宝宝喂养牛初乳需有技巧

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牛初乳禁令 牛初乳不www.Tulaoshi.com适合婴幼儿

　　什么是牛初乳

　　初乳，是哺乳动物在分娩之后，最初几天分泌的乳汁。相对于之后的乳白色的成熟乳，初乳是乳黄色的，质地比较稠。相对于成熟乳，初乳中含有大量的免疫蛋白、丰富的白细胞、乳铁蛋白、溶菌酶、生长因子以及低聚糖等物质，这些成分利于帮助刚来到这个世界上的生命抵御致病菌，迅速生长发育，并建立起自身的免疫系统。

　　任何哺乳动物的初乳都是营养价值比较高的，牛初乳也一样，其中含有很多的免疫球蛋白和生长因子。免疫球蛋白可以提高免疫力，小牛靠吃牛初乳获得免疫能力，才能很好地存活下来。

　　婴幼儿不宜食用牛初乳

请把珍贵的初乳献给婴儿

　　在产后第一个星期或者两个星期左右的时间内分泌出来的母乳叫做“初乳”。母乳喂养的重大意义，其大半包含在这“初乳”当中。现在谁都承认这个事实。

　　请把珍贵的初乳献给婴儿 在产后第一个星期或者两个星期左右的时间内分泌出来的母乳叫做“初乳”。母乳喂养的重大意义，其大半包含在这“初乳”当中。现在谁都承认这个事实。请把珍贵的初乳献给婴儿 为什么初乳如此重要?当然，它在营养上相当好，然而，更主要的是因为其成分当中含有免疫物质。 到了妊娠的后期，乳房内逐渐开始蓄积少量的乳汁，不久便产生带有黄色的粘稠状的乳汁，这便是初乳。初乳与以后分泌出的成熟乳汁相比，脂肪的含量较少而蛋白质则较多。在这些蛋白质当中，含有许许多多叫做分泌型IgA的免疫物质，它们具有防止婴儿患病，促使健康发育的重要功能。免疫物质只有母乳才有这种特性。其他的牛奶、炼乳、粉乳等人工营养品内几乎都不含有这种特性。

　　分泌型IgA既不会被消化也不会被吸收和分解。然而，喝入之后tulaoShi.com犹如涂上了油漆似的，覆盖在婴儿的呼吸器官和消化器官粘膜的表面上，防止大肠菌、伤寒菌和病毒等的侵入而引起生病。生后未经过6到12个星期的时间，婴儿的支气管和消化器官的粘膜自身不能造出这种分泌型IgA物质。因此，这段时间对婴儿来说，只有初乳中含有的分泌型IgA物质才能防止细菌以及病毒等等的侵害。

　　分泌型IgA的又一个作用是，它能够防止激发各种机体产生的反应的抗原(原因物质)侵入肠内。这块防御壁尚未形成，也就是不喂初乳而只给牛奶之类的人工营养物质，肠粘膜的功能使得未成熟的新生儿只吸收与人的蛋白质相异的牛的蛋白质。然后，这种性质不同的蛋白质便成为抗原，随着体质发育引起对牛奶的过敏反应。牛奶对孩子的成长是非常好的饮料。但是，因为一开始即喝入这种人工营养品，到了幼儿期、学龄期会引起牛奶嫌恶症，或者一天喝了5瓶以后，不但没有效果，反而产生了许多副作用。这样，对孩子来说，是非常不利的。

　　除了前面叙述的以外，初乳当中可以防止婴儿患病的要素很多。譬如众所周知的铁和蛋白质结合而成的复合铁质蛋白，它具有减弱细菌的活动和消灭细菌的作用。此外，还有各种各样的酶，其中有一种叫做溶菌酶，它同样具有阻止细菌、病毒侵入婴儿机体的功能。

牛初乳真能增强宝宝抵抗力？

　　Zoe：我家宝宝8个月了，一直混合喂养，因为早产，身体一直不是很好。不久前，宝宝外婆不知听谁说了牛初乳很好，可提高宝宝抵抗力，还举了一堆例子说谁谁家宝宝喝了牛初乳，一年到头都很少生病，因此让我也给宝宝买牛初乳。牛初乳真的能提高宝宝抵抗力吗？

