吃豆豆

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吃豆豆

粗粮细做--如何给宝宝吃粗粮

专业人士提醒，一周吃几次粗粮即可，过量摄入会影响某些营养素如钙、铁的吸收，妈妈们要切记啊！

水果燕麦羹

特点：奶香浓郁、果香扑鼻、鲜甜好看、营养均衡

原料：燕麦片、苹果、甜瓜、葡萄干、牛奶

做法：
1．将燕麦片加入适量的水，煮熟；
2．待冷却后加入适量牛奶、一小把葡萄干、去皮苹果丁、甜瓜片，放到火上，加热至70℃左右；
3．盛入碗中，可以按照宝宝的喜好，再加入一点蜂蜜和猕猴桃果粒、橘子瓣等。一碗简单又营养的水果燕麦羹就做好了！

营养提示
tulaoshi.com 燕麦中含有丰富的亚油酸和蛋白质，必需氨基酸组成合理，膳食纤维含量高；搭配牛奶和美味的水果，使得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量更加丰富，同时还能帮助宝宝解决便秘的小问题！

特色粗粮主食：豆豆番茄饭

　　特色

　　秋天一到，就有大量的粗粮上市，不但新鲜，而且充满了季节的营养和“神气”。除了用来调粥、制汤，很多粗粮也可以制作口味比较清淡的菜肴，多吃一点，调节肠胃，更能帮助身体获得更多营养

　　用料

　　黄豆、眉豆 各50g

　　番茄 125g

　　盐、糖 各5g

　　鸡精 2g

　Tulaoshi.Com　生抽 2ml

　　柠檬汁、油 各适量

　　做法

　　1.将黄豆、眉豆提前水发泡好，煮至9分熟。

　　2.锅放火上，烧热，放入油，待油温6成热时，放入番茄反复煸炒，直至炒出红油，加入适量的水，倒入黄豆和眉豆，小火慢焖，直至收汁。

　　3.出锅前放入生抽、盐、糖、鸡精和柠檬汁。(如果感觉浓稠的程度不够，还可以适当加入番茄沙司等)

　　4.吃时将做好的番茄汁浇在米饭上即可。也可用来制作面食等。

粗粮细做：如何给宝宝吃粗粮

　　专业人士提醒，一周吃几次粗粮即可，过量摄入会影响某些营养素如钙、铁的吸收，妈妈们要切记啊!

　　水果燕麦羹

　　特点：奶香浓郁、果香扑鼻、鲜甜好看、营养均衡

　　原料：燕麦片、苹果、甜瓜、葡萄干、牛奶

　　做法：

　　1.将燕麦片加入适量的水，煮熟;

　　2.待冷却后加入适量牛奶、一小把葡萄干、去皮苹果丁、甜瓜片，放到火上，加热至70℃左右;

　　3.盛入碗中，可以按照宝宝的喜好，再加入一点蜂蜜和猕猴桃果粒、橘子瓣等。一碗简单又营养的水果燕麦羹就做好了!

　　营养提示

　　燕麦中含有丰富的亚油酸和蛋白质，必需氨基酸组成合理，膳食纤维含量高;搭配牛奶和美味的水果，使得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量更加丰富，同时还能帮助宝宝解决便秘的小问题!

粗粮对于孩子而言可是“宝”

　　每个家庭中的父母都希望自己的宝宝是健康的，都希望是最为聪明的。而想拥有这样的宝宝，日常的饮食可是很关键哦。其实，粗粮大家平时多吃一些是比较有好处的，那么宝宝吃粗粮有哪些好处呢?下面我们就来了解一下宝宝吃粗粮的好处。

　　1、粗粮好处——清洁体内环境

　　各种粗粮以及新鲜蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起着“体内清洁剂”的特殊作用。

　　2、粗粮好处——解除便秘之苦

　　在日常饮食中只吃细不吃粗的宝宝，因缺少植物纤维，容易引起便秘。因此，让宝宝每天适量吃点膳食纤维多的食物，可刺激肠道的蠕动，加速排便排出，也解除了便秘带来的痛苦。

　　3、粗粮好处——有利于减少癌症

　　儿童中癌症发病率上升，与不良的饮食习惯密切相关。英国剑桥大学营养学家宾汉姆等曾分析研究，食用淀粉类食物越多，大肠癌的发病率越低。

　　4、粗粮好处——保护心血管

　　如果经常让宝宝吃些粗粮，植物纤维可与肠道内的胆汁酸结合，降低血中胆固醇的浓度，起到预防动脉粥样硬化，保护心血管的作用。

　　5、粗粮好处——预防小儿糖尿病

　　膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，可避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐糖的程度，利于血糖稳定。膳食纤维还可抑制增血糖素的分泌，促使胰岛素充分发挥作用。

　　6、粗粮好处——有益于皮肤健美

　　宝宝如吃肉类及甜食过多，在胃肠道消化分解的过程中产生不少毒素，侵蚀皮肤。若常吃些粗粮蔬菜，能促使毒素排出，有益于皮肤的健美。

　　7、粗粮好tuLaoShi.com处——控制宝宝肥胖

　　膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分，使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重。

　　8、粗粮好处——预防骨质疏松

　　宝宝吃肉类及甜食过多，可使体液由弱碱性变成弱酸性。为了维持人体内环境的酸碱平衡，就会消耗大量钙质，导致骨骼因脱钙而出现骨质疏松。因此，常吃些粗粮、瓜果蔬菜，可使骨骼结实。