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21天减肥法，就是在21天内，通过控制饮食的份量和种类，控制进食时间等，不用依靠药物或运动而达到减肥的效果。21天共分三个阶段，分别是前3天断食阶段，中8天蔬果餐，后10天6成饱食。
21天减肥法中的三个阶段要达到的目的不同，自然需要做的也就不同了。
21天减肥法中的第一个阶段是前面3天的断食阶段，主要是为了清肠进行排毒。在这个阶段需要做的就是完全禁食，只喝水，肠胃不太好的人可以喝蜂蜜水。每天早上喝 一杯普通温热开水后再补充500ml的温度大约在25度的淡盐水（加盐量不要超过2g），小口小口喝下。建议最好是从经期结束后第二天或第三天开始，比较容易坚持下去。
21天减肥法的第二阶段主要是消脂的过程，需要做的是蔬菜水果餐，不要过量，而且不要吃主食、脂肪和甜食类。可以选择苹果、猕 猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘等血糖指数较低的水果。同时也要注意不是说蔬菜水果就可以大量食用，吃得过多也容易使水果中的糖分转化为脂肪堆积，因此要控制好分量。
达到21天减肥法的第三阶段，是可以正常饮食了，因为前两阶段的挨饿，你会特别想暴饮暴食，这是不行的，暴饮暴食会引来反弹，必须只能吃到六成饱，更要养成细嚼慢咽的习惯，刚开始可以先吃一些粥来调理肠胃，不要大量摄入主食和肉类。
进行21天减肥法时，饮食摄取食物较少，不适宜进行剧烈的运动，但是可以进行一些和缓柔和的有氧运动，如瑜伽、慢跑、跳绳、普拉提、骑单车等，可以消耗更多的热量，燃烧脂肪，达到更好的瘦身效果。
在21天减肥法中，不管是第二阶段还是恢复饮食的第三阶段，都是要在睡前4小时禁食的。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西，睡眠的时候身体不需要运动，吃下的东西会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青菜或水果。
在用21天减肥法的同时也要养成规律的好的作息时间，要早睡早起，不能过于熬夜。因为21天减肥法使用中晚饭吃的东西相对较少或根本没吃，而晚上时间长，若睡觉较晚，便会引发肚子饥饿而吃东西，这样不仅不会减肥，反而增肥。而且早起的话，在早上5-7点喝一杯水，能更好的排出体内毒素，减肥效果更好。因此一定要早睡早起，避免夜晚饥饿的情况出现。
21天减肥法在开始的断食期容易出现昏厥，呕吐，低血压，低血糖等多发病症。因此请勿轻易尝试该法，特别是体质弱和肠胃不好的人更加不要轻易尝试。
蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠道蠕动，排出体内毒素，是比较好的减肥食物。而三日蜂蜜水减肥法是以蜂蜜水或蜂蜜茶代替一日三餐，这三天其他任何东西都不能吃。进行三日蜂蜜水减肥法在三天时间里是可以减6-10斤的。
第一天
早餐：一杯蜜糖水
午餐：两杯蜂蜜绿茶、一汤匙蜂蜜
下午茶：两汤匙蜂蜜
晚餐：两杯蜂蜜玫瑰花花茶
第二天
早餐：一杯蜂蜜绿茶
午餐：一杯蜂蜜薄荷茶，一汤匙蜂蜜
下午茶：一杯蜜糖水
晚餐：一杯蜂蜜红茶、一汤匙蜂蜜
吃苦瓜也是可能达到三天减肥瘦十斤的效果的。而吃苦瓜减肥也可以有下面几种吃法：
1、生吃苦瓜。这三天时间每天吃3个苦瓜，在洗干净之后直接生吃就可以，排毒减肥的效果比较强。
