孕妇常吃鱼宝宝更聪明

【 tulaoshi.com - 怀孕 】

　　丹麦研究者最近通过研究发现，孕妇吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。

　　位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞吕姆学院的研究人员比较了8000名怀孕妇女的饮食情况，询问她们在怀孕期间吃鱼的频率，以及所吃的鱼是经过烹饪的热食，还是在沙拉中食用的冷食，抑或是鱼油增补剂。结果发现，那些经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性要远远低于那些平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现，每周吃一次鱼，就可使从来不吃鱼的孕妇早产的可能性从7.1%降至1.9%。

　　研究人员推断，鱼之所以对孕妇有益，因为它富含欧米加-3脂肪酸，这种物质有延长怀孕期、防止早产的功效，也能有效增加婴儿出生时的体重。

　　丹麦学者的这一研究和以前类似的研究取得了类似结论，即食用鱼可以提高怀孕足月可能性。其实，象大马哈鱼、鲱鱼、金枪鱼等富含脂肪的鱼除了对孕妇有益处外，还有治疗忧郁症、抑制前列腺癌细胞的生长等作用。

　　丹麦学者的这一研究结果将发表在最新一期的《英国医学杂志》上。

　　发现1：孕妇吃鱼宝宝多聪明

　　●鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必要物质，尤其是神经系统。调查研究表明，孕妇多吃鱼有利胎儿发育，特别是脑部神经系统，这样生出来的宝宝特别聪明。但环境污染问题日趋严重，妈妈们都担心鱼类的污染物质会不会给胎儿发育造成一些负面影响。有关研究人员特别针对在怀孕期间吃过含汞鱼的母亲及幼儿进行调查。为了解重金属汞污染对幼儿智力发展的影响，研究人员以六种神经发展指标进行研究。

　　●研究数据显示，当地人体内的汞含量比平均值高出10-20倍。但是就儿童的认知、语言、阅读、数学、视觉、社教适应能力来看，却无显着的负面影响。研究人员强调，多吃鱼绝对有好处。因此只要注意鱼体卫生和标准重金属含量，家长应该多多鼓励孕妇和小孩多吃鱼，小孩会更加聪明。

　　●环境科学家也特别指出，重金属污染不是吃鱼的唯一问题，工业废水、垃圾和其他污染物质所产生的化学物质沉积在鱼体中，会让食用者产生神经、免疫系统的病变，这样的鱼类污染问题更值得重视。所以，购买鱼类时，最好买活鱼，其次要看产地，远离工业区的鱼类体内污染物质较少。

　　特别推荐：孕期营养要补在“刀刃”上

　　发现2：孕期吃鱼有利胎儿大脑发育

　　●怀孕妇女吃鱼，有利胎儿大脑发育，这是中外营养学家近年已肯定了的。日本儿童的智商之所以比欧美儿童要高，据研究，就是因为日本儿童喜欢吃鱼。科学家通过研究和试验，其奥秘就是因为鱼体内含有一种重要物质——DHA(即二十二碳六稀酸)，它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。

　　●据研究表明，实际上当受精卵开始分裂细胞时，DHA就开始施加影响了，胎儿通过胎盘从母体中获得DHA，进而影响胎儿的生长发育，如果母体缺少DHA，则形成胎儿脑细胞膜的磷脂质也不足，给胎儿大脑的形成和发育带来不良影响，甚至造成流产或生下脑细胞数较少的先天性弱智婴儿。因此，营养学家认为，生一个健康聪明的宝宝，是每一对父母的心愿，所以妇女在怀孕期间，应多吃鱼以吸收足够的DHA，来满足胎儿生长发育的需要。

　　●那么，吃其他食品不吃鱼是否也能获得DHA呢？科学家们认为别的动植物含有这种物质极少。但这种物质也可通过吃一些高度不饱和脂肪酸的食品，如大豆、花生、芝麻、核桃仁等，在肝脏内转化而来，但这毕竟不如吃鱼来得直接、及时、多量和有效。

　　●据研究，孕妇既需要相当多的DHA来维持自身脑细胞功能，又要大量供应胎儿，故其需要量远超出一般人，所以专家认为，孕妇在一周之内至少应吃一两次鱼或贝类。为了使胎儿的大脑得到良好的发育，生个健壮而又智商高的好婴儿，因此提议孕妇要多吃些鱼，即使婴儿出生断奶后，也宜多用鱼作食和喂育婴儿。

想要宝宝更聪明，不一定要等宝宝出生后再给宝宝狂补脑，在孕期你就可以吃点有营养的东西，为胎宝宝的脑发育奠定营养基础。

孕妇吃什么宝宝更聪明

鹌鹑

鹌鹑的药用价值比较显著，鹌鹑与枸杞，肉同时炖熟服用，具有健脑养神，益智等功效，因此非常适合准妈妈食用，鹌鹑肉所含的丰富卵磷脂，脑磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，对胎儿健脑非常有益。

