创意早餐 八爪鱼及它的海

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创意早餐 八爪鱼及它的海

　　创意点心总是让宝宝欣喜若狂，八爪鱼及它的海不仅外形可爱，营养也很丰富。

　　用料：

　　吐司1片，芝士少许，果酱少许，鱿鱼丝少许(蓝色碟子，蓝色桌纸)

　　做法：

　　1、吐司剪成圆形。

　　2、在吐司旁边摆上鱿鱼丝。

　　3、芝士做成圆形。

　　4、芝士放于吐司上，用蓝莓酱点在芝士上作为眼睛。

　　5、草莓酱点缀八爪鱼的嘴巴跟腮红。

　　小贴士：

　　1、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样。

　　2、芝士含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。

　　3、面包是人类食品中营养素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，可是吃面包的时候，常常都加上牛油或玛琪琳。

　　专家点评：

　　经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化，因其所产生的面筋易和消化液接触，所以面包比其他食物都容易消化。搭配芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。这是一款很适合宝宝的点心，宝宝很容易从tuLaoShi.com中吸收各种营养。

香脆可口的鸡肉起司卷

　　鸡肉起司卷香脆诱人，能给宝宝补充营养，全面提高宝宝身体素质。

　　用料：

　　鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量

　　做法：

　　1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片，然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。

　　2、火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起来，如果买外面现成的火腿薄片最好了。

　　3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪，然后是火腿片，卷起，先拍上层面粉。

　　4、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。

　　5、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。

　　小贴士：

　　1、因为加了层奶酪，所以趁热吃比较好。

　　2、鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

　　3、切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。

　　专家点评：

　　鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。能给宝宝补充足够的营养，提高宝宝身体素质。

宝宝冬季暖胃 田园鲜虾粥

　　田园鲜虾粥香滑绵腻，能给宝宝补充钙和磷元素，提高宝宝免疫力。

　　用料：

　　虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量

　　做法：

　　1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。

　　2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。

　　3、鲜虾去www.tulaoshi.com外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。

　　4、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。

　　5、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐、鸡精和香油调味，即可。

　　小贴士：

　　1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

　　2、虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

　　3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

　　专家点评：

　　虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。妈妈和宝宝都需要多喝鲜虾粥，是强身健体的好方法。