夏季 宝宝宜多吃菌菇类食物

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夏季 宝宝宜多吃菌菇类食物

    富含蛋白质、维生素和矿物质的菌类食物，给宝宝做食谱是最适合不过了。而且菌类食物脂肪低、热量低，可以不用担心孩子变肥胖喔！接下来，一起来看看有哪些适合宝宝吃的菌类食物。

    一、金针菇
    金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为益智菇;其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不易吃。

    二、黑木耳
    黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。

  &nbstulaoshi.comp; 三、香菇
    香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱，做香菇时一定要洗净、蒸透，煮烂。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

大暑4款清热粥防宝宝中暑

    大暑是一年中最为闷热的一个节气，又再加上这个节气有比较常有大雨，而且又热又湿的气候，是最容易诱发疾病的，尤其是一些小孩子会很容易中暑，所以妈妈在大暑的日常护理中不仅要给宝宝做好防暑工作，也要让给宝宝多吃一些防暑湿的食物，增强抵抗力。

    大暑饮食 防暑湿养肠胃

    大暑节气前后，酷暑难耐，间或还伴有雨水，人体容易受到暑湿的影响。当暑湿侵入人体时，人容易出现头昏脑胀、食欲不振、手脚困重。

    在这个时候，除了要及时补充水分之外，还要吃一些清淡的食物，不要过于油腻，否则很容易伤害孩子们较弱的肠胃。妈妈可以选择像山药、红枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥等食物，都是夏日滋养佳品。当然，如果宝宝肠胃功能比较弱，也可以将这些食物打成泥状给孩子食用， 防暑祛湿，也容易消化。

    4道清热粥 宝宝防中暑

    在暑天适当吃一些粥，不仅可以开胃，容易消化吸收，而且可以起到防暑祛湿的作用，做法也简单，妈妈们一起来为宝宝烹调一碗好粥吧。

    大暑推荐：山药小米粥

    食材：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量

    做法：

    1、在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。

    2、锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，小米比山药难煮一些，应早下锅一会。

    3、放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。

    4、放入适量白糖调匀即可食用。

    大暑推荐：莲子百合红豆粥

    食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量

    做法：

    1、红豆用水洗净，浸泡半小时。

    2、莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。

    3、大米洗净，浸泡备用。

    4、砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。

    5、放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。

夏季巧吃火锅 可祛火

    人们很喜欢在冬天去吃火锅，即美味又能暖暖身子，但是现在天气热了，许多人觉得夏季本来就热，吃火锅更容易上火，所以夏天大家都不会想到去吃火锅。

    其实这个说法并不准确。中医认为图老师：补五脏要分季节。春季补肝，夏季补脾，秋季补肺，冬季补肾。夏季出汗多，流失的营养也较多，所以，也是需要清补的。天气潮湿的话，火锅中的辣味和热量恰恰可以驱除潮气。

    但是，夏天吃火锅还是有一些讲究的，正确吃火锅，不仅不会上火，还可以祛火呢！到底怎么吃呢？

    多些蔬菜

    火锅作料不仅要有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充夏季因为流汗人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用，但放入的蔬菜不要久煮。

    放些豆腐

    豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

    加些莲子

    白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

    喝杯清茶

    这不仅可解腻清口，而且还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收且易发生便秘。

    吃些水果

    一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用。