　　商家对牛初乳的功效宣传得非常夸张，因此有家长相信只要给宝宝吃了牛初乳就能提高抵抗力，就不会生病了。牛初乳真的有那么神吗？

　　什么是牛初乳

　　顾名思义，就是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁。牛初乳因富含普通牛奶咩有的免疫因子和生长因子，而较受到关注的能提高机体免疫力的一种食品。

　tuLaoShi.com　牛初乳真的能提高免疫力？

　　人类母乳中的初乳对提高宝宝的免疫力具有非常重要的作用，我们也一直提倡初乳一定要给宝宝吃。这是因为初乳中含有丰富的婴儿急需的分泌型免疫球蛋白A（sIgA），能使刚出生的宝宝获得被动免疫，降低感染性疾病的发生。

　　那么牛初乳是否和人类初乳具有一样的功效呢？儿童营养师刘长伟表示，不同动物的乳汁，都是为各自后代提供营养和保护屏障的，牛如乳中的免疫球蛋白主要为IgG，而非分泌型sIgA，和人类初乳是不一样的。研究还发现，牛初乳中所含的构建人体免疫功能的不饱和脂肪酸、铁、锌等也较少。因此，牛初乳并不能完全满足人体构建免疫系统的需要。

　　刘长伟介绍说，吃牛初乳属于被动免疫，其特点是见效快，不需经过潜伏期，一经摄入可立即可获得免疫力，但维持的时间较短。母体通过胎盘或乳汁传给胎儿抗体，使胎儿获得一定的免疫力就属于被动免疫。牛初乳也是一样，孩子吃牛初乳可补充一些免疫球蛋白，可以抵抗病菌感染，但因为是被动免疫，所以很快就消失殆尽。因此，想要单纯靠牛初乳来提高宝宝抵抗力效果是非常有限的。

初乳那么少够宝宝吃吗

　　萌萌：宝宝快要出生了，怕漏掉一些必备用品，专门列了一个生产必备物品清单，还拿给有经验的朋友看有没有遗漏。清单重要的位置上列着奶瓶N个，奶粉一罐，因为听别人说宝宝刚出生时，妈妈是没有奶的，而且前几天妈妈的产奶量很少，根本不够宝宝吃，所以一定要准备奶粉。但最近又听说如果宝宝出身就给他吃奶粉，会影响正常的母乳喂养的。现在真的很纠结，到底该怎么办？初乳到底够不够宝宝吃？

　　初乳完全能满足新生宝宝的需要

　　确实，初乳营养价值极高，(图老师整理)但产量却很少。当妈妈们听说初乳量仅有几茶匙时，她们往往担心这么少的量对宝宝来说是否足够。答案肯定的：初乳是足月健康宝宝所需要的唯一食品。这是因为，刚出生的宝宝胃容量非常小，即使是少量的初乳也能满足宝宝的需求。随着宝宝一天天长大，他的胃容量慢慢变大，此时母乳的产量也会随之增多。所以，妈妈们不用担心宝宝吃不饱。

　　新生宝宝胃容量的变化

　　1天大的宝宝胃容量约为5-7ml，或是一个小号玻璃弹珠大小。有趣的是，研究者发现1天大的新生宝宝的胃并不会为了容纳更多而伸展，由于新生儿的胃壁保持紧致状态，即使有过多的母乳吸入也会被吐出。初乳的量正好是宝宝最初几顿所需的量。

　　到第3天，新生儿的胃容量增到22-30ml，或者是一个大号玻璃弹珠那么大。少量、频繁的喂养能保证宝宝获得他/她所需要的母乳量。

奶黄胜蛋黄 初乳为宝宝增添第一道防御屏障

　　新手妈妈上路总会遇到很都问题，唯一相同的就是想把最好的营养给宝宝，许多人都怕奶黄胆固醇太高，奶黄不可以喂给新生宝宝吃。但其实，这种看法是不对的，奶黄具有很高的营养价值，对宝宝很有益处。

　　当婴儿呱呱坠地之后，妈妈和周围的亲属马上就会想到孩子的饮食——母乳。母乳来了，大家皆大欢喜，但有人说：“奶黄不可喂，过两天变了颜色才能让孩子吃。”于是，只得让黄色的乳汁白白流掉。乳汁迟迟不来或只有点滴，饿得婴儿大哭大叫，急得父母抓耳挠腮。有人建议说：“多给孩子的妈妈煨点汤喝，汤能催奶。”果然奏效，有些缺奶的妈妈喝了汤立竿见影。

