如果不知道长胖的相关知识，会给工作生活和学习带来困扰，所以我们应该详细了解长胖的方法和相关知识。今天图老师小编就带大家了解长胖的知识吧。
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100克巧克力的热量是586大卡，而人一天需要摄取1500-2000大卡热量的食物，也就是说吃100克巧克力，相当于一顿午餐所需摄取的全部热量。如果经常吃巧克力的话，发胖是必然的。
现在很多人说女生经期吃巧克力不会发胖，而且还有缓解痛经的效果。实际上经期多吃巧克力一样会囤积脂肪，只是女性经期通常食欲低，进食量减少，所以才会出现体重下降的情况。
适当的吃1-2小粒巧克力，不仅不会发胖还能解忧郁让人产生幸福感。特别是女性经期腹痛的时候，吃10克左右巧克力还能帮助缓解痛经。但是如果多次还是存在很大的发胖风险的。
巧克力吃多了不仅会让糖分转化为脂肪长胖，还会对身体健康产生其他危害。
巧克力和奶酪、红酒一样含酪胺，这是一种活性酸，它也是导致头疼的关键原因之一。这种物质会造成机体产生可以收缩血管的激素，而血管又在不停扩张以抵抗这样的收缩，烦人的头疼就出现了。
我们的口腔中含有一定量的牙菌斑，而巧克力含糖分极高，如果口腔内部形成了一个以牙菌斑及糖分物质为主的口腔生态环境，会使得口腔ph值达到一个临界点，长期处于这个临界点龋齿就形成了。
芒果热量低糖分也不高，吃了不长胖。
100克芒果的热量是32大卡，脂肪含量仅0.20克，碳水化合物为8.3克，是低热量的减肥食物。而且芒果中含有大量粗纤维，能促进排便，减少宿便，因此多吃也不会长胖。
温馨小贴士：芒果皮中的醛酸等物质可能引起过敏，过敏体质者谨慎食用。
虽然芒果是低热量的减肥食物，但是毕竟含有一定的糖分，晚上的时候代谢速度减慢，肠胃消化吸收能力下降，吃多了芒果，糖分来不及代谢就会转变成脂肪，所以晚上吃芒果是会长胖的。
吃芒果不仅有清肠胃的作用，对晕车、晕船也有一定的帮助。因为含维生素A及各种营养物质多，每天适当的吃几个，对健康有帮助。
但是芒果性微寒，且糖分含量高，多吃不仅伤脾胃，也会长胖。一般是推荐每天吃2-3个芒果，而对芒果过敏的人，则最好不吃。
芒果皮和汁液含有较多治过敏成分，如果沾在嘴唇或者脸上，容易引起红肿和瘙痒，因此吃芒果的时候，最好切成块放在水果盘里面吃，不要直接用嘴巴咬。
芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食，以免加重病情。
适量吃优质藕粉，是不会长胖的。
一般来说吃传统工艺制作而成的藕粉是不会长胖的，藕粉新鲜莲藕加工制成，是一种不带麸质用开水冲泡的粉末，藕粉中富含膳食纤维和鞣质，可以有助于润肠通便，降脂排毒，吃了以后是不会长胖的。
从中医角度来说，藕粉性平味甘、咸、，具有益血、止血、调中、开胃、治虚损失血的功效。从营养学角度来说，藕粉富含钙，铁等营养元素，可补充肝病患者机体矿物质的缺乏，所含的膳食纤维，鞣质等则有润肠排毒，降脂通便的作用，可加速肝脏毒素分解，蛋白质和淀粉则有助于加强患者免疫力。
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制作优良的藕粉中除了有淀粉外，富含铁质，还原糖，维生素，纤维素等物质，营养价值丰富，但是很多劣质藕粉多由一些淀粉掺杂所制，糖分高，几乎无营养可言，人体过多食用，淀粉摄入量大，在体内蓄积转化为脂肪，还是会长不胖。
很多人吃藕粉的时候喜欢加白糖，虽说这样吃有一定的益胃和中功效，但是由于藕粉中本身还有一定糖分，如果经常用白糖冲藕粉食用，机体摄入过多的糖分，长期过多食用后，还是有长胖风险的。
女性的基础代谢要比男性低6%-10%，因此一般情况下，吃同样的食物，女性会囤积更多的脂肪。这也是为什么很多女生吃的比男生少，但是就是瘦不下来的原因。
对策：增强运动量，提高基础代谢率。
水肿型肥胖的人一般食欲并不好，而且经常手脚无力不爱运动。出现这种情况多是由于精神压力或者疾病因素导致的体内荷尔蒙失调。由于激素失调，脂质和水分都不能正常的代谢，因此就会表现出肥胖。
对策：多吃利尿的食物，比如冬瓜、薏米、黑咖啡等。
有科学家已经证实，人体确实存在肥胖基因。因此有些人怎么吃都不胖，而有些人就算是喝水也长胖。当然这是比较夸张的说法，就算存在肥胖基因只要适当控制食物热量的摄取，并坚持运动也还是可以保持身材的。
对策：运动+合理节食
不少零食的热量极高，比如薯片一小片就有14大卡热量，一块啤酒瓶盖大小的巧克力也有近70大卡。这些东西虽然你只是少量摄取，但是其热量却是大大的。因此如果你爱吃零食，就算你吃饭吃很少，也还是会发胖而且瘦不下来的。
对策：管住你的嘴巴，少吃零食。
春节期间许多大餐都会安排在晚上进行，但是为了不长胖，还是建议将大餐安排在中午，因为晚上不宜吃太多东西，晚上胃动力本就不足，食物不易消化，如果大吃特吃，是很容易堆积脂肪的，晚餐简单吃点清淡食物就够了。
春节聚会很多，走到哪而都是吃吃吃，喝喝喝，因此建议在在没有聚会的日子，坚持少吃多餐；下次饭宴之时，就会潜意识的不会猛吃，避免增强消化酶活性，促进脂肪的合成。
春节期间吃饭一定要讲究就餐次序，不然一顿又一顿的大餐只会让你体重飙升，建议在就餐前30~60分钟喝杯水或吃些水果，就餐时最先喝汤，再吃蔬菜，再到肉类，最后是主食，这样既增加了饱腹感，有不会长胖，因为你可能在吃完蔬菜后就就已经开始饱了，这样就能减少后面高热量食物的进食。
春节的时候吃饭也少不一大堆的敬酒，以及游戏，有的人为了不让自己空腹喝酒，菜一上桌就会狂吃，其实这种做法也是加速肥胖的一种。吃太快，大脑能及时感知饱腹感，而这一段时间你可能已经吃了很多食物了，经常如此，长胖也是必然的。
所以，人们吃饭要细嚼慢咽，吃一顿饭的时间应该要多于20分钟。
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