筷子拿得好成绩也会好？

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　　正确使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根，虎口和无名指压住另外一根，捏住的那根能活动，这样才能夹住饭菜。其实，握铅笔、钢笔、圆珠笔一类硬笔的方式，与使用筷子的方式是相同的。握毛笔，是用拇指和食指捏住笔的上端，用中指和无名指活动笔的下端，小指随无名指自然活动。这两种握笔方式都与使筷子的方式有关，如果使筷子的方式不改，用握笔器也很难纠正。不能正确使筷子，直接影响智力发育。有研究表明，心灵与手巧是互动的，也就是说，经常活动手指能促进智力发育。同时，两根筷子配合着夹东西，也会促进思维与动作的协调，集中注意力。

　　家长很重视孩子的学习成绩，却极少注意孩子怎样使筷子，殊不知它们之间有着一定的联系。

　　很多学习成绩比较差，特别是握笔姿势不对的孩子，都与拿筷子的方法有关。例如，孩子上课注意力不集中，学习成绩较差，特别是不会握笔，写字慢，不工整，老师和家长纠正多次也没效果。这样的孩子在吃饭的时候，使筷子的姿势和握笔的姿势完全一样，勾着腕子往嘴里扒饭吃，不会夹菜，手指不能灵活使用筷子。

　　正确使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根，虎口和无名指压住另外一根，捏住的那根能活动，这样才能夹住饭菜。

　　其实，握铅笔、钢笔、圆珠笔一类硬笔的方式，与使用筷子的方式是相同的。握毛笔，是用拇指和食指捏住笔的上端，用中指和无名指活动笔的下端，小指随无名指自然活动。这两种握笔方式都与使筷子的方式有关，如果使筷子的方式不改，用握笔器也很难纠正。不能正确使筷子，直接影响智力发育。

　　有研究表明，心灵与手巧是互动的，也就是说，经常活动手指能促进智力发育。同时，两根筷子配合着夹东西，也会促进思维与动作的协调，集中注意力。

　　用筷子夹取物的动作，不仅是5个手指的活动，也是牵动着肩、肘、手腕等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的50多条肌肉的运动，尤其做事以右手为主的人更是如此。让宝宝学用筷子啦！

　　如果你的宝宝已经三四岁了，就应该让他学习用筷子了。美国的一位家庭医生最近把使用筷子作为孩子必须学会的21种技能之一，而日本，更是把8月4日定为筷子节。

　　为何中国人天天用、顿顿使的筷子在国外如此受到青睐？

　　原来，他们认为使用筷子能帮助孩子提高协调性和精细动作能力，还可以鼓励孩子去尝试新食物。现代医学研究证明，用筷子夹取食物的动作，不仅是5个手指的活动，也是牵动着肩、肘、手腕、手指间等各部位的30多个大小关节和上臂、前臂、手掌、手指等处的50多条肌肉的运动，尤其做事以右手为主的人更是如此。管理和支配手的神经中枢，在大脑皮层所占的区域最为广泛，尤其是大拇指。这些手部关节和肌肉只有在大脑中枢神经系统的指令下，才能完成用筷子夹取食物的动作。反过来，这些关节和肌肉夹取食物的动作，又刺激了脑细胞，有助于儿童大脑的发育。三岁以后，正是儿童智力发育的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重要手段之一。

　　另外，这时的孩子也不满足用小勺进餐，喜欢模仿大人吃饭的动作，有用筷子的要求，家长正好因势利导，让孩子学用筷子进餐。

　　对初学用筷子的幼儿，专家建议：

　　1.选用竹筷，因为方形竹筷易夹住食物，而且无毒、轻便，易握紧。

　　2.食物选用爆米花，很轻，上面有沟槽和裂缝，容易夹起来，又会刺激孩子去练习。

　　3.允许“作弊”。可在筷子尖上缠一根皮筋，增加摩擦力。最后一点，滕红红特别强调，如一时夹不好，家长也不要责怪，对由此产生的吃饭时间延长、食物撒落等情况，应给予宽容———这一点特别重要。

柯大夫：

我的小孩刚刚满2周岁，开始自己用勺子吃饭。最近我听说“幼儿应从小养成使用筷子的习惯，越早越好，有助于智力发育”。请问，我们现在就应开始教小孩子用筷子吗？

湖南 吴×

吴读者：

俗话说，心灵手巧。使用筷子是手部的精细协调动作。大脑控制手活动的区域要比其他肌肉运动区域大得多，肌肉活动时刺激了脑细胞，有助于大脑的发育。可见，手的功能训练可促进脑发育。

但是，用筷子夹莱这一动作，要牵动多个关节，多块肌肉参加，不仅是5个手指的简单屈伸动作，腕、肩及肘关节也要同时参加，完成这一动作是很复杂的。您的小孩才刚刚开始用勺子吃饭，未必能很好地完成用筷子吃饭的动作。手动作的训练虽然可以促进大脑发育，但反之也要以大脑发育至一定水平为前提，所以“越早越好”的“早”是有一定限度的。其他的智能训练也一样，要遵循小儿大脑发育的客观规律。

一般来说，孩子可从3~4岁起练习用筷子吃饭。如果过早逼他用筷子，由于手的动作还未发育完好，不但不能学会，反因动作不协调把饭碗弄翻，饭菜弄撒。如果家长不够耐心，责骂他，反会弄巧成拙，挫伤孩子自己进餐的积极性。