宝宝游泳后的2款美味小食谱

【 tulaoshi.com - 食品 】

宝宝游泳后的2款美味小食谱

　　幼儿的膳食应结合其各年龄阶段幼儿消化、咀嚼的特点以及在活动中机体所消耗营养素的要求，保证营养的科学摄入，这对游泳的宝宝尤为重要。

　　小鸡啄米

　　原料：鸡胸脯200克

　　辅料：青椒25克、鸡蛋1个、葱15克

　　配料：糖、盐、酱油、味精、黄酒少许

　　制作过程：

　　1、将鸡胸脯洗净切成丁，用蛋清拌匀上糊 15～20分钟。

　　2、将油放入锅内，烧至8成热时，放入鸡丁煸炒，再捞出。

　　3、将青椒洗净切成丁，在沸水里煮2分钟后捞出。

　　4、锅内放少许油，热后用葱段炝锅，烹入酱油，加入水、葱段、白糖。

　　开后放入过油的鸡丁、青椒，转微火煨约30分钟，加入味精，转大火用水淀粉勾芡，淋入香油即可装盘。

　　特点：色泽红亮，味鲜微酸。

　　营养价值：含优质高蛋白、低脂肪，富含维生素A、D、K等，含对人体生长发育必需的磷脂类，容易消化和吸收，对营养不良等有疗效。

　　出水芙蓉

　　原料：豆腐400克辅料：鸭血200克、水发黑木耳15克、胡萝卜10克、葱花5克

　　配料：麻油、盐、味精、生粉

　　制作方法：

　　1.将豆腐、鸭血切成丝，分别放入沸水，焯水待用。

　　2.水发黑木耳切丝待用。

　　3.胡萝卜切丝待用。

　　4.把水烧开后分别放入豆腐、鸭血丝，浮起时，再放入黑木耳丝和胡萝卜丝。

　　起锅时用生粉勾芡，加入少量盐、味精，最后淋上麻油，撒上葱花即成。

　　特点：黑白相配，爽口滑嫩，操作方便。

　　营养价值：鸭血、黑木耳含铁质较高，豆腐富含植物蛋白，胡萝卜含有胡萝卜素，组合在一起能使其营养达到互补，能提高幼儿的血色素。

小食品不是儿童食品

许多父母认为小食品就是儿童食品，这种看法是不确切的。小食品花样繁多，大致可归为以下几类：

1、凉果蜜饯类，如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。

2、膨化食品类，如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。

3、肉干鱼干类，如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼干、鱼片等。

4、口香糖类。

5、果冻类。

6、干果类，如花生、瓜籽、开心果、核桃仁、杏仁等。

在生产过程中，有不少小食品里面都使用了添加剂。比如凉果蜜饯类常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂；膨化食品类常常使用色素、味精、香精等；肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等……尽管食品添加剂是相对安全的，但它们对人体也会产生一些不利影响。成人吃多了尚且不好，更何况孩子的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能比较弱，所以说，小食品不是儿童食品。

另外，小食品的味道大多较重。而儿童(尤其是婴儿)的口味与成年人的并不相同。一些让成年人觉得淡而无味的东西，恰恰更符合儿童的特点。当父母的出于疼爱孩子之心，总愿意把“好吃”的、“有味”的东西给宝宝吃。然而，这种疼爱的方式却不一定对宝贝的健康成长有益处。因为，除了口感因素外，儿童营养学家在研究中发现，高糖饮食会引起儿童肥胖。吃糖量多的孩子不仅易生龋齿，患多动症、忧郁症的比例也比较高(当然此处的高糖并不是一般所说的孩子吃几块糖)。高盐饮食对孩子也不好，它会增加儿童的肾脏负担，并对其心血管系统存在着潜在的不良影响。现在，欧美市场上不少专供儿童食用的食品除了注明不含食品添加剂外，还常常特别注上不加糖、不加盐。

有的妈妈总抱怨孩子吃饭不好，担心宝宝会营养不良，这恐怕也与孩子平时吃了较多的小食品有关。小食品的营养素不全面，孩子零食吃多了，就不会好好吃饭，久而久之，便可能造成营养不良。

特别需要提醒父母注意的是，检疫人员查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。例如，在一次对东南亚进口的小食品抽检中发现，部分膨化食品里加的着色剂已达到惊人的程度——Tulaoshi.Com不仅用量超标，还多色混用或使用我国卫生标准禁止使用的能致癌的色素!如果让孩子多次食入这种不符合卫生标准的小食品，后果不堪设想。

