微量元素让宝宝赢在起跑线

【 tulaoshi.com - 贫血 】

六种营养孕期不可少

对于准妈妈们来说，怎样的营养才是最合理的呢。李少芬表示，怀孕后，准妈妈的身体为适应妊娠而产生的变化和胎儿生长发育的需要，对各种营养物质的需求量也随之增加。有六种营养物质是不能少的。

●碳水化合物

主要是提供能量，在孕中期后应随着孕期周期增长适当地增加摄入量，否则会影响胎儿的脑发育。

●蛋白质

孕期，母体及胎儿储备蛋白质约1000克，其中500克供给胎儿及胎盘，其余500克补充给母体子宫，乳腺增长，肥大及母血容量扩充。胎儿缺乏蛋白质，会影响生长发育。

●铁钙

铁：整个孕期需增加1000毫克。一般饮食中含铁10-12毫克，但是肠道只能吸收10%，怀孕后半期，肠道吸收平均增至40%。铁摄入不足会导致孕期贫血，严重时可以影响胎儿的发育。

钙：孕期约需储积钙40克，胎儿骨骼生长发育需储钙约30克，这种储积多发生在妊娠最后3个月。孕期母体每天需要补充1.5克钙，从一般饮食中获取不足，所以必须补钙，口服钙剂300毫克，每日两次。

●叶酸维生素C维生素D

叶酸：是胎儿神经系统遗传物质形成必不可少的营养素。叶酸缺乏可致胎儿神经系统发育畸形，如无脑儿，脊柱裂等，所以于妊娠前3个月要开始补充叶酸，每日0.4毫克，直至受孕后3个月，以防胎儿神经系统畸形。

维生素C：是组织细胞生长和修复的营养之一，孕期补充维生素C可以促进胎儿发育，同时坚固母体血管。

维生素D：促进钙吸收。由于钙是人体骨骼、牙齿的重要组成部分，胎儿从一个受精卵长到出生时的50厘米左右的身长，需要消耗母体大量的钙。孕期需额外增加钙约30克。其中，胎儿27.4克，胎盘1克，母体1克。

●脂肪

孕妈咪膳食中应有适量的脂肪，包括饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，以保证胎儿及自身需要，尤其是必需不饱和脂肪酸，是合成胎儿神经髓鞘的重要物质，有利于胎儿智力发育。

●纤维素

有助于改善www.Tulaoshi.com便秘，减缓糖分被吸收进血液的速度，使孕妈咪维持良好的精力，可避免肠蠕动减慢而形成便秘。

这几种肉准妈妈绝对不能吃！

饮食对孕妇来说显得尤为重要，因为已经不仅仅是个人的需求了，还必须考虑得到肚子里宝宝的需求，所以，为了宝宝能够健康成长，孕妈妈再也不挑嘴了，只要医生说你缺少什么营养，这样对宝宝不利，准妈妈必定马上补充，包括以前不想尝试的一些食物。而肉类当然是孕妈妈食谱中不可缺少的一个原料之一，但是饮食专家建议，孕妇吃肉也有禁忌，以下肉类，孕妇要慎吃或少吃。

1、螃蟹。

在中医里，螃蟹的属性比较寒凉，而且它本身也具活血化瘀的作用，如果吃得太多，很容易造成流产。此外，大陆的临床发现，螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎，下死胎。所以，妇女在怀孕期间切勿食之。

2、驴肉。

性平，味酸甘，虽有补血益气作用，但根据前人经验，孕妈妈应当忌食驴肉。如《日用本草》中记载：驴肉，妊妇食之难产。

3、鳖。

甲鱼本身含有丰富的蛋白质，还具有通血络和活血的作用，可散淤块、打散肿瘤。因此，临床上某些长有肿瘤的病人会摄取甲鱼来抑制肿瘤的生长。但对孕妈妈来说，甲鱼却吃不得，因为胎儿在子宫内成长，如果受到甲鱼食物的破坏，或抑制其生长，易造成流产或胎儿生长不全。

4、兔肉。

性凉，能凉血活血，又易损人阳气，所以孕妈妈应该忌食。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中说：兔肉甘冷，凉血，多食损元阳，孕妈妈尤忌。

5、麻雀肉。

雀性大热并特淫，孕妈妈不应多食。中医认为，雀能壮阳，兴阳事。《随息居饮食谱》中说：雀肉，阴虚内热及孕妇忌食。《饮食须知》亦云：妊妇食雀肉饮酒，令于多淫。多食雀脑，动胎气，令子雀目。因此，孕妈妈忌多食雀肉与雀脑。

