孕期多吃植物油宝宝少湿疹

【 tulaoshi.com - 体罚 】

补胎果饮：木瓜鲜奶饮(图)

木瓜鲜奶饮

菜品：木瓜鲜奶饮

口味：果汁味

类别：特色菜 孕妇食谱

主料：木瓜600克 牛奶200克

调料：白砂糖10克 姜汁5克 各适量

制作工艺

1.将熟木瓜去皮和核，切细块。

2.将各料倒入果汁搅拌机中，搅拌数分钟即可饮用。

工艺提示

此木瓜鲜奶饮中选用的牛奶为鲜牛奶。

食用方法

早餐|中餐|晚餐|零食

相关人群

本菜适宜生育期特殊情况的孕妇食用。

健康提示

此鲜奶饮具有滋润清热、止渴生津、健胃通便、补胎的作用。

食谱营养

木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。木瓜独有的番木瓜碱具有抗肿瘤功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。木瓜酶对乳腺发育很有帮助，有催奶的效果，乳汗缺乏的妇女食用能增加浮汁。丰胸要用青木瓜效果最好。因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

食谱相克

牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；

铁质也是孕妇必补的营养素

铁剂选购行动篇

铁质缺乏的贫血在怀孕期非常普遍，究其原因主要因为食物中缺乏铁质、慢性失血及怀孕中增加铁质需要。怀孕时由于胎儿须由母体吸取铁质，孕妇本身铁质储藏量很少，再加上血液的稀释，准妈妈如果不多摄食含铁质的食物，就很容易罹患缺铁性贫血。

可以先对照一下，你有没有贫血?

普通女性：血色素12克/分升

正常孕妇：血色素11克/分升

轻度贫血：血色素10~11克/分升

重度贫血：血色#FormatImgID_0#素10克/分升

·预防贫血先期行动：

1. 改善饮食，吃富含铁的食物，如肝脏(羊肝、猪肝)、动物血、豆制品、糯米、芹菜、海带、紫菜、黑木耳、蛋等;

2. 两款补血食疗方：

a. 红枣煮花生：把红枣和花生一起煮。注意花生要带红衣，把红枣煮烂，连汤一起喝。

b. 紫米粥：将紫米、带红衣的花生、红小豆、红枣一起煮得稠稠的9一般要煮1小时)

·服用一些高效安全的改善贫血的保健产品

如果因为偏食或者因为其他因素造成贫血比较严重的话，就要咨询专业医师，需要从铁质保健品或一些药物中补充了。服用时要按照说明书上标示的服用剂量及用法，勿摄取过量。

在服用铁剂时，首先应注意选择制剂。三价铁和有机铁在肠道不容易吸收，必须变成游离的二价铁，才被吸收。现有制剂中硫酸亚铁、碳酸亚铁、富马酸铁、葡萄糖酸亚铁均属二价铁。枸橼酸铁铵为三价铁，须在胃肠道内还原，因它易溶于水，可配成10%水溶液，便于小孩子服用，故适用于小儿科病人。

其次给药的剂量和时间应当充分。缺铁性贫血患者，在排除引起失血的因素后，若服药不充分，可致贫血多年，而得不到彻底纠正。合理的用法是，成人每次服硫酸亚铁0.3-0.6克，每日3次，直至血红蛋白恢复正常水平后，再继续服用小量铁剂(每日0.3-0.6克)3-6个月，以恢复体内所消耗的铁。铁剂一般在十二指肠吸收。当机体不缺铁时，铁的吸收停止，过多的铁从肠道排出，所以口服铁剂一般不会引起过量中毒。注射铁剂时则要注意用量。

铁剂对胃肠道有刺激作用，常引起恶心、呕吐、腹痛等，应在饭后服用为宜。反应严重者可停服数天后，再由小量开始，直至所需剂量。若仍不能耐受，可改用注射剂。

胃酸和维生素C可以促进tulaoshi.com三价铁还原为二价铁，有利于铁的吸收，所以在服铁剂时，常同服维生素C、稀盐酸。而抗酸药、浓茶和中药煎剂不能与铁剂同服，因抗酸药能中和胃酸;浓茶和中药煎剂中含有鞣酸，与铁结合形成鞣酸铁沉淀，影响铁的吸收。

此外，铁剂和肠内的硫化氢结合成硫化铁，减少了硫化氢对肠壁的刺激，使肠蠕动减弱。同时，硫化铁对肠壁有收敛作用，引起便秘。硫化铁是黑色沉淀，所以病人排出黑色粪便，应事先告诉病人，以免病人误解，造成不必要的紧张。

孕妇专用奶粉选购篇

目前市面上有专门为准妈妈配制的"孕妇奶粉"，它是在牛奶的基础上，再进一步添加孕期所需要的营养成分，包括叶酸、铁质、钙质、DHA等营养素，可以满足准妈妈在孕期的特殊需要。