在小食品中最经常出现的不合格原因是：凉果蜜饯类中糖精、甜糖素以及色素超标；膨化剂之中，致病菌指数、色素超标；肉干鱼干类，防腐剂、色素、香精超标；果冻类食品，香精、色素、细菌指数超标……面对小食品存在着严重问题，做父母的在购买时，千万要留个神，看清楚地址、商标，看好出厂日期后再掏腰包。

不过，有一些小食品本身就是纯天然食品，不含任何添加剂，像瓜果干、花生、瓜籽、核桃仁等，的确是营养丰富，有益于儿童生长发育的食品，可以适当食用。

哄孩子小食品：红薯丸子

　　做法：

　

（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）

　　1.把红薯放屉上蒸熟剥去外皮，放食品袋里压碎，不要一点硬块。红薯要选丝少干面的

　　2.压好的红薯团里加入面粉的绵白糖，面和红薯的比例是1:5，糖根据自己的口味

　　3.把2里食材顺一个方向搅匀上劲，搅好的面团

　　4.用手搓成一个个大小相同的丸子我是边看电视边做的

　　5.用小火慢炸，丸子漂起来，外皮饱满就好了

　　热的凉的都好吃，很Q，软糯，喜欢的妈妈给孩子试着做做。

哄孩子小食品：红薯丸子

哄孩子小食品：红薯丸子



哄孩子小食品：红薯丸子

　　1.把红薯放屉上蒸熟剥去外皮，放食品袋里压碎，不要一点硬块。红薯要选丝少干面的

　　2.压好的红薯团里加入面粉的绵白糖，面和红薯的比例是1:5，糖根据自己的口味

　www.tulaoshi.com　3.把2里食材顺一个方向搅匀上劲，搅好的面团

　　4.用手搓成一个个大小相同的丸子我是边看电视边做的

　　5.用小火慢炸，丸子漂起来，外皮饱满就好了

　　热的凉的都好吃，很Q，软糯，喜欢的妈妈给孩子试着做做。

调理宝宝感冒的5个小食谱

　　1、“阴虚”宝宝食谱-百合枸杞猪肉粥

　　 功效：阴虚的宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这类宝宝容易因汗多而着凉、感冒，建议食用“百合枸杞肉片粥”来滋补。

　　 材料：百合20-30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。

　　 做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。

　　 2、“气虚”宝宝食谱-山药猪肉粥

　　 功效：气虚的宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝因为体质虚弱，也容易感冒，适合的食谱是“山药猪肉粥”。

　　 材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。

　　 做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。

　　 对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。

　　 3、“寒性感冒”宝宝食谱-葱白粳米粥

　　 功效：如果你的宝宝在感冒初期，有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水，一般就是寒性感冒，多是因为寒性、着凉所致的感冒。这时，宝宝适合的食谱就是“葱白粳米粥。”

　　 材料：葱白(葱的根部)5-6段，生姜6-7片、粳米适量。

　　 做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5-10分钟后就可熄火。

　　 4、“热性感冒宝宝”食谱-薄荷牛蒡子粥

　　 功效：倘若宝宝在感冒初期的症状为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有粘稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，一般是热性感冒。这时，你就需要给宝宝煮“薄荷牛蒡子粥”。

　　 材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

　　 做法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。

　　 5、“健康宝宝”防感冒食谱-玉屏风散

　　 功效：此方可帮助宝宝有效预防感冒，提高免疫力。

　　 材料：西洋参或党参10克、白术10克、防风6克。

　　 做法：将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后，取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液。

腹泻宝宝的2款小食谱

　　宝宝腹泻是Tulaoshi.Com很多妈妈最头疼的事情。除了药物治疗外，掌握一些食疗的方法也很重要。在此，我向大家推荐两道家常食谱，着急的妈妈们不妨试一试。

（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）

　　食谱1：将几个胡萝卜煮烂后，绞出汁水，加适量白糖，多给宝宝喝几次。因为宝宝拉肚子以后，又不愿意吃饭，身体能量消耗很大，营养跟不上，就会消瘦下去，而胡萝卜可以给宝宝补充一定的营养。

　　食谱2：丝瓜花也是很好的缓解腹泻的食物。如果条件许可的话，您可以摘几朵新鲜的丝瓜花，洗净后用来炒鸡蛋让宝宝吃，效果也非常不错。

适合宝宝营养不良的小食谱

适合宝宝营养不良的小食谱

　　营养不良食谱－香菇粥

　　原料：小米50克，鲜香菇50克。

　　做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。

　　用法：每日服3次，持续服用有效。

　　食物相克：小米忌与杏仁同食。

　　营养不良食谱－猪排炖萝卜

　　原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。

　　做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。

　　食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。

　　营养不良食谱－香蕉葡萄干牛奶

　　原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。

　　做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。