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想要宝宝,先学会判断老公精子壮不壮
：不少小夫妻为了马年扎堆生宝宝，着急备孕，可是也在这个过程中频频“泄气”，在看过了摇篮奉上的“备孕夫妻的最佳受孕日程表”之后，不知道有多少人的备孕出现“惊喜”，这次小编要跟那些仍然着急做爸爸妈妈的小夫妻一起，探讨一个更为私密的话题——备孕路上如何判断老公的精子质量，这个话题你们了解多少呢？一起来看看吧。
男性每次射精，能够产生上亿个精子，但并非这些精子都能够顺利孕育生命。因此，在备孕中，准爸爸并非产生越多精子越好，而应该在孕前先进行必要的检查，摒弃有害精子生命力的各种习惯以保证精子质量。
一、四点判断男性精子是否健康
1、精液量。
正常男性每次射精的量约为2-5ml。有些男性过分注重精液的量，但其实这并非绝对的。如果男性射精量多于7ml，不但会使精液中的精子密度变低，还容易从女性阴道中流出，致使进入阴道的精子总数降低。这一类的男性多为精囊炎患者。当然，如果精液总量少于2ml，也是一种病态，容易导致不育。
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2、颜色。
健康男性的精液颜色一般是灰白色或略带黄色。如果当男性的精液出现乳白色或黄绿色，则有可能是男性生殖道或副性腺存在炎症。如果出现粉色、红色，或者显微镜下能看到红细胞，则为血性精液，常见于副性腺、后尿道炎症患者，均不利于女性受孕。
3、是否正常液化。
一般男性精液在正常射出后，在精囊凝固酶的作用下会变为胶冻状，大约15分钟之后又会在前列腺液化酶的作用下变为液体，称为精液液化。如果准爸爸的精液在射出30分钟后仍不液化，则属于异常。
4、黏稠度。
正常的精液，在液化之后用玻璃棒轻轻提起，会形成精液丝。如果精液异常，则精液丝则很难出现，甚至不会出现。这种情况也就意味着男性的精液中缺少某些成分，不利于备孕。
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想要宝宝长高吃对是关键
想要宝宝长高，除了先天基因之外，后天的营养元素也必不可少，做到三吃三不吃才能为宝宝的成长助力哦！
要想宝宝长高多吃什么？
1.奶制品奶类是一种营养丰富的理想食品。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收。是人体钙质最好的来源。建议多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳饮料代替牛奶。因为含乳饮料主要成分是水。2.动物性食品蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃。3.豆制品大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸较少外，其余均较丰富。特别是赖氨酸含量较高。这种氨基酸含量较充足、组成又较全面的蛋白质。叫做优质蛋白质。尤其是大豆含钙丰富。是人体钙的一个重要来源。特别推荐的5种增高食物：牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子。
要想宝宝长高别吃什么？
&nbwww.tulaoshi.comsp;1.糖果、甜饮料吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%—18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。2.碳酸饮料特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。另一方面，营养学术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。3.“垃圾食品”油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，可导致儿童营养不良。家长们请注意以上的几个饮食注意事项吧，做好这几点，有利于孩子长得更高，身体更健康。Tips：饮食最主要的是均衡，过分食用不利于身体健康。
什么办法可以让孩子长高？
1.如果要增高，要保证孩子有充足的睡眠，不要熬夜，有时候睡觉的时候腿可能会蹬的一下，那便是增长的预告。2.饮食方面，饮料可以选择牛奶，好处是补钙。食物推荐蛋白质高的肉类。当然营养均衡也很重要。吃饭不可以挑食。3.晒太阳，能够补充身体里的钙物质，有助于长身高。4.运动。首选需要跳跃的运动。如篮球等，每新的一天，人的关节处会有一种物质。经过一天的磨合，将会消耗，通过运动将此消耗降到了最低。使得睡眠时候将其稳固吸收到骨骼中。如果是女生推荐打羽毛球。5.身高有一半是一定的遗传因素导致的，当然还有一半是靠后天的努力。
强生婴儿关注80后育儿五：想要宝宝更出色？爸爸是关键！
：从“新新人类”到“新新父母”，80后们经历了一场细腻而艰难的演变。今天，这个族群的一些标志性变化告诉我们：80后爸爸，正走在身体力行育儿的路上!