2、喝苦瓜汁。这三天把苦瓜汁当作日常饮料，渴了就喝苦瓜汁。
3、苦瓜绿茶。每天把新鲜的苦瓜切成薄片后加入绿茶泡茶喝，也是当成水喝，可以时不时的喝上一口，不用等渴了再喝。
4、开水烫苦瓜吃。有的美眉吃不了生苦瓜，就可以把切成片的苦瓜用沸水煮几分钟，不仅可以吃苦瓜，还可以将煮苦瓜的水做汤喝。
三天喝水减肥法是利用喝水能加速肠道的蠕动来达到瘦身的效果，三天喝水减肥法瘦十斤是需要三天什么东西都不能吃，只能喝水来实现的。这三天不仅仅可以喝清水还可以喝纤维水、柠檬水等。要注意喝了三天水后不要马上吃高热量高脂肪的食物，刚开始可以喝一些稀饭，多吃流食才能够保护肠道。
醋中含有的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的脂肪。在早晨起床之后喝一杯温水后喝一杯白醋，在用完午餐和晚餐之后及时喝。这样三天喝下来是能帮助实现瘦十斤的。
想要通过饮食减肥，需要保证一日三餐吃得定时定量，一般早餐是在7-8点之间，午餐在12点左右、晚餐是6点左右。
有些美眉喜欢在吃完饭之后才喝汤或吃水果，这样做可能会把胃撑大，导致吃得更多。可以在饭前喝汤和吃水果，不仅能缓解饥饿，增加饱腹感，还能减少用餐时食物的摄入量。
很多人认为不吃早餐是可以减少食物热量摄入，能起到减肥的效果。但其实不吃早餐不仅不能减肥，甚至可能出现发胖的情况。因为不吃早餐可能导致午餐和晚餐吃得更多，这样一来不仅不容易消化，还会使一天的总热量摄入更高。早餐可以吃些高纤维食物和水果蔬菜类。
晚餐是导致发胖的重要时期，因为在晚上人体的代谢率是会有所降低的，而且活动量也是相对减少的，摄入的热量不能很好的得到消耗。所以晚餐要吃得少一些，吃到六七分饱就可以了，可以喝点粥品、蔬菜、鱼类、豆类等食物。
克鲁斯8分钟减肥法是来自于美国的一套减肥方法，这套减肥方法的创始人是约治•克鲁斯。而根据克鲁斯8分钟减肥法，每天只需要锻炼8分钟同时配合一些简单的饮食调整和小技巧，每周便能减掉1-2斤。
手扶椅背、窗台或桌面等倚靠物；左腿撑地，右腿最大限度后踢；速度要缓慢，控制好幅度；重复10次，同样的方法换左腿，每条腿做2组。
每天一日三餐的安排中，对主食、肉食、蔬菜比例进行优化。要保证足够的膳食纤维的摄入和蛋白质的补充，而且要减少碳水化合物的摄取即减少食物热量的摄入，一日三餐要定时定量的吃。每天有几个时间可以吃点零食和小吃，如上午10:00或下午的15:00左右，适量的吃些低热量零食，能帮助促进身体的新陈代谢。
在进行克鲁斯8分钟减肥法时，要早睡早起，将之前已经逆转的生物钟调整过来。在好的睡眠基础上再配合克鲁斯8分钟减肥法中安排的心理暗示和激励自己等技巧，来帮助燃烧体内脂肪。
在进行克鲁斯8分钟减肥法时，脑子里不用每天都想着减肥两字，把每天的食谱和锻炼方法给记录下来就可以了。不用有什么特殊的饮食和健身房之类的。
克鲁斯8分钟减肥法每天只需要花费8分钟的运动时间，可以每周减掉2斤左右的赘肉。继续坚持一个月甚至两个月，减去的赘肉会更多，可以帮助减去身体多余的脂肪，减肥瘦身的效果是比较好的。
因为克鲁斯8分钟减肥法并不是像其他减肥方法用节食或吃减肥药等方式，而且用合理的饮食和适当的运动锻炼来实现减肥的，是一个比较健康的减肥方法。这个减肥方法几乎是适用于所有的人群，特别是肥胖到坚持不了每天做半小时运动的人。
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