10种有益大脑发育食物

【 tulaoshi.com - 影响胎儿大脑发育的食物 】

这些食物有助胎儿大脑发育

　　花生米：花生中含有丰富的球蛋白、脂肪酸。而这些成份对大脑具有很好的保健作用。研究发现每100克花生米中含有26.5克的蛋白质。另外建议吃花生时要连花生皮一起吃了，还可预防妊娠期贫血的问题。

　　大枣：大枣也是一种常见的健脑食品，事实上大枣不仅对胎儿的大脑发育具有很大的帮助，其中丰富的有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等成份对于胎儿的成长也具有很大的帮助的。

　　栗子：栗子中含有丰富的天科氨酸、谷氨酸。而这些成份都是健脑的成份，另外栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸，可有效的补充大脑所需的营养素。

　　柑橘：柑橘也是一种有利于胎儿发育的水果，而且其口感适中，可缓解孕吐，但是因为柑橘吃多了容易引起上火，所以建议一天以一个为宜。

　　葡萄：葡萄也是一种营养非常丰富的水果，其中含有丰富的维生素C、钙、铁、磷胡萝卜素等成份，有一定的益脑作用。另外研究发现多吃葡萄还有利于预防脑血管，防止心血管疾病的发生。如果没有新鲜的葡萄的话，也可选择葡萄干，葡萄干的铁含量更高。

　　紫菜：紫菜中含有丰富的碘元素，而碘是人体合成甲状腺不可缺少的一种元素，其对促进胎儿的神经系统发育具有重要的意义。除了紫菜以外，海带也是一种碘含量相当丰富的食物。

　　叶酸含量多的食物：叶酸的作用就是可预防胎儿神经管发育缺陷等病症，充足的叶酸可保证胎儿的智力正常发育，因此建议日常可适当的多吃些叶酸含量较多的食笑的，比如西红柿、胡萝卜、深绿色的蔬菜等等。

　　鱼肉：鱼内中含有丰富的DHA，DHA是一种具有改善大脑细胞和脑神经传导功能的成份，其与人的判断力、记忆力、注意力都有直接的关系。不过因为现在污染实在太过于严重了，特别是一些海鱼的汞含量相当高，如果食用过多可能会引起汞中毒，因此建议尽量选择淡水鱼。

　　鸡蛋：鸡蛋是一种最平民的益脑食品了，其对储存记忆的海马有着很明显的作用，研究发现多吃鸡蛋有利于改善人的学习和记忆力，增加脑细胞的容量，更有利于大脑的发育。但是鸡蛋也不可食用过多，孕妇一天最好不要超过2个。

　　牛奶：很多人只知道多喝牛奶可以补充钙质，事实上多喝牛奶对于恢复大脑机能，促进大脑发育也有一定的帮助的。这是因为牛奶中含有丰富的色氨酸，其可起到安神助眠的作用。

　　每一位准妈妈都希望自己的孩子是健康的是聪明的最好是可以赢在起跑线上，因此建议宝妈们日常一定要注意科学的饮食习惯，可适当的多吃些有助于胎儿大脑发育的食物哦。((图老师健康网)专稿，如需转载请注明出处。)

光亮胎教有利胎儿大脑发育

　　准妈妈往往会情不自禁地和肚子里的小宝宝说话，尤其到了临近分娩时，胎儿似乎还能做出反应，与妈妈交流。

　　在法国，由玛丽·布斯内尔领导的研究小组证实，在妊娠期的最后3个月，胎儿可以辨别声音、气味和味道，并且能够习惯于反复的刺激，甚至可以学习和记忆。布斯内尔举例说，每天播放一段音乐，刚开始时胎儿会心率过快，但在播放6周以后，心率开始放缓，若突然换成另外一种音乐，则会引起胎儿心跳异常。实验还证明，胎儿不喜欢寂静的环境，喜欢美妙的人声，尤其爱听母亲的声音，甚至还可以分辨母亲是在同他说话，还是在同别人说话。但是如果突然出现刺耳的噪声，胎儿就会受到惊吓。

　　科学家们说，妊娠晚期的胎儿已经由一个纯粹的生理结构体发育成一个有感觉的人，对母体内部和外界都有一定的感知。因此，准爸爸和准妈妈们应该从这时起就开始和小宝宝沟通，做一些会让小宝宝感到愉快的事。比如播放轻柔的音乐，和小宝宝说话，让他熟悉爸爸妈妈的声音，告诉他爸爸妈妈有多么爱她。抚摸准妈妈的腹部，也就相当于给小宝宝做按摩。

　　德国心理学家威尔纳·格罗斯还证实，胎儿的视觉已开始形成，因为当母体腹部受强光照射时，他们会闭上眼睛或转动眼球，或是把头扭转开来。准爸爸可以用手电有节奏地照射准妈妈的腹部，进行“光亮胎教”，增加宝宝对光的敏感性和节奏感，对宝宝大脑的发育和成熟也很有利。

促进胎儿大脑发育的8种营养素

 　　以下TuLaoShi.com是促进胎儿大脑发育的各种营养素，孕期妈妈可以加强饮食，生个聪明宝宝！

　　1.蛋白质

　　对大脑的作用：

　　含量占脑干总量的30%~35%，是人的大脑负责智力活动中不可缺少的基本物质，缺乏会引起胎儿大脑发育障碍，影响智能水平。

　　富含蛋白质的食物推荐：肉、动物内脏、鱼、虾、蛋、乳类、豆类食物、谷类、坚果等。

　　2.脂肪

　　对大脑的作用：

　　占脑重的50%~60%，在大脑活动中起着不可代替的作用。其中含有对大脑发育最重要的是不饱和脂肪酸、卵磷脂。

　　富含脂肪的食物推荐：食用油、核桃、鱼、虾、动物内脏等。

　　3.糖类

　　对大脑的作用：

　　是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑活动能力的作用。

　　富含糖类的食物推荐：白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、主食、红薯、大枣、甜菜及水果等。

　　4.维生素A

　　对大脑的作用：

　　可以促进脑的发育，缺少会导致智力低下。

　　富含维生素A的食物推荐：肝脏、鱼、海产品、鸡蛋、牛奶等。

　　5.维生素B

　　对大脑的作用：

　　通过帮主蛋白质代谢而促进脑部活动

　　富含维生素B的食物推荐：芦笋、杏仁、肉、蛋、花生、牛奶、动物肝脏、五谷杂粮、绿叶蔬菜等。

　　6.维生素C

　　对大脑的作用：

　　在胎宝宝大脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。

　　富含维生素C的食物推荐：樱桃、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、番茄、苦瓜等。

　　7.维生素E

　　对大脑的作用：

　　具有保护细胞膜的作用，还能防止不饱和脂肪酸的过氧化。

　　富含维生素E的食物推荐：坚果、植物油、麦芽、谷类、新鲜绿色蔬菜、动物内脏、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。

　　8.钙

　　对大脑的作用：

　　具有保证大脑顽强工作以及对大脑产生异常兴奋起到抑制，使细胞避免有害刺激的作用。

　　富含钙的食物推荐：牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、芝麻等。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）

10种有益大脑发育食物

　　鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白，不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例为1∶2。

　　蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。

　　核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

　　杏仁：大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。

　　大枣：晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。

　　龙眼肉：对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。

　　蜂蜜：含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。

　　苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

　　葡萄：紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

　　黑木耳：能净化血液，轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显著提升。