南瓜不能和什么一起吃?

2016-03-11 12:42 192 1 收藏

清醒时做事,糊涂时读书,大怒时睡觉,无聊时关注图老师为大家准备的精彩内容。下面为大家推荐南瓜相关知识,无聊中的都看过来。

【 tulaoshi.com - 南瓜 】

南瓜经验分享

图钉问:

南瓜不能和什么一起吃?

图老师答:

南瓜味道好,很多人都喜欢吃,不过南瓜跟某些食物相克,不适合一起搭配食用,比如:

1、南瓜+羊肉,两者都是热性食物,同食易引起腹胀、便秘,患有感染性疾病和发热症的患者不宜食用。

2、南瓜+红枣。两者都是温性的食物,但是一起食用会破坏维生素C,加重消化不良的症状。

3、南瓜+菠菜,南瓜有维生素C分解酶,会破坏菠菜的维生素C,同时也会降低自身的营养价值,不宜搭配食用。此外,富含维生素C的食物,都不要与南瓜同炒,容易破坏食物的营养成分。

4、南瓜+虾或者蟹,同时易中毒,可用黑豆、甘草解毒。

南瓜的功效与作用

南瓜是一年生蔓生草本,果实可以做蔬菜,种子和瓜蒂常能入药用于治病。那南瓜到底有哪些药用功效呢?下面就跟随我来了解一下吧~

南瓜的简介

1、南瓜又叫番瓜、北瓜、倭瓜,原产于南美洲,后传入中国,如今世界各地均有种植。南瓜品种甚多,所以世界植物学家对世界上的南瓜进行了以下归类:西洋南瓜、中国南瓜、美国南瓜、黑子南瓜、墨西哥南瓜等。

南瓜是一年生蔓生草本,果实可以做蔬菜,种子和瓜蒂常能入药用于治病。那南瓜到底有哪些药用功效呢?下面就跟随我来了解一下吧~

预防癌症

2、南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素(胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质),这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外,南瓜富含锌,还能消除亚硝酸铵的突变,抑制细胞癌变的发生。

防治糖尿病

3、南瓜味道甘甜,含糖量在3%-15%之间(含糖量与南瓜的成熟度有关,南瓜越熟糖分含量越高),糖尿病人不宜吃甜食,而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分,具有降低血糖值的作用。

糖尿病吃南瓜辅助控制血糖时要注意:

(1)选择低糖型南瓜(总含糖量<5%),有动物实验证明低糖型南瓜降血糖的作用更强,效用时间也更长。

(2)南瓜做主食食用时,每天的食用量不宜超过500克,一次食用不能超过250克。

(3)糖尿病人食用南瓜主要以清蒸为主,避免油炸或者煎炒,这回提高食物的热量,不利于糖尿病人的病情。

防治高血压

4、南瓜生吃或者蒸至半熟食用,对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明,南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯,对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。

河虾跟什么一起吃容易引起过敏?

图钉问:

刚刚在超市买了河虾,之前和朋友在饭店吃过韭菜河虾,之后也不知道他还吃了什么,总之他过敏了,身上长了红疹子,河虾有什么禁忌啊,哪些东西是不能跟河虾一起吃的啊?

图老师答:

有些人是天生对河虾过敏,并不是因为吃了河虾,又吃了别的东西导致的过敏。当然还是有一些食物是不能跟河虾一起吃的,在食用的时候要注意避免。
虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
1、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾和果汁:同食会腹泻。
3、虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。
4、虾皮和黄豆:同食会消化不良。
5、虾皮和红枣:同食会中毒。
6、对虾和维生素C:同食会可致砷中毒。
7、虾忌金瓜,食则拉痢。
8、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭
9、河虾与番茄同食容易引起食物中毒。

蜂蜜不能和什么一起吃

不宜与豆腐同食

蜂蜜的不宜搭配

1 不宜与豆腐同食

豆腐性凉、味甘,虽然可以清热解毒,和脾胃,但是与蜂蜜一起食用时作用更甚,容易导致腹泻。豆腐中含有的蛋白质、有机酸与蜂蜜中的多种酶类不利于人体的生化反应。在一定的程度上还会影响听力。

不宜与生葱同食

蜂蜜中含有有机酸、酶类等物质,而葱中含有蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等,两者混在一起食用容易在人体内产生反应引起腹泻。在《本草纲目》只能够提到:“生葱同蜜食作下痢。”

不宜与莴苣同食

莴苣熟称莴笋,莴苣性寒,有利小便排泄的作用,如果与润肠通便的蜂蜜一同食用,容易引起腹泻。

不宜与韭菜同食

蜂蜜中含有的铜、铁等微量元素能够对韭菜中的维生素C有一定的氧化作用,减少了韭菜中营养物质的吸收。同食韭菜中含有丰富的纤维素与润肠通便的蜂蜜同食,容易死导致腹泻。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/nangua/)

不宜与鲫鱼同食

我们知道虽然鲫鱼可以健脾、开胃、一起、利水的作用,但是当鲫鱼与蜂蜜放一起同时食用时,便会引起中毒反应,出现头晕、严重的出现恶心、呕吐、腹泻,平常可以用黑豆、甘草来解毒。