6、蛙肉。

根据前人经验，孕妈妈不宜多吃蛙肉。如清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中指出：多食助湿、生热，孕妈妈最忌。

微量元素让宝宝赢在起跑线

越来越多的夫妇重视优生，让宝宝赢在起跑线上，但是一些细微的事情却会让他们事与愿违。微量元素就是其中之一，特别是对一些偏食的妇女影响更大。区计生服务站的妇产科医生介绍，微量元素与优生息息相关。

妇产科韩医生介绍，铜、锌、铁、锰、铅、碘等微量元素与优生关系密切。铜对胎儿非常重要，因为铜可影响铜酶或需铜酶的活动以及胶原和弹性蛋白的合成。缺铜时，易出现胎盘功能低下，造血功能障碍，使胎儿发育迟滞。铜过高也会和缺乏一样，影响胚胎的正常发育和分化，易导致畸形或死胎。锌缺乏时，依赖锌的几种聚合酶活性下降，尤其影响神经组织的发tulaoshi育，使胎儿生长和神经系统发育不协调，特别是在妊娠20～60天，胎儿器官分化形成的关键期，极易严重损害胚胎、胎儿的发育过程，而出现中枢神经系统异常、先天性心脏病、尿道下裂等先天畸形。缺铁也与早产或胎儿宫内生长迟缓有关。由于锌-铁的相互作用，使低锌贫血的孕妇在给铁剂治疗时未能得到预期的疗效。铁还是人体健美红润肤色的物质基础。缺铁，不但引起缺铁性贫血，而且还会使皮肤苍白干燥，毛发脱落，精神萎靡不振等。锰、铅、碘等，缺锰会发生骨骼生长畸形、生殖障碍如死胎、不孕以及惊厥等脑功能障碍。锰、铅过高时也会影响胎儿智力发育。缺碘极易导致中枢神经系统及听神经的损害，形成呆、哑、聋、痉挛性瘫痪等。钴是维生素B12的组成部分，缺钴会形成大细胞性贫血。硒有保护心脏的作用，并能解毒，制止癌细胞的发生，铬与糖和脂肪的代谢有关，对维持血中正常胆固醇有重要作用，缺铬容易发生动脉硬化和发育不良。

孕期清热食谱--鲜鲫鱼火锅

鲜鲫鱼火锅

鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。鲜鲫鱼火锅是孕期的一款好食谱。　　

食谱相克 ：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

主料： 鲫鱼 1500克

辅料： 粉丝 200克 白菜 100克 菠菜 100克

调料： 猪油(炼制) 50克 醋 50克 姜 50克 大葱 25克 料酒 15克 盐 15克 白砂糖 8克 味精 6克 胡椒 3克 大蒜 50克 香糟 50克

制作工艺

1、活鲫鱼选用体长8厘米左右的，经宰杀后、刮鳞、挖鳃，除去内脏，洗净腹内黑腹，下入沸水锅中氽一下，捞出再用清水冲洗干净，放入火锅里。

2、嫩白菜心、菠菜心分别摘洗干净，均切成段，下入沸水锅中烫一下，捞出沥净水，再放入火锅里。

3、水发粉丝截成长段，清水漂洗后，捞出沥净水放入火锅里。

4、火锅置火炉上烧热，加入清汤2000毫升、精盐、味精、料酒、猪油、香醋、葱段、姜末、胡椒粉，再配上味碟一起上桌即成。

孕妇是否必须喝孕妇奶粉

说到宝宝的智力发育，大家基本上认为就是教育他，给他上早教课程。当然，这些是非常重要的，但新手爸妈们还是忽略了一点：宝宝的聪明，除了及时的教育，还有一部分是靠“吃”出来的。说得更简单一点，如果宝宝的大脑是一块土壤，我们首先要让土壤肥沃起来，然后我们种下去的知识种子才会长得枝繁叶茂。

人的大脑发育一次性完成不能补充

要给宝宝一个发育优秀的大脑，千万不要错过宝宝的大脑发育高峰期。这是因为大脑细胞有140亿个，它是一次性分化完成的，以后不再补充。失去了就再也回不来了。

脑的发育高峰期是从怀孕10周到生后2岁半。大脑的发育又分两个关键期，一是怀孕期前4个月，二是出生前两个月到生后2岁。3岁时，宝宝的神经细胞基本分化完成，4岁时神经髓鞘化基本完成，8岁时宝宝的大脑接近成人。