强生婴儿护理研究中心研究显示，父亲陪在孩子们身边的时间长短可以影响他们在数学方面的能力。父亲对育儿的参与程度越高，孩子就越聪明，适应力更强，在父亲精心照顾下成长的孩子，性格更加宽容，更富有责任感。
父亲和母亲在行为方式上的差异可以互补，孩子在得到鼓励、推动的同时，也不乏耐心的呵护，这样才能既发挥孩子的潜力，又不致伤害孩子的心灵。而且，父亲的某些作用甚至是母亲无法替代的。而那些长期缺少父亲陪伴的孩子们，在同情心、推理和大脑发育方面都不如那些父亲经常陪在身边的孩子。在缺少父爱的孩子更易有攻击性，在学校里不受欢迎，更不愿意为自己的不良行为承担责任。
让宝宝更加出色，爸爸们还需要这样做：
1、多角色的父亲形象
80后的一代是看着时尚大片、风尚杂志成长起来的一代，他们会十分看重对于自我的塑造和定义。“父亲”对于他们来说，不再是单纯的养儿育女的家庭职称，“父亲”是一种骄傲，一段新鲜的旅程，一种对能力的肯定。但80后的男人认为 ，要和他们的父辈不同，不只是单纯的爸爸角色，更多的是孩子的朋友、良师、甚至玩伴！
2、新好奶爸正当红 “80后”的一代天生爱玩也喜欢独立，他们经常选择自己的玩法而无所顾及。直到有一天他们成为了父亲，一切生活的方式也改变了。孩子的出生让父亲们认识到，自己不是宝宝天然的教育者，而是需要在育儿实践中不断地学习和摸索。因此，越来越多的父亲参与到宝宝的成长中，和宝宝一起参加亲子班，因为他们认定：当父亲是需要学习的，父子间的感情也是需要培养和经营的。而坚信“棒打出孝子”式的“严父”则会越来越少。
3、和宝宝一起成长
多数“80”后的男孩在宠爱中成长，生儿育女之后，宝宝的出生带给他们的第一是新奇，第二才是责任！他们要试着、学着当一个合格的父亲，在陪伴孩子成长的同时，自己也在慢慢变的成熟。
6+1的家庭组合注定给予宝宝的爱自然也要多。但在经历了自己的童年时光后，大多“80后”的男人都明白其实对自己的宝宝过分的溺爱是很危险的，真怕自己的宝宝承受不了“糖衣炮弹”的轰炸，最后还是像自己一样叛逆、浮躁。于是，“80后”的男人懂得了给予宝宝的爱应该有取舍，懂得了适当的否定宝宝的成绩也可以使他们“越挫越勇”。当宝宝为了一个玩具而在街头哭闹不休时，他们往往不会因为价格而犹豫，而是会为了玩具对宝宝有没有益处而苦恼。最后他们也许会选择买上一个玩具，但决不会因为宝宝的苦恼，而是在自己看来有买的必要。在宝宝犯了错误时不是一味的批评，而是要告诉他错在哪儿。
想要宝宝推理能力强？不用愁
儿童最大的特点就是思维天马行空，他们常常语出惊人。这是因为学龄前儿童的思维特点是以具体性和形象性为主，如何针对孩子的这个特点促进他们的判断推理能力呢？
1.尽可能的去拓展孩www.Tulaoshi.com子的感性知识体验
幼儿的生活经验狭窄，思维的特点是具体形象性。所以，幼儿掌握概念，判断事物，必须从充分感知、获得经验、丰富表象入手。感知是认识的开端，脱离感知的语言讲授，是不可能使幼儿形成概念的。在日常生活中，父母要尽量创造条件，让孩子亲自看一看，听一听，摸一摸，尝一尝，闻一闻，玩一玩，从多方面去感知对象，从而比较全面的了解事物本质。例如，让孩子动手将水冻成冰块，并通过看、摸、拿、尝，放在水里，摔在地上等，多方面感知冰具有冷、滑、硬、透明、脆、能够浮在水面、遇热化成水等特征。
2.让孩子学会比较
比较是区别事物异同的过程，是归纳分类的前提。父母要引导孩子比较事物的差异，以突出事物的鲜明特征，比较事物的相同点，以归纳事物的共性。二者相辅相成，从而更加鲜明地突出事物的本质，有效地促进孩子正确概念的形成。例如，让孩子同时观察比较牛和马，说出它们的异同点，帮助孩子正确地树立牛和马的概念。
3.适当启发孩子
父母应经常因势利导地给孩子提出一些间题，让他思考和回答。如带孩子出门，天气阴了，父母可问：“你看看天能不能下雨？”如果观察不出，借此机会告诉他：“象今天，天阴得厉害，燕子飞得又很低，会下大雨。”或让孩子找找下雨前的征候，如蚂蚁是不是在搬家，水管子外面是不是有水珠等等。此外，还要经常给孩子布置一些任务，让他设法解决。例如让孩子做“看图改错”的游戏，叫孩子指出其中不符合情理的错误，这不失为一种锻炼提高孩子判断推理能力的好方法。
4.提高孩子的语言能力和概括能力
认识事物的本质之后，还必须引导孩子用词语加以概括，使孩子将零散的表象整理成概念，从而更加明确了概念。例如，傲了种子发芽的实验，便要帮助孩子用词语加以总结概括：“种子发芽需要水、空气和适当的温度。”只有帮助孩子掌握了一定数量的概念，才能进行抽象逻辑思维，提高孩子的判断推理能力。
想要宝宝更聪明 必备吃鱼大招
