体内多余热量，更快的实现月瘦40斤的目标。
材料：冬瓜、蜂蜜或白糖
做法：
1、将冬瓜洗干净后去皮切成小块，然后放入榨汁机中榨成汁。
2、将榨汁机中的冬瓜汁倒出，放入适量蜂蜜或者白糖，搅拌均匀即可饮用。
减肥功效：因为冬瓜含有丰富的维生素C以及钾盐，而且钠盐含的特别少，因此特别适合有高血压、水肿、患有肾病的人吃。而且常喝冬瓜汁能够去除脂肪和热量，因此可以很好达到减肥瘦身的效果。
材料：150g冬瓜、1个苹果、1个柠檬
做法：
将冬瓜削皮去籽，柠檬去籽，苹果不削皮但去核切块，全部放进榨汁机后，榨成汁即可。
减肥功效：苹果含有独特的苹果酸，可以加速代谢，减少下半身脂肪。而柠檬含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，有利于通便。三者配成汁可以开胃健脾，减肥瘦身。
材料：取冬瓜一小块，香蕉一根，（比例1；1）切成小块，加一小袋酸奶
做法：把切好的小块冬瓜，和香蕉放入榨汁机，再把酸奶倒进去，榨成汁即可。
减肥功效：香蕉可以让胃产生饱腹感，含有丰富的酵素可以促进消化吸收，不会出现囤积脂肪的现象。
材料：500g冬瓜、1个西柚
做法：
1、准备好冬瓜和西柚，分别洗净切成小块。
2、放进榨汁机，机器打开将原汁挤出来就可以。
减肥功效：西柚的热量很低，而且含有丰富的纤维素和维生素，可以促进消化，帮助人体新陈代谢。
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