不宜与豆浆同食

豆浆中含有丰富的蛋白质,如果遇到蜂蜜中少量的有机酸便会发生沉淀反应,发生沉淀反应,不利于人体吸收。

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蜂蜜的副作用

2 引起腹泻

蜂蜜有润肠通便的功效,适合便秘的人食用。但是过量食用蜂蜜,容易引起腹泻,特别是肠胃功能已经失调的人。

空腹引起胃溃疡

食用蜂蜜可以使体内酸性增加,大量食用会刺激肠胃。如果长期空腹服用蜂蜜还可能造成胃溃疡或十二指肠溃疡。一般建议在饭后2小时左右喝蜂蜜水。

使血压更低

蜂蜜可以营养心肌,改善心肌代谢功能,舒张血管,防止血液凝固的作用,对于血压较低的患者不宜多吃蜂蜜,反而会加重患者的低血压症状。

引发过敏

部分人群会对蜂蜜中所含的营养物质过敏,对于这类人群不宜食用蜂蜜。蜂蜜过敏者食用蜂蜜后通常会出现皮肤发痒、出疹子、呕吐等症状,发现后应当立即停止食用,严重的需要就医治疗。

痰湿更甚

蜂蜜会加重痰湿,对于痰湿较甚,脘腹胀满者如果食用蜂蜜,会导致痰湿更甚,不利于祛湿化痰。

南瓜有预防癌症的功效吗?

图钉问:

南瓜物美价廉的,听说还能预防癌症,这是真的吗?

图老师答:

南瓜性温、味甘无毒,有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒的功效。且南瓜富含锌,和抗氧化剂β胡萝卜素,具有护指、护眼、护心和抗癌的功效。另外南瓜还能消除亚硝酸铵的突变作用,防止细胞癌变。

夏天吃南瓜有什么好处

南瓜的营养成分

1

南瓜营养成分齐全,营养价值也比较高,嫩南瓜中的维生素C和葡萄糖含量丰富;老南瓜则易钙,铁,胡萝卜素含量居多,此外南瓜中还含有一种“钴”成分,具有极好的补血功效;除了上述营养元素,南瓜中还含有氨基酸和儿童发育必需的组氨酸,可溶性纤维,叶黄素等元素,吃南瓜能够有效防治高血压,糖尿病,肝脏病变,提高免疫力。

夏天吃南瓜解毒

2

南瓜中含有丰富的维生素和果胶,这种果胶具有极强的吸附性,能够将体内囤积的细菌毒素和其他重金属等有害物质一一粘结和消除,因此夏季多吃南瓜能起到很好的解毒功效。

夏天吃南瓜助消化

3

南瓜中的果胶除了能够吸附毒素和有害物之外,还能有效保护胃黏膜,避免胃黏膜受到粗糙食物的刺激;而南瓜中的其他营养成分能够促进肠胃蠕动,并且加快胆汁的分泌,起到助消化作用。此外,吃南瓜还能够促进溃疡面的愈合,适合胃病患者多食用。

夏天吃南瓜防中风

4

南瓜中含有大量的亚麻仁油酸,硬脂酸,软脂酸和甘油酸,这些物质都属良性油脂,夏天多吃南瓜,尤其是将南瓜生吃或者蒸至半熟食用,能够有效防治高血压。

哪些食物不能与枇杷一起吃?

图钉问:

哪些食物不能与枇杷一起吃?

图老师答:

1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
3、小麦+枇杷:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。

糖尿病人能吃南瓜吗

南瓜的营养成分

南瓜的营养成分

1、南瓜是一种低能量,高纤维,多维生素和矿物质的健康食品,它含有许多对人体有益的营养成分,如膳食纤维,维生素,钙,钾,镁等,南瓜中糖分的含量约为3——15%,不同品种的南瓜和成熟度不同的南瓜糖分含量有不同。

糖尿病人能吃南瓜吗

2、适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,南瓜的血糖生成指数(GI)为75,属于高血糖指数食物。高指数食物进入人体肠胃后易消化,吸收率高,葡萄糖释放快而进入血液后 当然不会降糖,而是促进血糖升高。所以糖尿病人吃南瓜的时候要注意适量,不能忽视其他主食的摄入,尤其不能用南瓜代替糖尿病药物。

南瓜的食疗作用

3 解毒

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

保护胃粘膜

南瓜所含果胶可以保护胃粘膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

降低血糖

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

促进生长发育

南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

通便

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。

糖尿病人如何正确吃南瓜

4、南瓜可以用来作为糖尿病人健康膳食的组成部分,当蔬菜(用嫩南瓜)或替代部分主食(用老南瓜瓜)。但要注意的是,南瓜不是糖尿病的治疗药物,切不可盲目夸大其作用,更不能用来替代药物,但也不用担心吃了南瓜就对并且有影响。糖尿病人在遵循控制膳食总能量的前提下,选择多种不同种类的低血糖负荷食物,在主食方面要少食精白米面,增加粗粮,食用粗细搭配的主食。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20160311/1786380.html

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标签: 淡菜 饮食禁忌
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