常听到老一辈对小孩说：“乖！多吃点鱼，吃鱼会聪明！”其实这话还真不假，吃鱼不但会让人更聪明，还可以保护心脏血管，甚至会让人更快乐、不忧郁。可是吃鱼也有讲究，吃对鱼才能真的更聪明哦！
一、吃鱼会让孩子更聪明吗？
吃鱼独缺会让孩子更聪明，这是有科学依据的。 鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在于脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴幼儿尤其需要这种元素促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的帮助，也是神经系统成长不可或缺的成分。 DHA对于胎儿及婴幼儿脑部快速发育更是非常重要。婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA，他们的DHA须从母乳或是婴儿配方奶粉中获得。母乳中DHA含量丰富，喂母乳的婴儿在视觉发展及智能认知发育方面，都比喂婴儿配方奶粉的婴儿好。母乳喂食婴儿的时间越长，婴儿的智商也越高，所以母乳是婴儿最好的食物。 如果母亲没在怀孕时或是授乳期补充足够的富含DHA的食物，体内就无法含有足够的DHA，婴幼儿的体内DHA浓度可能会不足。所以怀孕及授乳的妇女应该多摄取深海鱼类，以提高怀孕期间体内的DHA量，由哺乳传讯给婴儿。如果不方便或不喜欢吃鱼，可考虑服用胶囊状的DHA补充剂。在母亲无法或停止哺喂母乳时，则应该在婴幼儿饮食中添加DHA，例如选择添加DHA的配方奶粉，或多用鱼肉制作辅食。但有些婴儿配方奶粉中并未添加DHA，选购时应留意标示。 罹患老年痴呆症的人，血液中DHA的含量平均比正常人少30～40%，常吃鱼的人脑筋不易退化，甚至可以改善阿兹海默症的症状，即使是一般健康的人，缺乏DHA也会造成记忆力和学习能力降低。
二、吃哪些鱼可以让宝宝更聪明？
1.鳗鱼 鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿，是体质相比成人较弱的幼儿良好的营养品，经常食用，对孩子的健康非常有利。 2.黄花鱼 黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，有助于孩子补碘。而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。鱼肉不仅可以预防心血管病，而且有利于神经系统发育。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合儿童食用。 3.墨鱼 墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能，比较适合消化系统尚未完善的孩子食用。另外，它有养血、明目等功能，能保护孩子视力。 4.带鱼 深海的带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗，对孩子的脏器、肠胃的保养皆有好处。 5.银鳕鱼 银鳕鱼跟豆腐脑似的，营养价值极为丰富，食用起来肉质白细鲜嫩，其肝脏含有丰富的维生素A和维生素D，是一种难得的保健鱼类。 6.平鱼 平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，是孩子们的最爱。此外它还具有益气养血、补胃、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。对孩子的长高和筋骨发育皆有好处。
三、孩子不能吃哪些鱼？
虽说吃鱼对孩子好，可以也不是所有的鱼都可以。 年轻父母应该警惕7种鱼——鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。这些鱼尽量少给孩子吃。这些鱼除了体型相对较大以外，它们还是生命周期更长的食肉鱼，其体内汞含量比其它鱼偏高。 美国食品药品监督管理局(FDA)也曾发出警告，避免给孩子吃大型掠食性鱼类包括鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼等，就是因为它们汞含量较高。对于许多家庭都常吃到的金枪鱼，FDA则建议如果是罐头装的可以每周吃1—2次，新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。罗非鱼，它们是生命周期较长的鱼，其体内汞含量比其他鱼偏高。鲶鱼也一样，其体内的汞含量较高。为了孩子的健康还是少吃为妙。
四、吃鱼禁忌