海产品

海产品可以为人体提供容易被吸收利用的碘，钙，磷，铁，等无机盐以及微量元素，这些元素对大脑的生长发育，以及防治神经衰弱有着极高的效用，海鱼的吃法更为方便，可炖，可煎，可煮，也可以熬汤，营养丰富味道鲜美，补钙又健脑，是准妈妈应经经常食用的美味佳肴。

芝麻

芝麻，特别是黑芝麻，可润肌肉通肠胃，舒血脉，具有补气，强筋，健脑等功效，芝麻的信用方式比较多，可以炒熟后将其研末，加入盐和焙过的花椒可蒸成花卷或拌在凉菜里，芝麻还可以制成芝麻酱，经常食用，具有养发，补血，生津，润肠，通乳等功效，准妈妈多吃芝麻对自已和胎儿都有很多益处。

核桃

核桃的营养相当丰富，特别是大脑神经细胞有益，1千克核桃仁相当于9.5千克或5千克的营养价值，其中钙，磷，铁和维生素A，维生素B1，维生素B2等营养成分的含量比较高，既可去皮后生吃，也能研碎与红糖搅拌蒸包子吃，还可以炒熟后压碎同其他调料一起蒸花卷，还可以煮粥或做成桃酥，倘偌准妈妈能坚持每天吃几个核桃，无论是对自己的身体保养还是对胎儿的发育，都会有很大的好处。

杏仁

杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒，不宜多食。 推荐食用方法 一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。

花生

花生蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。推荐的食用方法 与黄豆一起炖汤，也可以和莲子一起放在粥里或是米饭里。 最好不要用油炒着吃。

大枣

大枣里还含有特别丰富叶酸，叶酸参与血细胞的成生，促进胎儿神经系统的发育，所以，在怀孕期间必须补充叶酸，而食用一些红枣是补叶酸的最好法子。

大枣中含有维生素A，一般准妈妈对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%妊娠早期母体血中维生素A浓度下降，晚期上升临产时降低，产后又重新上升，那么适当补充维生素A对于准妈妈是非常必要。

黑木耳

每100克黑木耳中的含糖量高达65.5克，其含钙量高于紫菜，含铁量高于海带，其中所含的胶质可以把残留在人体消化系统内灰尘和杂质吸附并集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，而且还具有帮助消化纤维物质的特殊功能，黑木耳具有益气，养血，滋补，健胃，清肺，止血，润燥，强智等功效，还能与其他菜肴配合烹调，黑木耳和黄花菜一起炒，可得到补上加补之效；黑木耳炖红枣，具有止血，养血之功效，是孕产妇的上乘补养品。

　　欧盟资助的一项最新研究发现，怀孕期间经常食用鱼肉的女性，生育“更聪明、更善社交的孩子”的可能性更大。那些食用金枪鱼、沙丁鱼和鲑鱼等鱼类的母亲生育的婴儿，在各种技能和智力测验中表现更出众，得分更高。

　　西班牙格拉纳达大学的科学家表示，怀孕期间食用多脂鱼类最多的女性，生育的子女在随后的测验中表现最好。他们在《美国临床营养学》杂志上说，欧米加-3对胎儿大脑和眼睛的健康发育尤为重要。它包含的脂肪酸DHA是脑细胞膜的一种主要成分。该报告说：“通过胎盘输送给胎儿的DHA数量，可能是决定胎儿发育的关键。”该研究项目将会一直持续到2013年。

　　作为欧盟委员会耗资500万英镑的一项研究的组成部分，西班牙研究人员在2000名女性怀孕20周和生育后对她们进行评估。他们询问试验参与者的饮食情况，并采集她们的血样，以检测她们体内的欧米加-3和欧米加-6水平，这些是多脂鱼类含量尤为丰富的健康脂肪酸。研究者随后对婴儿进行了各种智力、社交能力和精细运动技能测验。

　　去年，科学家对一项研究进行追踪发现，在怀孕期间食用鱼肉能降低女性罹患产后抑郁症的风险。超过13%的新妈妈曾受到这种疾病的影响，病情严重者，情况会持续超过1年，甚至需要进行心理辅导和药物治疗。

　　与那些服用安慰剂的女性相比，经常服用欧米加-3药物的女性，在回答用来发现产生抑郁症症状的调查问卷时得分更高。首席研究人员、美国康涅狄格大学的米歇尔?普利斯?朱德格博士表示，虽然一些女性青睐于补充剂，但吃鱼还是更营养健康的选择。

