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产前保健粥:豆腐皮粥

2015-12-12 13:14 5 1 收藏

小点心助孕妈快生宝贝生宝贝需要力气,孕妈咪在临产之前一定要好好地吃。吃什么好呢?以下推荐的4款美食可以帮助孕妈咪尽快生出宝贝!核桃酪小点心原料:核桃仁50克,糯米200克,大红枣数颗,牛奶250毫升,

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准妈妈,你会喝水吗

1、孕妇在清晨起床后应喝一杯新鲜的凉开水。日本的一项研究表明,白开水对人体有内洗涤的作用。另有研究表明,早饭前30分钟喝200毫升25—30摄氏度的新鲜的开水,可以温润胃肠,使消化液得到足够的分泌,以促进食欲,刺激肠胃蠕动,有利定时排便,防止痔疮便秘。早晨空腹饮水能很快被胃肠吸收进入血液,使血液稀释,血管扩张,从而加快血液循环,补充细胞夜间丢失的水分。 2、孕妇切忌口渴才饮水。口渴犹如田地龟裂后才浇水一样,是缺水的结果而不是开始,是大脑中枢发出要求补水的救援信号。口渴说明体内水分已经失衡,脑细胞脱水已经到了一定的程度。孕妇饮水应每隔2小时一次,每日8次,共1600毫升。 孕妇还要注意不是所有的水都能喝,有以下几种水不能喝:1)不要喝久沸或反复煮沸的开水。例如大锅炉里的水,因为水在反复沸腾后,水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后,会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血蛋白,从而引起血液中毒。 2)孕妇切忌喝没有烧开的自来水。因为自来水中的氯与水中残留的有机物相互作用,会产生一种叫三羟基的致癌物质。孕妇也不能喝在热水瓶中贮存超过24小时的开水,因为随着瓶内水温的逐渐下降,水中含氯的有机物会不断地被分解成为有害的亚硝酸盐,对孕妇身体的内环境极为不利。 3)孕妇不要喝保温杯沏的茶水。因为茶水中含有大量的茶碱、芳香油和多种维生素等。如果将茶叶浸泡在保温杯的水中,多种维生素被大量破坏而降低,茶水苦涩,有害物质增多,饮用后引起消化系统及神经系统的紊乱。孕妇绝对不能喝被工业生产中的废水、废气、废渣等污染物污染过的水,这样的水即使经过高温煮沸,水中的有毒化学物质仍然存在。 4)孕妇更不能喝蒸饭或者蒸肉后的下脚水。

孕晚期常用食谱(图)

鲫鱼枸杞汤

鲫鱼枸杞汤

原料:枸杞子15克、活鲫鱼3尾(约750克)、香菜6克、葱、醋、料酒、胡椒、姜末、盐、味精、香油、猪油、姜汁、清汤、奶汤适量

制法:

1 将活鲫鱼去鳞。鳃和内脏,洗净,用开水略烫;在鱼身上每隔1.5厘米斜刀切成十字花刀;香菜切段;葱切成细丝。

2 在铁锅放足有,置于火上烧热,依次投入胡椒、葱丝、姜末,随后放入清汤、奶汤、姜汁、味精、盐,同时将切过花刀的鲫鱼放在开水锅内烫约4分钟(使刀口翻起,并去腥味),取出放入汤内;将枸杞子用温水洗净后,入锅,烧沸后,移文火上炖20分钟,加入葱丝、香菜段、醋,并淋上香油。

功用:本菜营养丰富、口味清醇,更具有温中益气、健脾利湿的作用,适合脾胃虚弱、饥而不食、精神倦怠的孕妇食用。芡实炖鸭芡实炖鸭

原料:芡实200克、老鸭1只、葱、姜、盐、料酒、味精适量

制法:

1 将芡实洗净;将老鸭宰杀后,去毛和内脏,洗净血水,将芡实放入鸭腹内。

2 将鸭放入瓦锅Tulaoshi.Com(或砂锅)内,加水适量及葱、姜、盐、料酒。

3 将锅置武火上烧沸,改用文火炖熬约2小时,至鸭肉酥烂。

4 食用时,加少许味精。

功用:本菜含蛋白质、脂肪、糖类等成分,营养丰富,可益脾养胃、健脾利水、固肾收涩。在怀孕晚期出现脾虚水肿、脾胃虚弱时适宜食用。

秋天进补孕妇莫吃甲鱼

立秋过后,广州一直持续高温,直到昨天气温有所下降才让人感觉到一丝秋意。有妇科医生指出,入秋不要忙进补,特别是孕妇更要注意。

每年秋季都是大闸蟹和甲鱼上市之时,很多人将其定为进补首选,因为这两样都有活血化淤的功效。“不过对于孕妇来说,吃了以后有可能会导致流产!”广州医学院第二附属医院产科田耕主任说,无病进补应根据自身体质、年龄、性别、气候等情况做出选择,孕妇处于一个特殊的时期,要特别注意。