孕妇喝特制奶粉有什么讲究呢?一般来说，以每杯牛奶250毫升为例，建议孕妇一天可以喝1~2杯就好，可以补充每天所需要的钙质等营养成分。当然，与专业医师面对面探讨选择适宜自己的孕期奶粉是明智的。记住：勿喝产品标示不清楚的奶粉。

患有糖尿病的孕妇，最好请医生合理规划孕期饮食，将孕妇奶粉中的蔗糖摄取量也计算在日常饮食计划内。如果是家族中有糖尿病史的孕妇，医师一般都会先为其做糖尿测试。如果测试后有异常反应，一般情况下会有营养咨询科的医师帮助设计饮食内容，适当地控制糖类的摄取量，而不是说单纯地拒绝孕期奶粉。

凡事过犹不及，准妈妈也不要因为怀孕就抓住孕妇奶粉大喝特喝，或者既喝孕妇奶粉，又喝其他牛奶，这样反而会增加肾脏的负担。将奶粉替代水更不足取。许多重要的营养成分还是要从一日三餐中摄取的，例如蛋白质、脂肪、糖类、纤维等……

总而言之，准妈妈必须建立正确的观念，就是营养保健补充品毕竟只是补充，无论其营养成分多么完美，都不能取代正常的饮食。绝大部分营养素的来源还是要靠天然食品，只要平日遵照饮食均衡的原则，就可获得必要的营养素。因此，千万不要舍本逐末，把营养保健品当做灵丹。

孕妇必吃坚果：开心果(图)

开心果

含有大量维生素E等成分，有抗衰老的作用，能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生。

摄入量：5～8粒左右

Tips：开心果又名阿月浑子、无名子，是阿月浑子树的种子。起源于亚洲西部，现在主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，我们在新疆等边远地区有栽培，虽然人们常吃，但并不熟悉。

挑挑选选：开心果果仁的颜色是绿色的比黄色的要新鲜。而外表色泽特别洁白的开心果可能是经过工业双氧水浸泡过的，应尽量选择购买正规渠道、颜色接近本色的开心果。

孕中期的营养美味汤(图)

孕中期美味汤

瘦肉燕窝汤

【配方】瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。

【做法】将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪 骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

【特点】此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都 有好处，燕窝、猪瘦肉营养丰富，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B，能助长发育。

淮杞羊腿汤

【配方】羊腿700克，淮山20克，枸杞子2汤匙，桂圆肉20克，荸荠肉4个 ，老姜5片。

【做法】将羊腿皮洗刮净。荸荠肉切片。煲内水沸时，将全部材料放入，煲2.5小时以上，羊肉熟烂便可调味。

【特点】此汤补气健脾，祛风除湿，富含优质蛋白质、维生素，孕妇食用 大有裨益。

淮山腰片汤

【配方】冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，淮山15克，香菇5 个，鸡汤10杯。

【做法】冬瓜削皮去核，切成块状，香菇去蒂。猪腰对切两边，除去白色部分，再切成片 ，洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热，先放姜葱，再放薏米、黄芪和冬瓜，以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山，煮熟后用慢火再煮片刻，调味即可。

【特点】此汤汁白汤鲜，味正，腰片脆嫩，营养丰富，是孕妇的佳汤菜 。

【注意】猪腰胆固醇含量较高，孕妇血压偏高不宜多食。

鲤鱼补血汤

【配方】鲤鱼1条(约500克)，黄酒100克，桂圆肉、淮山，枸杞子各25克 ，红枣4个(去核)。

【做法】鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。洗净药材，加沸水， 黄酒(糯米酒)各一杯放盅内。毛边纸封盅口炖三四个钟头服之。

【特点】此汤清淡味鲜，营养丰富。枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血， 利水消肿。

孕中期补血补气食谱 炒鳝丝(图)

炒鳝丝

炒鳝丝

材料:鳝鱼肉300克、青椒丝100克、笋丝50克

调料:香油数滴，盐、糖、料酒、猪油、鸡精、葱丝、姜丝各适量

做法:

1.将鳝鱼肉切成丝，加盐和料酒腌10分钟。

2.锅中加热猪油，放入葱丝和姜丝煽炒出香味，将鳝鱼tulaoshi.com丝倒入翻炒，然后放入青椒丝和笋丝，加盐、糖和鸡精翻炒，淋入香油即可出锅。

推荐理由:

鳝鱼营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙质、磷、铁等多种重要的营养素，在孕中期准妈妈常食鳝鱼可补血、补气、消炎。

胎动不安食谱：枣芪炖鲈鱼（图）

枣芪炖鲈鱼

原材料：鲈鱼1尾(约600克}，北芪25克，红枣8粒，生姜、绍酒、精盐、鲜汤各适量。

制作方法：

1、鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，两面剖花刀，汆水，北芪、红枣分别洗净，红枣去核。

2、鲈鱼、北芪、红枣、生姜一起装盘，加入鲜汤、绍酒、精盐，封好保鲜膜，微波炉高火转5分钟或隔水炖1小时，取出趁热食用。

营养师友情提示:

本品具有补气养血、滋阴安胎的功效，是治疗妊娠水肿及胎动不安的最佳食品，适宜孕妇常食。