1.孩子1岁之后在吃鱼 鱼已经称为美国过敏哮喘和免疫学学会普通的食物过敏因素之一，因此很多专家建议，孩子满一周岁后再吃鱼，此时孩子的免疫系统和消化系统发展得更好，更容易接受鱼肉。4%~6%的婴儿和孩子发生食物过敏，因此如果你的家庭有过敏史，比如花粉热、哮喘、食物过敏的话，专家则建议至少等到孩子3岁后再吃鱼。 2.没烧透的鱼不能吃 鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。因为在鲜鱼中，特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时，一定要煮熟烧透，不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
五、给宝宝正确吃鱼的方法
1、巧用鱼汤煨面 鱼汤煨面，对于七八个月以后的宝宝，这是最佳食品之一。 2、鱼汤妙用多多 除了煨面，妈妈还可以直接给宝宝喝鱼汤，或用鱼汤拌米粉、鱼汤拌土豆泥、鱼汤拌蔬菜泥等喂宝宝。 鱼汤鲜美，能激发宝宝的食欲，让宝宝愉快地接受辅食，渐渐过渡到固体食物。鱼汤中还含有蛋白质和脂肪等可溶性营养物质。 3、烹制少刺鲜鱼 鱼汤虽然鲜美，只给宝宝喝鱼汤，还是不够，因为大部分营养在鱼肉里。要给宝宝烹制美味的鱼肉，应该懂得挑选肉多刺少的鱼。比如：黑鱼、鲈鱼、鳝鱼、草鱼、带鱼、青鱼等。 只是，比较红烧、醋溜之类，清蒸鱼对宝宝更加合适。鱼的口味要淡，过多盐分会让宝宝的肾脏不堪重负。 4、自己动手做鱼泥 市售瓶装鱼泥含有添加剂，对宝宝的健康有影响。妈妈完全可以按照瓶装鱼泥的配方，自己做新鲜鱼泥给宝宝吃。 选用刺少的鱼，去头去尾取中段，去皮和中央骨，用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细，用手摊开看不到颗粒，似泥一样，这就是鱼泥(也叫鱼茸)。 然后，你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮。也可添加各种蔬菜泥烹饪，配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。 5、少给宝宝吃鱼松 鱼松营养价值高，食用方便，而且很安全，不用担心鱼刺问题。您也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松，然而，有研究表明，鱼松中氟化物含量比较高，宝宝食用后，对氟化物的吸收率也高。 假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10-12克鱼松，宝宝将从鱼松中吸收氟化物8-16毫克，再加上每天从水和其它食物中摄入的氟化物，摄入量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积，容易导致宝宝食物性氟化物中毒。 所以，鱼松可以吃，但是不能当作营养补充品长期食用，更不能成为宝宝摄取鱼肉的唯一来源。
宝宝吃完还想要的蔬果虾茸饭
今天给小蜜蜂沅沅做了一碗蔬果虾茸饭，沅沅一口接一口毫不犹豫吃完了，舔舔嘴，还想要，没了！看他那样，妈妈比吃了一桌满汉全席还要开心！高兴之余，忍不住要和大家分享一下。
原料：番茄1个、香菇3个、胡萝卜一个、西芹少许、大虾5-6只、煮熟的软饭一小碗
做法：
1、把番茄放入开水中烫一下，然后去皮，再切成小块。香菇洗净，去蒂切块。胡萝卜切粒。西芹菜切成末。
2、大虾煮熟后去皮，取虾仁剁成茸。
3、把所有菜果放入锅内，加少量水煮熟，最后在加入虾茸一起煮熟。（如果嫌煮的没味道，可以将菜果与虾茸放进油锅煸炒一下，加点高汤收一下汁。）把此汤料淋在饭上拌匀即可。
&ntuLaoShi.combsp; 宝宝饮食采用蒸或煮的方法做营养最好！
此菜特点：番茄富含维生素，香菇含多种有益菌种，胡萝卜可以明目，西芹菜含有粗纤维，虾肉吗，补钙少不了它！多有营养，快来试试吧！好好吃的！
文/yuanxi
来自：摇篮论坛
男人备孕吃什么?提升精子质量是关键
：男人备孕吃什么？这个话题说大不大说小不小，备孕饮食原则详解之后，我们要以性别为准线，来分析备孕吃点什么。当然这样去分门别类的研究也是有研究的，男女体质不同，我们要针对去解决的备孕难题也不同，所以饮食细化后，也有差别。
男性备孕最关键的一点就是强壮精子。在保有不错体力的前提下，如何强壮精子，是男人们备孕的一大课题。有研究标明，宝宝的健康与否很大程度上取决于备孕爸爸的健康程度。备孕男性既要确保高质量的精子，还得防止各种疾病的侵扰，生活中的食物是细胞代谢和机体活动最根本的给养源，只有吃得好，吃得对，才能保持充沛的体力和精力完成受孕，育出健康茁壮的宝宝。
