春天阳光回暖、花香四溢，新鲜蔬果不断上市，妈妈们精心制作“绿色”美食，为小宝宝们带来绿色“鲜”味，远离春天这一“上火”季，可许多小宝宝却不领情，该怎么办呢？营养厨房
【 tulaoshi.com - 绿色菜肴为宝宝消“火” 】
蔬果莎拉
原料：tuLaoShi.com
油菜200克，小白菜、梨、胡萝卜各若干，调味品若干
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）方法：
将油菜、小白菜、胡萝卜洗净，用开水烫熟，切丝、沥干、梨去皮、去核、切片，然后用保鲜膜包住上述蔬菜、水果，放入冰箱冷冻，半小时后取出，用色拉酱拌一下即可。
营养源：
油菜的叶和茎含有丰富的粗蛋白，钙的含量尤其高（每100克中含有140毫克），是春季绿色菜中的钙冠军，而把4种颜色鲜亮的蔬菜、水果拌在一起，色泽很漂亮，喜欢鲜艳颜色的宝宝会喜欢。
梨粥
材料：鲜梨3个，粳米100克。
制法：
1、将梨洗净，连皮切碎，去核。
2、向锅内加入水适量，文火煎煮30分钟，捞出梨块，加入淘净的粳米，煮成稀粥。
3、每日早晚各吃1次。
特点：
梨味甘、微酸，有清热生津，润燥化痰之功，含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。与粳米同用，共
凑清热、生津、养胃之功。主治胃津不足的厌食症。
贴心小语：
脾虚便溏者不宜食用。
脆椒鸡丁
材料：鸡胸脯肉500克，大葱10克，姜10克，辣椒(红、尖、干)10克，盐3克，味精2克，花雕酒10克，花生油30克，淀粉10克。
制法：
1、鸡脯肉洗净切丁，腌制入味，拍上干淀粉Tulaoshi.Com。
2、将鸡肉放入六七成热油中，炸至金黄色捞出。
3、锅中留油少许，爆香葱、姜，加主、配料，凋味，炒匀即可。
特点：鸡肉可与辣椒同食，此菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。
贴心小语：鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。
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