那么,秋季孕妇如何科学进补呢?广州邮电医院妇产科主任刘亚利说,孕妇秋季补身是必要的,但应以温和、清淡为宜,可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等,少吃狗肉、羊肉。另外,秋季孕妇应少去人多拥挤的地方,要保持居室空气的流通,特别要小心一些致畸病毒,如风疹、巨细胞病毒感染,它们会导致畸胎。

刘主

小点心助孕妈快生宝贝(图)

小点心助孕妈快生宝贝

生宝贝需要力气,孕妈咪在临产之前一定要好好地吃。吃什么好呢?以下推荐的4款美食可以帮助孕妈咪尽快生出宝贝!

核桃酪小点心

原料:(图老师整理)核桃仁50克,糯米200克,大红枣数颗,牛奶250毫升,白糖适量。

制作:把核桃仁用开水浸泡,去皮并捣成碎末;大红枣开水浸泡,剥去外皮、去核并捣碎;糯米用清水洗净后捣碎;锅里加上250毫升清水,把核桃仁、大红枣末、糯米末放入,一同煮成粥,然后加入牛奶;快要熟时放入白糖,一直将粥煮熟即可。

营养特点:

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这款小点心甜香可口,富有铁、钙、磷和水分。临产前食用,不仅可以帮助孕妈咪增加力气,还可以补充营养。

鲜奶蒸蛋

原料:鲜牛奶250毫升,鸡蛋白2个,白糖1匙。

制作:先将蛋白打散,然后加入牛奶和白糖并调匀;把调匀的蛋白鲜奶用滤网过滤,放入器皿中;锅上放置蒸笼,将笼底的水煮沸,把器皿放入笼中,以中小火蒸10分钟左右;待器皿中蛋白鲜奶液凝固即成。

营养特点:

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这款小点心鲜香嫩滑,非常富有营养,是临产前因宫缩痛而不愿意进食的产妇很好的点心。

羊肉红枣汤

原料:新鲜羊肉250克,大红枣80克。

制作:先将羊肉、大红枣洗净,然后在锅里加入1000毫升清水,把羊肉和大红枣一同放入锅里煮汤,直至锅里剩500毫升水。

营养特点:

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在临产的前几天,每天煮好后盛出分成两份,每天早晚各喝1次,可以增强孕妇的体力,还可镇静安神,补铁益血。

蒸鳗鱼

原料:鳗鱼600克,姜片、葱段、精盐、生抽、淀粉适量。

制作:鳗鱼剖净,用热水去黏液,洗净后顺鱼身切花刀;将切好的鳗鱼放入精盐、生抽、淀粉等腌料中蘸匀,放入盘中后上笼隔水蒸熟;将葱段、姜片一同切成细丝,淋少许熟油于鳗鱼表面即可食用。

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营养特点:

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这款点心清香软嫩,富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养素,是临产妇的保健佳肴。

如何满足孕晚期的营养需求

如何满足孕晚期的营养需求

孕晚期的准妈妈和宝宝

妊娠第29周至分娩前为孕晚期阶段。此时期胎儿生长迅速,大脑发育达到高峰,肺部迅速发育,皮下脂肪大量堆积,体重增加较快,对能量的需求也达到高峰。在这期间的准妈妈会出现下肢浮肿现象,有些孕妇在临近分娩时心情忧虑紧张,食欲不佳。为了迎接分娩和哺乳,孕晚期准妈妈的饮食营养较孕中期应有所增加和调整。

孕晚期准妈妈的营养需求

首先,要多吃含矿物质丰富的食物。特别是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、菠菜和蛋黄等。动物的肝脏中含有血红素、铁、叶酸和维生素等,是孕晚期补充铁的较好选择。含钙丰富的食物有海鱼、海米和虾仁等。

