制作材料： 大号干瑶柱10粒、干香菇4粒、青菜4颗、大米一小碗、、姜丝一小撮、盐适量。 制作步骤: 大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇
【 tulaoshi.com - 瑶柱菜心粥 】
制作材料：
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）大号干瑶柱10粒、干香菇4粒、青菜4颗、大米一小碗、、姜丝一小撮、盐适量。制作步骤:
大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过TuLaoShi.com后泡一小时。香菇提前一小时洗净泡发。
将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。
将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例为1：3。中火煮开后，改小火煮30-45分钟至米烂粥稠。中途需不时用木勺子兜底搅搅，以免粘锅。
煮粥的同时，将青菜洗净，摘出嬾菜心备用，菜叶切碎。
将菜心和菜叶碎放入粥里，煮两分钟至开，加再盐即可。
蔻蔻心得：
1、米提前泡过才容易烂，煮粥边上最好别离人。要不就将锅盖开约1/4，以免溢出。
2、吃时可适当加些香油，提香又润肠，可以避免孕妇常见的便秘问题。
3、瑶柱本身很鲜，不用加味精或是鸡精。
制作材料：
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）潮州酸菜100克、龙骨100克、猪肚200克、生姜10克、枸杞10克、绍酒10克、盐10克、白糖3克、胡椒粉少许。制作步骤:
潮州酸菜切片洗净，龙骨斩成块，猪肚洗净切片，生姜去皮切片，枸杞泡洗干净。
烧锅加水，待水开时放入龙骨、猪肚，煮去血水，倒出冲洗干净。
将瓦煲放在火炉上，加入龙骨、猪肚、生姜、绍酒，注入油水，用小火煲40分钟至汤浓时，放入酸菜片、枸杞，调入盐、白糖、胡椒粉，再煲5分钟即成。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）操作要点：猪肚要用少许盐、干生粉抓洗才能洗干净。煲时要掌握火候，不宜用大火。
营养与功效：此菜对妊娠期恶心呕吐，食欲不振有显著疗效.
特别提醒：潮州酸菜 生姜 胡椒粉不宜多放多食
制作材料：
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://www.tulaoshi.com）甘薯4两（切块）、排骨7两（斩成3CM长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量。制作步骤:
先将排骨加葱姜，用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除葱姜，深碗底铺香菇，排骨围在周边，甘薯填内。
碗内再加入清水半杯，盖碟进微波炉用中高火TuLaoShi.com叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上即可
特别提醒：生姜不宜多放多食
来源:https://www.tulaoshi.com/n/20151204/966603.html