那么备孕期间男性需要在饮食上多多补充这些：
一、蛋白质。
充足、优质的蛋白质可以提高精子的数量和质量，在瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类中也有优质的蛋白质，蛋白质含有人体所必须的脂肪酸，它们通过人体自身的合成，只能从食物中获得，但是要注意蛋白质虽好，不能摄入过量，要保持营养的均衡，维持良好的营养状态。
二、矿物质和微量营养素。
人体内的矿物质和微量元素都是对男性的生育力有着重要的影响，比如，锌、锰、硒等元素。如果体内却锌会导致男性性腺功能下降，睾丸变小、很难硬得起来，精子生成量减少，缺硒会使精子的活动力下降，缺锰则会造成男性精子成熟障碍，呆滞精子量减少。
三、含镁食物。
镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃两碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。
四、提高精子质量的食物
精子质量是决定男性生育水平的最重要因素之一，一旦出现少精弱精、精子不液化、精子畸形率高、死精症等精子异常，成功受孕的几率就会受到影响，严重可造成男性不育。所以，提高精子质量是男性备孕的必修课题，除了在日常生活中需要注意一些事项，健康饮食最为关键的。那么，男人吃什么补精子？
1、注重锌、硒元素的摄入
精子代谢依赖于男性体内的营养物质，除了最基础的蛋白质，锌、硒两种微量元素是最关键的。锌被誉为男人的“生命之花”，是构成精子代谢、生殖免疫力、荷尔蒙的重要营养素，而男性体内的硒有20%—40%集中在生殖系统，硒也因此有“男人的体内黄金”之称，它们是维护男性精子健康的核心所在，很多精子异常及前列腺炎等男科疾病，往往是缺锌、缺硒造成的。
男人补精子必须注重锌、硒的摄入量，补锌的食物：海产品>动物肝>瘦肉>禽肉>鱼肉>蛋黄，补硒的食物：海产品>动物内脏>蛋类>瘦肉>芝麻>大蒜，精子质量差的男性可直接服用育之缘片等营养品进行补充。
2、植物种子。植物种子可以养肾补阳，如号称“起阳草”的韭菜和韭菜籽，还有山药、洋葱、芡实、枸杞、莲子、何首乌、板栗、腰果、桑葚等都可以养阳，建议男性多吃。
3、水产品。鲍鱼、泥鳅等水产品都是很好的养阳食物，鱼、虾、贝及海藻类食物都富含锌。100克蛏干含锌量高达13.63毫克，赤贝含锌11.58毫克。
4、富含胚芽的食物。经常吃富含麦胚芽、玉米、全麦粉等食物，可以补充B族维生素和维生素E。因为缺乏维生素E可导致男性性激素分泌量过少。
5、坚果类食物。像松子、芝麻、南瓜子、葵花籽等。坚果类富含锌，100克核桃高达12.59毫克锌，所以男子要多吃这类坚果食物。
五、男人补精子的食谱
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com） 1、猪肝炒青椒
材料：猪肝用清水泡1个钟后待用；青椒；葱、蒜、姜、淀粉适量
做法：青椒洗净后去籽切丝、葱洗净后切结、姜冼净后切丝、蒜洗净后切块
锅热后把猪肝放进去炒1分钟左右，捞出待用
把蒜、葱根、姜放进去爆香、加适量的盐和鸡精
青椒放入锅内一起炒，把青椒炒熟即可
2、牡蛎粥
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com） 材料：鲜牡蛎肉100g、香米100g、五花肉50g、蒜茸1汤匙（15g）、香葱末1汤匙（15g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）
做法：五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟
大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火
待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥
最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即成。
3、泥鳅炖豆腐
材料：泥鳅、豆腐、葱、姜、蒜、腐乳
做法：买回泥鳅后先静养两天，中途换水数次，准备料理前换水后，滴数滴清油到水里，让泥鳅排尽肚内泥沙
豆腐放入开水里浸泡10分钟，腐乳加适量水捣碎成腐乳汁备用
将姜蒜拍破，坐锅热猪油，小火煸香姜、蒜，盛出姜蒜油装碗备用
另取干净锅子倒进凉水，放入豆腐和泥鳅慢慢加火煮开，撇干净浮沫，淋入姜蒜油、腐乳汁一起大火烧开转中小火慢慢炖，大概炖20分钟左右，最后调盐撒葱花即可食用。