其次,要增加蛋白质的摄入,以防止产后出血,增加泌乳量。

再次,要补充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素,人体内不能合成,必须从食物中获得。鱼肉中DHA含量较高,准妈妈应多食用。

最后,要吃含有丰富维生素、无机盐和纤维素的食物。绿叶蔬菜如菠菜和白莱等;水果含有较多的维生素C和果胶。多吃蔬莱水果,有助于防治便秘。

孕晚期准妈妈的宜食食品

①多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。

②多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。

③多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物,以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

④多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

经常吃一些富含碘的食物,如海带和鱿鱼等。

孕晚期准妈妈的饮食禁忌

①忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。

②不能吃霉变的食物。

③慎食大补食品。

孕期别吃太多胎儿过大不是福

何女士难产了,痛了一天一夜后,剖腹生出一个9斤重的巨大胎儿。何女士的身体一向很好,为了能顺产更是积极地爬楼梯、散步,没想到最后还是要剖腹。为她接生的妇产科医生解释说,这是因为胎儿太大造成的。

一对夫妻只生一个孩子后,谁家要是有个孕妇,全家上下非常紧张,孕妇营养尤其受重视,也因此极容易怀个巨大胎儿,实际上近年胎儿已呈越生越重的趋势,此外,传统的观念“胖娃娃好养”也让妈妈们以生个胖娃娃为幸福。但是,妇产科刘医生却指出,在生产以及日后的体重控制上会有隐患。妇产科刘医生说,体重太重、胎儿太大都会增加生产风险及困难,提高延长产程、胎儿缺氧、吸入胎便、手臂或锁骨骨折受伤的危险,有时候还必须借助真空吸引,易造成胎儿受伤,母体骨盆、会阴受伤的机会也会升高。因此,胎儿不是愈大愈好,生产顺利最重要。出生之后,饮食好的宝宝自然会长得好。怀孕时体重正常就好,后期也不要为了要增加宝宝体重而吃太多。出生时体重较重的宝宝,长大后个子也未必就一定会大。

此外,有研究显示,发现大肥仔女在后天的成长过程中,并无占尽先天的优势。43名体重超过4000克、无窒息及产伤的单胎新生儿,与同期出生体重在3000克左右的正常新生儿作对照,体重、身高两者的增长基本相同。而在对巨大儿与普通儿的智力测验发现,巨大儿与普通儿在智力方面不存在明显差别。

“生个肥仔好养”、“肥BB日后易成才”的说法不科学。   准妈妈如何恰当的控制体重·哪些准妈妈体重容易失控  ·准妈妈孕期的“理想体重”(图)  ·孕期控制体重的16个秘诀(图)  ·孕期体重增长曲线的规律(图)  ·孕妇体重增加20千克是危险信号

孕晚期准妈妈需要补气养血

到7个月时,胎儿的体重增加很快,是胎儿生长发育较快的时期,各种营养的需要量也相应加大,胎儿体内的钙、铁等营养物质也都需要大量的供给。所以,这个时期饮食Tulaoshi.com一定要合理,以满足胎儿生长发育的需要。

这个时期的孕妇需要补气、养血、滋阴,所以营养一定要跟得上。如果营养不足孕妇往往会出现贫血、水肿、高血压等并发症;如出现腰酸、小腹坠胀、宫缩频繁,可服桂圆鸡蛋羹;若发生水肿、高血压,应吃些红豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤等少盐、利尿的食。若血蛋白低,可多吃些蛋黄、猪肝、红豆、油酥、菠菜等含铁量高的食物;

提倡食物的多样化。多吃动物性食品、豆类食品和水果,选用富含维生素B、维生素C、维生素E的食物,维生素B可以促进消化,增加食欲。维生素C可以提高肌体抵抗力。改善新陈代谢。有解毒、利尿的作用,维生素E能防止早产。少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物。如白薯、洋葱、土豆等。忌吸烟饮酒等不良嗜好。

此外,为了不造成孕妇便秘,应在每天早上牛奶和水,并多吃水果和蔬菜。

温馨提醒:妊娠第29周到产后28天,是母子关系最密切的阶段,这种关系可借由肌肤之亲或对话更形亲密。

孕妇过量摄入维生素A致畸(1)

东南大学附属中大医院妇产科主治医师 沈杨

孕期对女性来说是一个特殊的生理阶段。女性在该期对维生素的需求增加,那么孕期到底该补充多少维生素呢?

维生素A:体内缺乏维生素A,胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。 

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151212/1039112.html

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