胎儿时期脑的发育直接关系到宝宝的智力。人的大脑皮层结构为六层，在妊娠5个月多时已经成形了。宝宝出生时脑重为300-350克，出生9个月时增加到660克，2岁半至3岁时增加到900-1011克，4岁孩子的脑大小则为出生时的4倍，与成人就十分接近了。到7岁时，脑重达1280克，已基本接近成人脑的重量。所以，宝宝4岁以前的阶段，包括在妈妈肚子里的时候，大人们一定要重视及时提供有利于大脑发育的营养。

孕妇最好喝孕妇奶粉

胎脑的发育需要35%的蛋白质，能维持和发展大脑功能，增强大脑的分析理解及思维能力。维生素及矿物质能增强脑细胞的功能。因此，从怀孕起，准妈妈就应该注意增加营养，尤其是钙质、叶酸、铁质、维生素B12、锌质、亚麻酸和亚油酸(必需脂肪酸)等微量元素、多种维生素及蛋白质的供给。准妈妈营养补充不足，会直接影响到胎儿的大脑发育。如果准妈妈有挑食或是胃口不佳，可以通过每日喝孕妇奶粉来保证营养的摄取。准妈妈们和正在哺乳的妈妈们要经常吃鱼，尤其是鱼头。鱼头中的DHA和卵磷脂，具有很强的促进脑细胞的功能，还能增强人的记忆、思维与分析能力。

总之，虽然不能说孕妇怀孕后必须喝孕妇奶粉，但是为了宝宝脑部更好的发育，经济条件允许的话，尽量怀孕后饮用高质量的孕妇奶粉。

两杯安满孕妇奶中的营养素的含量相当于每天进食多少分量的食物？

叶酸含量600微克：相当于24杯一般牛奶(每杯37.5克奶粉)；9枚鸡蛋(60克/个)；7两小白菜；13斤苹果；

钙质含量1000毫克：相当于10杯一般牛奶(每杯100克)；1.2斤豆腐；7两花生米；500碗骨头汤(每碗含2毫克钙)；

铁15毫克：66克猪肝；12枚鸡蛋；1.2斤菠菜；1.8斤干红枣；

膳食纤维5克：1.1斤西红柿；1.4斤橘子；1.1斤黄瓜；6量香蕉；

孕www.Tulaoshi.com期盲目进补威胁宝宝健康(1)

新生儿出生体重等于或大于4000克，就是巨大儿。北京市巨大儿平均出生率已高达7.4％，十年间巨大儿出生率翻了一倍。除巨大儿外，妊娠糖尿病越来越普遍，十个孕妇中就有一个糖耐量异常。

专家指出，由于盲目进补，目前很多孕妇营养状况很不乐观，这将威胁到孩子一生的健康状况。 
 
   建议有慢性病家族史的孕妇，一定要加强对孕期营养的监控。

有慢性病家族史最需警惕

孕妇在孕期究竟该如何科学把握营养摄入的尺度呢？专家建议女性朋友，在怀孕前就该对自身的营养状况进行评估，如果有糖尿病、高血压等慢性疾病的家族史、肥胖，更需要提高警惕。

专家指出，怀孕期间特别需要避开一些进补的误区。常见的孕期营养误区包括多吃水果少吃饭、荤素搭配不合理、猛吃补脑补钙食物等。一般来说，孕妇在孕期体重增长控制在11至13公斤，属合理范围。但临床发现，逾一半的孕妇超出合理范围，这使妊娠期肥胖、妊娠期糖耐量异常等现象日益增加。

准妈妈饮食影响胎儿性别

中国有句老话叫做“酸儿辣女”，由此可见孕妇的饮食对胎儿性别的影响。据新一期《科学美国人》杂志报道，美国密苏里-哥伦比亚大学的研究人员在实验老鼠身上发现，食物中糖和脂肪的含量对老鼠胎儿的性别有很大影响。

据此间媒体报道，该研究小组非常赞同食物与哺乳动物后代性别有关的说法，由此开始了此次实验。结果显示，食物中糖含量较高而脂肪含量低的雌老鼠，所生的幼崽中，雌性数量是雄性的2倍；反之，食物为低糖高脂肪的老鼠妈妈，生“男孩”数量是“女孩”的2倍。

该小组成员谢里尔·S·罗森菲尔德说，食物可以通过激素作用摆动女性生殖系统管道，使某种性别胚胎的“存活能力”更强。饮食还可以影响究竟是X染色体还是Y染色体的精子进入卵子，完成受精。或者说，是食物中的能量含量使胎儿性别比例发生了变化。