　　怀孕前不久我开始吃素，觉得这样吃让我更健康。我可以在哺乳期间继续不吃肉食吗？可以。作为素食主义者，你制造乳汁的能力并不受影响，但是，根据最新的研究结果，我们对哺乳期间吃素持保留态度。“素食主义者”意味着一个人只吃植物类食物，“严格素食主义者”会避免食用任何动物类的食物，包括乳制品和蛋类，“奶素食者”会食用乳制品，“奶蛋素食者”会食用乳制品和蛋类，“鱼类素食者”除了植物类食物外，也食用鱼类、乳制品及蛋类。营养学研究结果表明，对于大多数人来说，尤其对哺乳妈妈来说，“鱼类素食者”的饮食最为健康。

　　对“聪明的脂肪”DHA的影响，一些研究表明严格素食妈妈的母乳喂养婴儿要比非素食妈妈的母乳喂养婴儿的DHA水平低。

　　脂肪是母乳中最重要的营养成分。你也许会觉得不可思议，因为成年人的健康饮食强调的是低脂食物，脂肪被视为洪水猛兽。然而，人类大脑的发育需要某些特定的脂肪。婴儿在第一年里，大脑容量会增长到出生时的三倍，而60%的大脑组织是由脂肪构成的。脂肪是脑细胞膜以及髓磷脂的主要成分，髓磷脂是包裹在神经细胞外的隔离鞘，有助于神经脉冲的快速传递。因为婴儿大脑发育需要脂肪，所以母乳中50%的热量是以脂肪的形式存在的。

　　对大脑发育起重要作用的不仅仅是脂肪的量，脂肪的种类也很关键。人类的乳汁富含Ω3脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸)和AA(花生四烯酸)，对大脑的发育都非常重要。这些益智脂肪从某种程度上解释了为什么母乳喂养的婴儿更聪明。但是，最近关于“标准美国饮食”(SAD)如何影响母乳质量的研究显示了令人担忧的发现：美国哺乳妈妈的乳汁中益智脂肪的含量较低，一些国家的标准饮食包含更多海产品，例如马来西亚妈妈的乳汁就比美国妈妈的乳汁含有更多的益智脂肪。

　　研究结果表明，不仅仅是美国的婴儿缺乏这些让人聪明的脂肪，美国妈妈也需要补充益智Ω3脂肪。幸运的是，你可以通过经常吃鱼，尤其是三文鱼、金枪鱼之类的冷水鱼，或者通过每天服用纽曼斯DHA胶囊，补充100—200毫克DHA，来增加你乳汁中和宝宝体内的DHA。你也可以通过食用亚麻籽油、菜籽油和大豆油，获得特殊的养分，帮助你的身体制造DHA。为了获得足够的DHA，让宝宝更聪明，我们建议哺乳妈妈的每日饮食中含有4盎司(约110克)的鱼和一大勺亚麻籽油。

　　“严格素食者”应该特别注意获取以下营养成分，因为这些营养成分大多只存在于动物类食物中：

　　* 维生素B12。哺乳妈妈还是可以通过服用B12增补剂或是大量食用富含B12的食物，例如麦片以及豆制品，来避免B12的缺失。

　　* 锌。可以服用谷物、麦芽粉、鸡豆、扁豆、豆腐、洋蓟、坚果、亚麻籽，以及其他豆类。

　　* 维生素B2。也称为核黄素，在加强的全谷制品、鳄梨以及坚果中，均含有少量的B2。“素食主义者”喜欢服用多种维生素增补剂，以获得足够的维生素B2。

备孕禁忌知识大全（一）

不轻易减肥

临床发现，体重与女性的孕力有关，太重或者太轻的人都不容易怀孕。专家解释其中原因，体重过低会造成脑下垂体分泌促滤泡素及促黄体素不足，使卵泡减少卵子的生产，以至引发慢性不排卵及不孕症;而体重过重则会造成体内雄性激素增加，导致多囊性卵巢症及多毛症，进而造成不排卵及不孕症。

不吃全素食

德国的一项试验证实，全素饮食也会影响女性排卵。有关研究者将参加试验的女性分为两组，其中一组除了吃少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另一组则正常饮食。6周后研究者发现，两组试验者的体重都下降了同等幅度，但是吃全素的女性中有78%的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。正常饮食组中67%的女性排卵正常，月经周期没有发生变化。

少穿紧身衣

英国的研究发现，紧身衣裤在子宫及输卵管的四周会产生极大压力。当脱去紧身衣服时，对输卵管的压力会减弱，但子宫仍会保持一段时间压力。压力差会使子宫内膜细胞离开子宫，形成子宫内膜异位症。此外，长时间穿过高鞋跟会使身体倾斜，从而与地面形成的角度减少，骨盆也会随之倾斜，容易造成骨盆腔位移，还容易引起子宫位前倾，增加不孕的机会。