　　“奶黄不可弃”才是真道理

　　乳汁，俗称奶，从妇女怀孕之日起它就开始酝酿了。妇女怀孕之后，乳房内的乳腺受到胎盘内分泌的影响，开始增长发育，到婴儿出生后的两三天，乳腺又受脑下垂体催乳素的作用，开始分泌乳汁。最初几天分泌的乳汁呈黄色，这是由于其中含脂肪量较高的原因，这种乳汁富于营养，并且还有促进婴儿排泄胎粪的作用。

www.Tulaoshi.com　　可见，“奶黄不可喂”的说法是没有科学根据的，白白将这些乳汁流掉是可惜的，应当让婴儿吃。以后，乳汁渐渐变为白色或淡蓝色，分泌量也逐渐增多。

　　母亲情绪会影响乳汁分泌

　　乳汁分泌量的多少受多种因素的影响。母亲身体健壮、情绪愉快、休息充分、营养适当，乳汁分泌就多；恐惧、易怒、精神抑郁、忧伤、过度疲劳、身体虚弱、饮食质量差，乳汁就少。因此，产妇及其家属都要设法创造条件，让孩子有足够的食粮。

　　有人对乳汁少不以为然，认为没有人乳，用牛奶、羊奶照样能养活孩子。其实，母乳有着比牛奶、羊奶无可比拟的优越性。母乳中的营养成分不但适合新生儿胃肠的消化和吸收，而且含有多种免疫球蛋白，能增强新生儿的抵抗力，保护婴儿避免细菌和病毒的感染。母乳直接向孩子口内喂哺，可以避免细菌污染。

　　研究还证实，母乳对下一代智力的发育有关键性的作用。祖国医学也给母乳以很高的评价，认为它为阴血所化，有益五脏，补虚羸，养心肺，利皮肤，润毛发，明眼目，令人肥泽的功能。

　　由于婴儿的吸吮刺激了乳头，母体中催产素分泌量会增加，有利于子宫的回缩和腹壁的复原。哺乳可以加速乳汁的分泌，从而促进母体的新陈代谢，减少皮下脂肪的堆积，防止“月子”里肥胖起来。哺乳还有利于母子间感情的交流，有助于母子的心理健康。美国的博克利博士在他的著作中指出，如果不给婴儿用母乳喂养，这不仅会增加孩子成人后罹患癌症的可能，母亲自己也易患癌症。黎巴嫩专家在对5000名妇女调查后验证了上述结论，凡是给一个孩子喂12个月奶或给两个孩子喂9个月奶的妇女，没有一个患乳腺癌的。

　　“奶少用汤催”是个好方法

宝宝喂养牛初乳需有技巧

　　经常食用牛初乳，有利于补充营养，健康成长和提高孩子的免疫抗病能力，有效抵挡感冒，脑炎，腹泻等感染性疾病。此外，还有利于胃肠道有益菌群生长和营养消化吸 收，促进身体发育和智力水平的提高。

Tulaoshi.com　　育儿专家指出，随着牛初乳产品日渐深入人心，越来越多的家长开始为自己的宝宝补充牛初乳，但不少家长在使用牛初乳时并没有掌握正确方法，育儿专家也表示牛初乳不同于普通奶粉，服用时需要加以区别对待。

　　技巧1：冲调水温很重要

　　牛初乳应该加入低于50℃的温开水中调匀食用，或兑入婴儿的流质营养食品中(如奶粉、米糊等)。如果用50°C以上水温冲调，其免疫球蛋白活性极易丧失，对其营养活性损伤极大。牛初乳可直接冲调食用，也可以先用温水调匀，然后兑入冲调好的奶粉、米糊中，最大限度保留免疫球蛋白的活性。

　　技巧2：服用须有规律

　　牛初乳中含有较丰富的免疫球蛋白，在酸性较强的环境下容易失活。对于成人而言，建议餐后服用，效果更佳;

　　儿童建议在空腹状态下服用牛初乳，肠胃负担小，对食物的吸收更专一。初次服用时，应该从少量开始添加，由少到多，逐渐加至推荐服用量;服用牛初乳的宝宝应适当多喝水，促进吸收。

