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栗子冬菇焖鸽

2015-12-04 15:59 19 1 收藏

制作材料: 鲜乳鸽1只、栗子150克、冬菇5~6只、姜1片、干葱1段、磨豉酱1茶匙、 姜汁、酒各1茶匙、盐小半茶匙、胡椒粉少许、上汤或水1杯多些、生抽大半汤匙、糖半

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栗子冬菇焖鸽

制作材料:

鲜乳鸽1只、栗子150克、冬菇5~6只、姜1片、干葱1段、磨豉酱1茶匙、 姜汁、酒各1茶匙、盐小半茶匙、胡椒粉少许、上汤或水1杯多些、生抽大半汤匙、糖半茶匙、麻油、胡椒粉少许适量。

制作步骤:

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鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。

栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。

www.tulaoshi.com浸软 花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。

烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至 材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

糯米阿胶粥

制作材料:

阿胶30克、糯米60克、红糖适量。

制作步骤:

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将阿胶捣碎,糯米煮成稀粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,再加入适量红糖,一边煮一边搅匀,再稍煮2~3分钟,每日2次,早晚服用。

功效: 此粥能滋阴补虚、养血益气,对面色苍白、少寐(睡得少)、心悸、舌质淡、苔薄白的孕妇,尤为适合。

清炖乌骨鸡汤

制作材料:

乌骨鸡肉1000克、葱、姜、盐、酒、党参15克、黄芪25克、枸杞子15克。

tulaoshi.com制作步骤:

乌骨鸡肉洗净切碎,与材料拌匀,上铺党参、黄芪、枸杞子,隔水蒸20分钟即可。

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主治产后虚弱,乳汁不足。

来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/967335.html

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