螃蟹不能和什么食物同食

2016-03-07 11:08 20 1 收藏

螃蟹不能和什么食物同食?螃蟹种类可达500余种。螃蟹不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。但是吃螃蟹有禁忌,螃蟹不能和什么一起吃呢?下面请大家跟着图老师小编一起来看看吧

【 tulaoshi.com - 螃蟹 】

螃蟹不能与茶水同食

  吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

  

螃蟹不能与花生同食

  花生脂肪含量高达45%,油腻之物与蟹同食,易致腹泻。

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螃蟹不能与泥鳅同食

  泥鳅其性温,而蟹其性冷,二者同食不利于健康。

螃蟹不能与柿子同食

  秋季蟹肥之时正是柿熟时,但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性,同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。

螃蟹不能与冰水、雪糕同食

  同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;

螃蟹不能与羊肉同食

  羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;



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