　　其他注意事项：

母乳喂养：初乳的特殊功效

　　初乳，为了给宝宝完美的一口

　　妈妈在分娩后7天之内分泌的乳汁叫初乳。初乳中含有新生儿所需要的所有的营养成分，因此，即使妈妈们因为种种原因无法喂养母乳，也要把这宝贵的初乳喂养给宝宝哦。初乳不仅量少，而且只在分娩后的几天内有。因此，可以说是母体专为新生宝宝准备的绝无仅有的特别营养食物。

　　初乳的功效-1 促进宝宝生长的第一份营养

　　宝宝在妈妈腹中时是通过脐带吸收营养成分的，出生后也迫切需要补充营养。此时，初乳对于宝宝来说特别重要。这是因为初乳中含有帮助宝宝生长发育的所有的营养成分。其中的TFG-β不仅可以让软、硬骨组织持续形成、促进细胞增殖，还能有效预防皮肤过敏;IGF是初乳中含有的脑细胞成分，可以促进新生儿大脑发育，促进细胞成长和分化。EFG则是表皮细胞的生长因子，可以促进皮肤表皮细胞再生，治愈伤口。

　　初乳的功效-2 让母乳喂养成为现实

　　小儿科医生建议在分娩30分钟内就让宝宝吮吸母乳。因为刚出生的宝宝吮吸能力最强，如果在此时及时让宝宝吸奶，不仅可以让他/她吃到含有多种营养成分的初乳，还可以使母乳喂养变得更容易实现。除此以外，妈妈的乳腺也会得到刺激，将会更好地制造奶水。

　　初乳的功效-3 提高宝tulaoShi.com宝的免疫力

　　初乳中含有能增进免疫力、促进细胞分裂等多种营养成分，最重要的是含有人体不可缺少的免疫球蛋白。占据初乳免疫成分80%的免疫球蛋白是对抗各种病原性细菌和病毒的自然抗体。由于新生儿的免疫系统还不成熟(新生儿的免疫力系统在出生5个月之后开始形成)，自身免疫能力低下，所以，最初只能靠初乳来获得免疫功能。

专家：牛初乳是给牛喝的！

　　专家观点：牛初乳是给牛喝的! 针对一些父母把牛初乳当成高档营养品给孩子吃、甚至代替母乳喂养婴儿的情况，著名儿科专家丁宗一语出惊人：拿牛初乳喂养婴儿，会造成婴儿营养不良，甚至可能喝出大头娃娃…… “牛初乳是给牛喝的!有人认为Tulaoshi.Com喝牛初乳能防病，这不假，但它能防的是牛的病。对于人，即使泡在牛初乳里也防不了病。”中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、中华儿科学会儿童保健学组组长、中华儿童保健学会副主任委员丁宗一教授日前在接受记者专访时语出惊人。

　　“喂养婴儿最好的就是母乳。”丁教授说，人的奶在孩子出生后依次分为初乳、过渡乳、成熟乳。初乳含有一些免疫抗体，可以预防小孩因为从宫内发育到宫外发育的不适应而得的一些疾病。随着小孩的生长发育就需要从吃初乳发展为吃过渡乳、成熟乳。

　　但丁教授在一些医院里发现，在产房中医护人员用牛初乳代替母乳来喂养新生儿。由于一些企业极力炒作牛初乳，其广告宣传使一些父母误把牛初乳当作婴儿最好的营养品用来代替母乳喂养婴儿，结果造成新生儿营养不良。丁教授说，小孩出生后头天的奶是极为重要的，如果拿牛初乳来喂养婴儿，使婴儿不能及时获取他们正常生长所需的营养，会导致婴儿营养不良，严重时就会变成俗称的“大头娃娃”。

　　牛初乳是母牛产犊后三天内的奶，它是适合牛喝的，它含有的抗体是抗牛的病的。丁教授说，人和牛是两个不同物种，牛初乳的免疫谱跟人是有交叉，但只是很小的一部分，靠喝牛初乳来防人的病，是不现实的。与母乳相比，牛初乳以及鲜牛奶中所含营养是不全面的，缺少多种维生素和矿物质，而且所含蛋白中酪蛋白比例过高，婴儿消化不了，还能引起过敏。丁教授说：“不要以为只有那些成分不足的劣质奶粉能造成孩子营养不良，牛初乳照样能造成婴儿营养不良，喂出大头娃娃。”