补蛋白质食谱：薏米扁豆老黄瓜汤的做法

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小儿补钙食谱：玉米粉燕麦粥的做法

　　食谱原料：

　　主料：玉米面(黄)100克

　　辅料：燕麦片50克

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜;粥的做法。

　　制作方法：

　　1. 将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。

　　2. 玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。

　　3. 待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。

　　适合人群：6个月以上的TuLaoShi.com宝宝

　　健康提示：

　　燕麦可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。(图片来源于Pconline摄影部落)

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补蛋白质食谱：薏米扁豆老黄瓜汤的做法

　　食谱原料：

　　主料：薏米80克,扁豆40克,猪腿肉240克,黄瓜160克

　　辅料：陈皮5克

　　调料：盐4克

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

　　制作方法：

　　1. 老黄瓜约160克重，原个留皮。

　　2. 用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。

　　3. 生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。

　　4. 蜜枣和猪腱用水洗净。

　　5. 蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。

　　6. 放入全部材料，候水滚起。

　　7. 用中火煲3小时。

　　8. 加入细盐调味，即可饮用。

　　适合人群：7个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　扁豆为甘淡温和的健脾化湿药,主要用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻,白带异常以及夏季感受暑湿引起的呕吐,腹泻,胸闷等症.扁豆衣为扁豆的种皮,性味功用与扁豆类似,只是效力逊于扁豆,但毫无壅滞之弊是其特点,用于脾虚泄泻,浮肿等症.扁豆花,为扁豆的花,有化湿解暑之功.主要用于夏季感受暑湿,发热,心烦,胸闷,吐泻等症.(图片来源于Pconline摄影部落)

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补维生素食谱：玉米皮酥的做法

　　食谱原料：

　　主料：淀粉(玉米)300克

　　辅料：土豆(黄皮)150克

　　调料：赤砂糖50克,花生油120克

　　工艺做法：炸。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1.将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉，适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。

　　2.将剩余的玉米粉放入锅内，炒熟后出锅，放入红糖拌匀，成玉米糖馅。

　　3.将面团揉匀，搓成条，分成大小均匀的面剂，按扁，擀成皮，包入玉米糖馅，做成小圆饼状。

　　4.将锅内倒入花生油，烧至六成热，投入小圆饼坯炸至金黄色，皮酥时，捞出沥干油，装入盘内，即可食用。

　　适合人群：3岁以上的宝宝

　　健康提示：

　　据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大tulaoShi.com量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。(图片来源于Pconline摄影部落)

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